酸甜茄盒
用料茄子1個澱粉勺肉末150克麪粉克蔥根酸甜茄盒的做法醃製肉餡準備麪糊切茄子塞入醃製好的肉塞好肉的茄子先粘上幹澱粉（拜能掛上麪糊）油熱（滴一點麪糊下去，沉底馬上浮上來就可以）炸到金黃撈起這個比例是原作者的，可以按照個...
酸甜蛋盒
小時候經常吃的家常菜(*^_^*)用料鴨蛋3個蔥一把根豬肉末大約三勺番茄2個蕃茄醬大約3勺胡椒粉，生抽，白糖，白醋，澱粉酸甜蛋盒的做法鴨蛋打散，加少許鹽，肉末加入蔥末，加點生抽、鹽和胡椒粉醃製一下。番茄切塊，蔥切末，熱鍋加油，倒入...
酸酸甜甜的茄汁茄盒【松下分體式飯煲】
小時候超愛吃炸茄盒，逢年過節的餐桌上都會有，每次都是迅速被我們一羣小孩子風捲殘雲～現在比較怕油炸食物，所以把鍾愛的這道菜也改良了健康新吃法，變成煎茄盒，美味不減，負擔卻小了不少。爲了照顧寶寶的口味，做成了酸酸甜甜的茄...
酸酸甜甜~茄汁魚片
今天特想吃酸的東西，做了糖醋排骨，又做了茄汁魚片，都是米飯殺手用料草魚500g亨氏番茄醬四勺子約40g糖10g左右青椒一小個，蒜瓣一個生薑一片生粉10g左右生抽少許酸酸甜甜~茄汁魚片的做法前幾天做了水煮魚買了條5斤大草魚~一...
酸酸甜甜梅子小番茄
天氣開始熱了，胃口也不像以前那麼好，這時候就需要冰冰涼涼酸酸甜甜的梅子小番茄了～用料冰糖兩大塊小番茄1斤話梅一袋酸酸甜甜梅子小番茄的做法鍋中倒水，話梅和冰糖，煮至冰糖融化。我用的塔冰，換成小粒的也可以。不建議使用...
酸酸甜甜的茄汁豬扒
買到了很讚的豬扒，又薄瘦肉又多，所以做了寶寶最愛的茄汁口味，有沒有同款小朋友，超愛番茄，茄汁味的一切都喜歡～豬扒很嫩，只塗點鹽煎熟，再淋個醬汁就可以了，簡單又好吃，hin下飯哦用料豬扒6塊番茄1個小洋蔥1個鹽少許番茄醬2大勺酸...
酸酸甜甜-糖醋茄子
外面賣的燒茄子，一直都想自己做，那種酸酸甜甜，我大愛！用料茄子鹽1勺雞精適量料酒1勺蠔油1勺番茄醬2勺糖3勺醋1勺姜適量蒜適量生粉適量酸酸甜甜-糖醋茄子的做法圓茄子切滾刀塊，洗淨，少量鹽醃10分鐘，剎出來的水倒掉。適量麪粉...
甜酸茄子
用料茄子2個雞蛋2至3個白糖適量麪粉適量大紅浙醋一支備用甜酸茄子的做法茄子削皮，切斷，洗乾淨，放水裏泡着。雞蛋加麪粉加說，變糊狀，放切好的茄子放到裏面。攪拌均勻。鍋裏放油，油炸。炸好後撈出備用。放入大紅浙醋和白糖煮...
酸酸甜甜的番茄炒蛋
番茄炒蛋可謂是性價比很高的一道菜了、番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。在我的記憶裏番茄炒蛋就是我們家餐桌的必備菜品。這也是我小時候學會的第一道菜！那濃濃的汁液攪拌着米飯，別提多香了……用料雞蛋3...
【新年美食特輯】酸酸甜甜紅紅火火的糖醋茄盒
我對酸酸甜甜的東西真的毫無抵抗力😍用料豬肉餡250克生抽10克料酒5克蠔油5克雞蛋半個糖5克鹽3克胡椒粉適量姜粉適量蔥花適量茄子1個麪糊：麪粉50克雞蛋50克水50克糖醋汁：醋1勺番茄醬1勺白糖1勺蠔油半勺清水5勺澱粉半勺【...
酸甜茄子
用料茄子一條青紅椒各半個生粉適量酸甜汁兩大勺酸甜茄子的做法茄子切條中心帶籽的部分片掉不要青紅椒洗淨切菱形片茄子裹上生粉油燒熱至150度。怎樣判斷油溫有150度呢？油鍋中插入一根木筷子，如果放入後筷子周邊的油往筷...
酸甜茄盒（軟糯可口）
想念廚房裏媽媽的味道用料茄子一根西紅柿一個蒜末（一顆）油黑胡椒粉酸甜茄盒（軟糯可口）的做法西紅柿切塊茄子切盒拍碎一顆大蒜放入油煎茄子，煎至兩面微黃放入水，沒過茄子放入西紅柿，一勺鹽，一片胡椒粉，少許澱粉，熬製八分鐘小火收...
酸甜口的釀茄盒🍆
茄子怎麼做都好吃，應該沒人反對吧?地三鮮、肉沫茄子、茄盒等等～都很讓人流口水啊～!一直覺得只要飯桌上有茄子就可以吃上兩碗飯～這次挑戰了酸甜口的茄盒，萬能的糖醋汁，味道絕對了~~用料茄子2個肉末250克雞蛋1個澱粉若干勺蔥...
【酸甜茄丁】
茄子要想更好吃，油一般不能少。先給它放油鍋裏過一遍，把外脆裏嫩的口感炸出來。圖片炸完的茄子，口感好，但因爲吸飽了油，終歸顯膩。所以，再煮一些酸甜的醬汁，把它丟進去滿滿地裹一層。酸甜的醬汁緩解了炸後的油膩，讓整個菜清爽...
酸甜可口，香而不膩🉐糖醋茄盒
用料長茄子1個豬肉適量入肉餡蔥末適量蠔油1勺雞蛋1個雞粉1勺料酒1勺老抽1勺香油1勺醬汁生抽1勺蠔油1勺醋1勺零卡糖1勺水澱粉1勺老抽0.5勺橄欖油（噴在茄子上）適量蒜末和蔥末（熗鍋用）適量酸甜可口，香而不膩🉐糖醋茄盒的做法...
酸酸甜甜番茄雞蛋麪
一人食——今天中午吃什麼用料掛麪一小把小小西紅柿1個聰明雞蛋1個蔥花3克生抽1勺蠔油0.5勺雞精0.3勺酸酸甜甜番茄雞蛋麪的做法（哈哈哈家裏沒蔥了，畫了一個大家湊合看啊）首先準備一個小小西紅柿🍅和雞蛋🥚西紅柿洗淨，畫十...
酸酸甜甜淺漬小番茄
夏天沒什麼胃口，酸酸甜甜的淺漬小番茄，吃下去特別開胃，不僅大朋友喜歡也很適合小朋友吃哦。用料小番茄一盒檸檬片5-6片小青柑2-3個話梅3顆酸酸甜甜淺漬小番茄的做法把小番茄🍅、檸檬🍋和小青柑洗淨。小番茄切十字，然後放...
酸酸甜甜茄汁牛肉飯
去年的這個時候，還和🐷一起在臺北讀書，學校後面有一家港式餐廳，我們都非常愛吃這家的茄汁牛肉飯。酸酸甜甜的番茄汁均勻的包裹着每一粒軟糯的米飯，輕咬一口嫩的剛剛好的牛肉片，醬汁和牛肉的香氣在舌尖碰撞，回味無窮。吃完飯...
酸辣茄盒
用料茄子個肉末克雞蛋個薑片鹽克蒜瓣幹辣椒香辣醬醬油醋酸辣茄盒的做法將調好的肉餡兒填入切好的茄盒裏裹上蛋液下鍋炸熟，撈起備用熱油，炒香姜蒜、幹辣椒，加入香辣醬炒加醬油，水，燒開加入炸好的茄盒，大火收汁，加入醋，起鍋起鍋...
酸甜口藕盒
用料藕2節豬肉500克雞蛋2個麪粉看量姜4片蔥花1根鹽適量味極鮮2勺蠔油3勺香油1勺白胡椒粉2勺洋蔥，小米椒少許花椒10粒酸甜口藕盒的做法藕切薄片姜蔥花，花椒泡水調入蔥姜花椒水打入雞蛋、耗油、味極鮮，白胡椒粉、香油！一個...
粉粉嫩嫩酸酸甜甜的樹莓玉米盒子蛋糕
本來是母親節前一天做好的蛋糕，想着整理一下可以讓小夥伴在母親節的時候做了送給我們偉大的母親，後來因爲拉拉雜雜的事情，拖到今天，看來原本想母親節的蛋糕，要變成520的情人節或者六一的兒童節啦！用料蛋清155克蛋黃80克低筋...
酸甜小番茄
最近大家都減肥，據說這個是掉脂很快用料小番茄400克甜話梅3顆冰糖50顆檸檬1個酸甜小番茄的做法小番茄洗淨沸水焯番茄以便祛皮話梅冰糖煮水後冷卻待用小番茄祛皮混合後加入檸檬汁放冰箱24小時以上冷藏後即食味道很好哦...
酸甜茄塊
用料茄子1個澱粉5勺蒜末3瓣番茄醬半勺酸甜茄塊的做法茄子切成小塊，撒上少許水，撒上澱粉。讓茄塊均勻裹上澱粉。鍋中熱油，把茄子下鍋，炸至定型表皮微黃，撈出控油。鍋中留少許油，加入蒜末炒香，倒入番茄醬大勺白糖，一小勺白醋，少...
酸酸甜甜話梅小番茄
用料聖女果半斤話梅10粒冰糖10顆酸酸甜甜話梅小番茄的做法取出冰糖話梅，以及能沒過小番茄的誰話梅與冰糖放入水中煮開，至冰糖融化，晾涼待用水燒開後將小番茄放入汆半分鐘將西紅柿撈出去皮，並用牙籤在西紅柿上戳小眼將小番...
酸酸甜甜--糖醋茄子
茄子只要是過油怎麼做都好吃，今天這個菜譜就是用最少的油，做出來酸酸甜的“糖醋茄子”搭配米飯更贊哦，製作時間20分鐘用料茄子2小根生抽1湯勺蠔油1湯勺陳醋2湯勺糖1湯勺澱粉2湯勺清水3湯勺蔥蒜末適量油50克酸酸甜甜--糖...