排骨臘腸臘肉煲仔飯 食譜坊 電飯煲食譜 8.79K 大中小設定文字大小 用料 香腸 2根 油 適量 香油 適量勺 白糖 少許 鹽 少許 生抽 適量 排骨 兩條取中間正方形塊 臘肉 8小塊 香菜 2根 蔥 2根 薑絲 4片切成十多細條 排骨臘腸臘肉煲仔飯的做法 米用水先泡水半個鍾 排骨洗乾淨用醬油,鹽,澱粉醃製,放入冰箱兩個鍾。 電飯煲用油刷一遍,倒入米,下水,下點油。 臘腸切薄片,臘肉切小塊,用鍋先油煎,再煎排骨,最後把臘腸臘肉排骨一起放進煮好了的飯裏,再一次按下煮飯鍵,煎臘腸排骨的鍋,倒入適量生抽,再倒入適量水,再放少許糖,煮開,最後淋到飯裏,攪拌。覺得可以了,就可以把電飯煲按成保溫,最後放蔥,香菜,攪拌,來吃! 開吃吧! TAG標籤:臘腸 排骨 煲仔飯 臘肉 #