牛肉燒麥（董姐美食）
簡單易做的牛肉燒麥，想吃的小哥哥、小姐姐們趕快跟我學起來。用料面料麪粉500克水（和麪一半開水一半涼水）適量餡料牛肉餡300克花椒水適量生抽適量蠔油適量胡椒粉適量香油適量鹽少許胡蘿蔔1根香菇、木耳適量蔥薑末適量油...
臘腸炒三丁（董姐美食）
家裏晾乾的長豆角終於派上用場了，製作非常簡單，既有營養也很好吃哦。用料主料胡蘿蔔1根臘腸1根泡好的黃豆適量幹豆角1把配料蔥適量姜適量蒜適量醬油適量蠔油適量料酒適量臘腸炒三丁（董姐美食）的做法晾乾的長豆角洗淨切段，...
天津悶子（董姐美食）
2月2龍擡頭，董姐教你在家做悶子，保證一學就會。用料豌豆澱粉100克水500克天津悶子（董姐美食）的做法100克水把豌豆澱粉調勻。400克水倒入鍋內燒開，轉至小火，邊倒入邊快速攪拌調好的澱粉（避免有疙瘩），攪拌至透明出鍋。倒入模具內...
水果派（董姐美食）
家裏的水果吃不了怎麼辦？我來教你製作酥脆香甜的水果派，一學就會哦！用料面料高筋麪粉300克酵母粉4克木糖醇30克雞蛋2個溫牛奶140克黃油40克餡料蘋果1個臍橙1個蘆柑1個黃油20克水果派（董姐美食）的做法把蘋果、蘆柑、臍橙切...
津味素丸子（董姐美食）
天津人都愛吃的素丸子，原來這麼簡單（一般都是漢蘿蔔做的，我用胡蘿蔔也做過，今天我用青蘿蔔做一次），沒想到外酥裏嫩有津味素卷圈的味道哦。用料青蘿蔔2個香菜4顆大蔥1根五香粉少許腐乳2小塊鹽少許雞蛋2個麪粉130克澱粉100克...
奶牛蛋糕卷（董姐美食）
2個雞蛋就能做出美味的奶牛蛋糕卷，比蛋糕店賣的還好吃，做法超級簡單。吃上一口有些像酸奶冰淇淋的感覺，甜甜的涼涼的糯糯的，好美味呀！用料雞蛋（蛋清、蛋黃分離）2個糖（我用的赤蘚糖醇）20克（蛋黃5克，蛋清15克）玉米油20克牛奶20克低...
奧利奧麥旋風（董姐美食）
想不想吃奧利奧麥旋風？有香滑的冰淇淋與香酥的奧利奧餅乾融爲一體的那種，想的話就和我一起來學吧。用料雞蛋黃2個糖40克白醋或檸檬汁幾滴臍橙汁或香草精幾滴牛奶220克奧利奧餅乾（去心）適量奧利奧麥旋風（董姐美食）的做法打兩...
天津董姐教你做好吃又不膩、酸鹹開胃的醋溜木須肉。（董姐美食）
大家好，我是董姐。今天我來做一道既普通、又實惠、零廚藝的醋溜木須肉，希望大家喜歡。用料豬瘦肉（洗淨、切片）230克蔥薑絲適量紅黃椒切碎丁少許香菜一小捏雞蛋3個黑木耳12克乾花菜（泡發洗淨、用水焯熟）10克料汁醋5小勺生抽1...
超級美味牛肉洋蔥千層餅（董姐麪食）
今天立春吃春餅，我做的是千層餅，家人都非常喜歡喲！用料餡料牛肉餡250克洋蔥1個薑末少許花椒水適量生抽1勺蠔油2勺黑胡椒粉少許鹽適量香油適量面料高筋麪粉500克水300克超級美味牛肉洋蔥千層餅（董姐麪食）的做法把牛肉餡兒放...
奶香牛角包🥐（董姐美食）
牛角包起源於奧地利維也納，後來風靡全世界。今天我和大家分享糖友也能吃的柔軟拉絲口感好的奶香牛角包。用料高筋麪粉400克酵母粉5克木糖醇（或糖）40克雞蛋3個溫牛奶180克黃油40克奶香牛角包🥐（董姐美食）的做法麪粉、酵母粉...
【董姐美食分享：紅燒肉】香而不膩的技巧在這裏！
大家好，我是愛做美食的董姐。今天我來做道香而不膩的紅燒肉。用料豬五花肉、水各適量料酒、油、冰糖各少許醬油、老抽各適量開水、鹽各適量大料、香葉、蔥姜、白芷各少許紅果2個花椒油少許【董姐美食分享：紅燒肉】香而...
懶人面包（董姐美食）
家裏的葡萄乾、蔓越莓幹吃不了怎麼辦？今天我來教你做一道非常簡單，而且不用活面的懶人面包。用料高筋麪粉300克酵母粉3克木糖醇10克雞蛋1個玉米油10克溫牛奶230克葡萄乾50克蔓越莓幹50克懶人面包（董姐美食）的做法把高筋粉...
脆皮小蛋糕（董姐美食）
最近很多親問我蛋糕的做法，今天我教大家做一款非常簡單的脆皮小蛋糕，家裏沒有電烤箱的朋友也一定要圍觀哦。用料低筋麪粉100克奶粉10克泡打粉5克木糖醇（或等量糖）30克黃油（或等量玉米油）14克雞蛋4個脆皮小蛋糕（董姐美食）的做...
雞腿漢堡🍔（董姐美食）
想吃雞腿漢堡但又不想出門怎麼辦？那就自己在家裏做吧！用料高筋麪粉250克鹽2克糖25克雞蛋1個酵母4克溫水120克玉米油20克蛋黃液1個白芝麻適量雞腿排適量生菜適量番茄沙司適量雞腿漢堡🍔（董姐美食）的做法首先把250克高筋面...
【董姐美食分享：紅燒牛腩】天津味道，牛年就要牛！
大家好，我是愛做美食的董姐。今天，我用內蒙西爾密新鮮的牛肉，做一道大家都喜歡吃的紅燒牛腩。用料鮮牛腩2斤（1000克）水適量料酒少許大料、白芷、香葉、蔥薑蒜各適量油少許冰糖兩大塊醬油、老抽、鹽各適量花椒油少許【董姐...
【董姐美食分享：紫菜雞肉雲吞】天氣涼了，天津董姐教你在家做暖胃早點！
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。現在，已進入深秋，天氣寒冷，大家喜歡吃點兒暖胃的早點，今天，我來做一款紫菜雞肉雲吞。用料餡料雞肉適量白胡椒粉、生抽、蠔油各適量鹽、料酒各適量蔥油、香油各適量面料高筋麪粉300克鹽1克...
天津家常餡餅（董姐美食）
今天教給大家制作一道天津傳統豬肉白菜蒜苗口味的家常餡餅。豬肉白菜雖然很普通，但是我添加了自己種的蒜苗，味道格外鮮美。用料餡料豬肉餡500克生抽2勺蠔油1勺薑末少許白菜少許蒜苗1把香油、花椒油、鹽適量面料麪粉500...
天津董姐在家這樣做茄子，顏值高、好吃不油膩。（董姐美食）
大家好，我是董姐。今天來做一道魚香She皮茄子。茄子有降壓降脂、清熱解毒，消腫止痛、降低膽固醇的功效，老少皆宜、好吃不膩，喜歡的親趕快收藏關注吧。用料長茄子3個紅黃綠彩椒（切丁）各半個蔥薑蒜（切末）適量料汁生抽、醬油、面...
水晶蝦餃（董姐美食）
大家好，我是董姐，今天我來做一道晶瑩剔透、Q彈筋道、鮮香美味的水晶蝦餃，很好吃哦。喜歡的親，趕快收藏點贊吧。用料面料澄面150克木薯粉80克開水適量餡料蝦仁320克雞大胸（切碎）1塊胡蘿蔔（切碎）半根黑木耳（泡發、洗淨、切碎）適量...
【董姐美食分享：香酥餅乾】
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。最近有朋友問我，怎樣做無糖低脂的餅乾？我今天先來做一款食材簡單易做、綠色健康、減肥人士及糖友也能吃的香酥餅乾。用料用料玉米油60克雞蛋1個鹽3克小蘇打1克香蔥碎40克玉米粉130克苦...
水晶餡蒸餃（董姐美食）
給肉都不換的水晶餡蒸餃皮薄餡大味美至極。白蘿蔔滋陰潤肺助消化，清腸排毒，預防感冒，尤其在疫情期間多吃可以增強免疫力哦。美味佳餚讓我們來共同分享吧。用料面料精製粉500克開水適量涼水適量鹽3克餡料雞蛋3個白蘿蔔1根...
DZ董董【紅燒牛尾】+【牛尾面線】
您可以中午吃米飯牛尾來個青菜。晚上用肉湯煮麪類！我就是這麼幹的，齊活兒用料牛尾1條蔥薑蒜適量醬油老抽各適量料酒一大碗涼水蓋過牛尾高壓鍋一個面類面或者福建面線香菜適量胡椒粉醋適量DZ董董【紅燒牛尾】+【牛尾面線...
清蒸蝶魚（董姐美食）
今日填倉，是正月裏最後一個節，由於疫情的關係買不到鯽魚，剛好家中有蝶魚，我就順便做了一道海鮮珍品，與大家共同分享。用料主料蝶魚1250克配料蔥適量姜適量紅椒絲適量生抽3勺蠔油1.5勺油適量料酒少許清蒸蝶魚（董姐美食）的做法...
天津鍋巴菜（董姐美食）
今天在家做了地道的天津早點鍋巴菜，柔軟滑潤、清素芳香，下面分享給大家。（2人量）用料鍋巴用料大米粉80克綠豆麪120克水400克𠧧料八角、五香粉、香菜根適量麪醬、生抽、蔥適量水適量山芋澱粉50克配料腐乳汁、麻醬汁、香菜...
改良版豌豆黃（董姐美食）
豌豆黃是老北京的傳統小吃，同時也是春季的應時佳品，我今天做了一道改良版的豌豆黃，軟滑細膩，口感獨特！用料幹豌豆200克水500克赤蘚糖醇（或糖）50克（參考）椰蓉適量枸杞蔓越莓幹適量改良版豌豆黃（董姐美食）的做法首先取幹豌豆200克，...