自制豉汁排骨臘味煲仔飯

秋風起食臘味是廣東人的標配～
排骨臘味煲仔飯 一鍋帶來暖🐑🐑
簡單又美味 來get呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

自制豉汁排骨臘味煲仔飯的做法  

1. 準備工作如下：                                                先把大米浸泡個40分鐘左右～ 這步可以讓大米吸收水分 更易煮透                                   此時可以同時準備醃製排骨，材料 豆豉 姜蒜 醬油 蠔油 鹽 少許白砂糖，將豆豉姜蒜剁碎 再加入調味跟排骨一起醃製半小時以上      

2. 步驟如視頻所示

3. 大功告成

4. 太香了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)