傳統英式早餐：英式燕麥粥Traditional Scottish Porridge
英式粥的特點就是黏糊糊，甜兮兮的。第一次吃的時候覺得不習慣，後來竟然逐漸上癮乃至瘋狂迷戀。這個菜譜是從英國網站上扒下來的，原網址如下：用料燕麥（4盎司）110克水/牛奶（9.5盎司）270克鹽一小撮楓糖漿/紅糖/蜂蜜2～3勺果醬1勺鮮...
【唐頓莊園食譜】Scottish shortbread你想知道的關於蘇格蘭黃油酥餅的一切
黃油曲奇餅乾始於12世紀，到16世紀被當時的蘇格蘭女王瑪麗帶火。主要三種形狀：小圓餅，條狀手指餅和三角形裙襬petticoat（法語襯裙的意思），瑪麗是在法國長大的曾經是法國王后，她的廚子都是法國帶回來的，所以即便是蘇格蘭點心也...
蘇格蘭厚鬆餅<Scottish Pancake>
方子翻譯及修改來自原方的圖做出來真的蠻厚。。我技術渣大概攤出來1cm厚。人家還做的很圓，不知道是否藉助了煎蛋圈，慕斯圈之類的工具。口感是鬆軟類的。方子量=6—7個左右。用料中筋麪粉200g泡打粉1大勺糖1大勺鹽1小撮...
Scottish Shortbread 蘇格蘭黃油酥餅乾 最傳統的做法 超簡單 無需打發
因爲bf有蘇格蘭血統，前陣他生日的時候我給他做了這個餅乾，他那叫一個驚喜！我在油管上翻遍shortbread的recipe,終於翻到這個，看到好評洶涌澎湃。。。可以翻牆的建議原址圍觀一下：_PGsQtvx-Y5xbr&index=14聽聽老廚師的蘇...