紅莓開運派

外皮酥脆，內裏帶着蛋香又軟糯，搭配樹莓的酸酸口感，絕了

用料  

紅莓開運派的做法  

1. 先上配料表

2. 碗中加入2塊黃油，少量糖粉，攪拌均勻

3. 將麪粉篩入碗中

4. 將篩入的麪粉混合均勻，並且打入一顆蛋黃

5. 加入適量的純淨水，攪拌成絮狀麪粉團。

6. 將麪糰揉成光滑麪糰

7. 取一塑料碗，打入一顆雞蛋，依次加入糖粉、淡奶油攪拌均勻

8. 烤盤內刷一層多斐榛子油，然後將麪糰均勻的鋪在烤盤上

9. 用牙籤扎出氣孔排氣

10. 之後放入烤箱180度預熱烤20分鐘

11. 將攪拌好的蛋液倒入酥皮上，再加入樹莓。再烤15分鐘

12. 完成啦，看起來非常誘人吧，快回家用這個方子試一試