絲滑花蛤海鮮蒸蛋😋
雨天，在家小感冒，很想吃鮮美海鮮蒸蛋，調養身體不油膩～我力求製作過程的精細精準，多多鼓勵！用愛烹製❤️用料雞蛋3個花蛤0.4斤鹽0.5勺香油適量姜5片蒜3瓣生抽0.5勺小蔥2根橄欖油適量料酒2勺絲滑花蛤海鮮蒸蛋😋的做法將鮮活花蛤...
花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蜆鮮蛋滑
之前分享過滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基礎上做一個升級版的花甲蒸蛋用料花甲適量料酒1大勺雞蛋2個鹽少許蔥花適量紅椒少許個油少許花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蜆鮮蛋滑的做法這個是花甲，東南亞...
嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋
一道簡單營養又上得了檯面的美味菜餚用料蛤蜊250g雞蛋2枚鹽2調味勺料酒1大勺姜3片海鮮醬油適量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享：1️⃣新鮮蛤蜊清水加鹽、少許麻油出沙2小時後洗淨2️⃣燒開水加料酒薑片少許鹽水開後...
表面光滑的花蛤蒸水蛋
用料花蛤6個雞蛋2個鹽香油生抽溫水錶面光滑的花蛤蒸水蛋的做法1.打入兩個雞蛋，打勻。2.加入適量鹽，這個絕對看自己口味3.倒入比雞蛋多一倍的水，攪勻4.用過篩網多過兩遍後，把上圖表面的泡泡用勺子撇出。花蛤提前處理好：1.提...
花蛤蒸蛋
鮮香嫩滑的花蛤蒸蛋，是我非常喜歡的一道菜，簡單又不失營養，作爲早餐、午餐或晚餐，都是適宜的。詳細製作視頻可點擊衝哥小廚用料花蛤幾隻雞蛋2個水適量鹽適量蔥花適量香油適量花蛤蒸蛋的做法Step1：食材處理。花蛤放入淡鹽水...
花蛤鮮蝦蒸粉絲
用料新鮮花蛤只鮮蝦基圍蝦只龍口粉絲蒜頭耗油花生油鹽巴花蛤鮮蝦蒸粉絲的做法龍口粉絲用溫水泡軟，鮮蝦花蛤洗淨，蒜頭剝皮剁碎。龍口粉絲瀝乾水，用耗油抓均勻擺放於盤底。鮮蝦和花蛤鋪在粉絲上。鍋裏熱鍋下花生油，下蒜蓉攪...
夏天消暑粥 花蛤瘦肉蛋絲海鮮粥
夏天來了，必須有一些粥品來養胃！！哈哈。。。粥來了。有點像艇仔粥！！用料花蛤半斤瘦肉三兩雞蛋三個芫荽或者小蔥適量香菇（乾貨提前泡開）五朵香油、鹽、姜等適量大米（按六人量）300克夏天消暑粥花蛤瘦肉蛋絲海鮮粥的做法備料蛋提...
小美一鍋三菜（冬瓜海鮮羹、粉絲蒸花蛤、剁椒雜菇）
小美最實用的就是一鍋三菜這個組合很適合夏天清爽的搭配天氣熱需要開胃又簡單的烹調方法用料冬瓜海鮮羹材料小乾貝（4-5粒泡水備用）冬瓜去皮切塊500克蛋白一個蟹肉棒3根鹽適量芹菜末粉絲蒸花蛤粉絲一把、泡軟備用花蛤250...
鮮美滑嫩的海膽蒸蛋
用料海膽6只雞蛋3個水等量三個雞蛋涼開水生抽1.5勺蔥1根鮮美滑嫩的海膽蒸蛋的做法先要剪刀剪開殼，拿鑷子夾掉內臟夾內臟洗好的小心刮肉到碗裏雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，拿半個蛋殼裝6次水倒碗裏攪拌均勻，倒入盤裏。蒸鍋里加...
花蛤蝦滑蒸蛋羹
嫩滑鮮美有營養～用料雞蛋4個花蛤1斤蝦滑適量花蛤湯適量蒸魚豉油+少許涼白開適量鹽少許香油少許蒜苗少許花蛤蝦滑蒸蛋羹的做法4個雞蛋打散、蝦滑解凍、花蛤煮熟留6只花蛤和適量花蛤湯備用花蛤右邊擠上少許蝦滑，依次碼在...
蛤蜊蒸滑蛋
用料雞蛋2個蛤蜊20個料酒適量香油適量小蔥3根生抽適量薑片適量蛤蜊蒸滑蛋的做法蛤蜊吐沙：可在清水中放些麻油，放置兩小時。蛤蜊外殼清洗：鍋裏放清水，蓋上鍋蓋搖晃一兩分鐘，重複1到2遍即可乾淨。雞蛋2個，加入少量清水一起拌...
花蛤煮滑蛋
用料花蛤200g雞蛋3個花蛤煮滑蛋的做法先把花蛤泡一下吐乾淨沙子打雞蛋花一比一加水再把吐乾淨的花蛤和打好的蛋混一起，放點鹽和花生油，放鍋裏煮。...
花蛤蒸蛋（又滑又嫩）
炒花蛤吃多了，難免會膩，換個做法又是不一樣的感覺用料雞蛋3個鹽適量生抽適量花蛤適量溫水適量蔥花適量花蛤蒸蛋（又滑又嫩）的做法準備花蛤，洗乾淨放入鍋裏，加適量水燒開，水開後等花蛤開殼後撈出（不用煮太久，這樣花蛤比較嫩，不會...
花蛤蒸蛋-滑滑嫩嫩，好好吃！
蒸蛋用這招，滑如布丁，嫩到飛起！用料蛤蜊250g雞蛋3個生抽10ml香油適量鹽適量蔥花適量花蛤蒸蛋-滑滑嫩嫩，好好吃！的做法新鮮蛤蜊洗淨後，沸水下鍋，加一些料酒去腥，焯至蛤蜊殼張開。蛤蜊撈出擺盤，焯蛤蜊的水不要倒，放在碗中放涼備用...
絲滑般的文蛤蒸蛋
用料雞蛋2只文蛤10個鹽一點點生抽少許蔥花少許絲滑般的文蛤蒸蛋的做法文蛤洗淨，放入清水中煮開，開口一個掏起一個，否則肉質會變老的。雞蛋充分打碎煮文蛤的水不要倒掉，沉澱放至溫涼，加入文蛤水，這時蛋和水的比例1:1.5，加入水...
超級簡單，鮮美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」
逛超市，看到今天的蛤蜊很活潑，買一些回來做了蛤蜊蒸蛋，真的很鮮美哦！原汁原味的蛤蜊肉質新鮮而緊實。。。蛋羹嫩滑可口👍👍👍用料蛤蜊適量雞蛋2個蔥花少許鹽少許生抽1勺料酒1勺香油少許溫水適量超級簡單，鮮美嫩滑的「蛤蜊...
文蛤蒸滑蛋
這到菜味道鮮美有營簡單譯作用料雞蛋3個小蔥1根鹽5克油2克文蛤8澱粉勺文蛤蒸滑蛋的做法文蛤蒸滑蛋文蛤飛水洗淨備用，3只雞蛋磕入碗中，打撒攪勻，蛋液中加適量的溫水加鹽攪勻，蒸鍋放水燒開放上填好的蛋液大火蒸5分鐘，蒸鍋中...
滑溜溜鮮美的花蛤蒸水蛋～適合老人和寶貝
中午在單位，每天自己煮飯，頗費心思想吃點花樣菜，今天腦洞一開，便有了這道鮮香美味又好操作的花蛤蒸蛋🙌🙌用料雞蛋2個花蛤適量滑溜溜鮮美的花蛤蒸水蛋～適合老人和寶貝的做法花蛤加少量清水燒到開一點點口（不要太開，擺盤不好...
蛤蜊蒸蛋（海鮮系列三）
這道菜營養價值很高老人小孩吃最好啦用料蛤蜊500克鹽適量雞蛋3個蒸魚豉油2勺蛤蜊蒸蛋（海鮮系列三）的做法買回來的蛤蜊用刷子把殼刷乾淨冷水入鍋看到哪個開了就把哪個撈出來別等着全部開了再一起撈因爲有的要過多一會兒...
🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鮮美又嫩滑！
之前分享過一個超豪華蒸水蛋的食譜，關於蒸水蛋，還有另一個非常好吃的做法蛤蜊蒸蛋，做法超簡單！用料蛤蜊500克雞蛋3個鹽2克白胡椒粉適量溫水150克蛤蜊湯+100客冷水蔥花適量醬油適量🐚低脂蛤蜊蒸蛋|教你蒸出超嫩水蛋！鮮美又...
絲滑蒸蛋
小寶寶最愛用料雞蛋2個鹽適量蔥1根生抽適量麻油適量絲滑蒸蛋的做法雞蛋打均勻，加半勺鹽加入蛋液1.5倍的冷水，攪拌均勻，一定要攪拌均勻蒸鍋先把水燒開，把蛋液放進去，用一個盤子把蛋液的碗蓋上或者用保鮮膜把碗封口再戳破幾...
鮮鮮香香の花蛤蒸蛋
爸媽給我寄了花蛤，吃了兩頓清水煮花蛤，於是開啓腦洞，嘗試新做法😄用料花蛤12個雞蛋3個鹽1勺香油幾滴醬油半勺鮮鮮香香の花蛤蒸蛋的做法花蛤洗淨，放碗裏備用。鍋裏水燒開，放入花蛤，煮到花蛤剛剛開口。煮的時候每個花蛤開口時...
㊙️鮮美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️
真的是比布丁還嫩滑，簡單又好做(●°u°●) 」用料蛤蜊350克雞蛋2個（100克）煮蛤蜊的水200克六月鮮12克輕鹽昆布醬油1勺蔥花適量㊙️鮮美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️的做法準備好材料蛤蜊買回來後沖洗乾淨，泡在水裏放點鹽讓它吐沙，蛤...
花蛤海鮮麪
用料麪條1份花蛤1斤姜2片鹽3克胡椒粉1克蔥少許蒜少許香菜少許花蛤海鮮麪的做法熱水焯花蛤，放涼備用熱油爆炒蔥薑蒜，香味出來繼續爆炒花蛤，倒入開水煮沸3分鐘放入麪條即可。最後放入鹽、胡椒、香菜調味出鍋。...
花蛤蒸蛋
用料花蛤適量雞蛋兩個蔥一根鹽適量鳳球嘜生抽適量花蛤蒸蛋的做法蛤蜊清洗乾淨，焯水。花蛤開口立即撈出雞蛋打入碗內，打散後加入適量鹽蒸鍋上汽後將碗覆蓋保鮮膜，入蒸籠蒸幾分鐘，然後放入花甲出鍋。...