日式鐵板蝦
家裏沒有鐵板廚房，我就用平底鍋，也是妥妥的做出了日料店的美味用料蝦20只蒜頭5瓣黃油適量黑胡椒研磨的黑胡椒碎黃檸檬1個日式鐵板蝦的做法蝦洗淨(圖中爲蘆蝦)去蝦殼，開邊備好配料黑胡椒碎，黃檸檬，蒜泥，黃油鍋燒熱後放入黃油...
韓式鐵板燒
這道菜雖然製作簡易，卻可以hold住全場^^用料洋蔥半頭香菇據喜好自定金針菇據喜好自定培根據喜好自定五花肉100g娃娃菜一棵韓國辣醬一袋糖、鹽、孜然午餐肉一塊肉粒多兩根電餅鐺韓式鐵板燒的做法五花肉洗淨，和韓式辣醬、...
鐵板粉絲蝦
用料蝦半斤粉絲一小把蒜蓉半碗蔥花少許生抽2勺料酒半碗耗油一勺豆瓣醬小半碗小米辣3個鐵板粉絲蝦的做法粉絲先用熱水浸泡蝦去蝦線開背儘量開大點容易入味鐵板上裹好錫紙刷一層油蝦擺盤一圈一個方向蝦頭朝裏面中間放一...
蒜泥鐵板蝦
每次去飯店必點的一道菜用料河蝦若干生薑5片大蒜一個蠔油適量生抽適量糖適量雞精適量料酒適量醋適量蒜泥鐵板蝦的做法河蝦或是基圍蝦都可以～洗乾淨～入盆倒入適量的料酒～放入生薑～醃製半小時至一小時一整個大蒜剝好後剁成...
鐵板紅蝦
記錄一下怕忘了用料阿根廷紅蝦6只姜4片料酒2勺生抽1勺鹽小半勺黑胡椒少許鐵板紅蝦的做法紅蝦洗淨開背去蝦線，所有材料放進去醃製1小時以上，平底鍋少許油中火煎熟...
鐵板大蝦
每次去外食必點的就是這個鐵板大蝦了，哈哈哈！現在方便了，某寶買個鐵板，既能做大蝦，還可以做牛排！（蒜泥做法寫在下面了）用料蝦500克蒜泥5勺玉米油適量小蔥若干鐵板大蝦的做法蝦買回來，去蝦線，沖洗乾淨待用鐵板提前鋪上鋁箔紙，抹少...
蒜泥鐵板蝦
沒有鐵板，一個平底不粘鍋也可以做。爲了吃也沒誰了，哈哈用料蝦500g雞蛋1個蒜1整個幹辣椒6個蠔油1勺蒸魚豉油1勺料酒1勺生抽1勺香醋半勺糖少許鹽少許蒜泥鐵板蝦的做法蒜泥切碎，幹辣椒我是用廚房剪刀剪的。幹辣椒調味是一...
日式煎豆腐+鐵板紫甘藍
紫甘藍有海帶的韌勁和蔬菜的香氣，營養價值：強身健體、維護面板健康燃燒脂肪、減肥鐵板豆腐補充蛋白質！用料洋蔥粉豆腐紫甘藍雞蛋一顆孜然粉橄欖油蒜粉鹽日式煎豆腐+鐵板紫甘藍的做法豆腐切片，呈長方形，裹上一層蛋液。平底...
韓式鐵板豆腐
用料香油豆腐雞蛋內酯豆腐韓式辣醬生抽雪碧洋蔥蒜末耗油鹽韓式鐵板豆腐的做法細辣椒粉，粗辣椒粉，韓式辣醬，洋蔥末，醬油，老抽，耗油，蒜末鹽，加雪碧，水，拌勻盒豆腐膜撕掉，四個角剪掉，好拖膜盒豆腐用廚房紙，把水分吸乾鍋裏熱油，倒入盒豆...
鐵板蒜蓉蝦
第一次嘗試，味道不錯，還算成功用料蒜蓉2勺蝦20只姜4片鹽適量克小蔥3根生抽，老抽粉絲一把鐵板蒜蓉蝦的做法步驟1忘拍將蝦洗淨，挑蝦線，粉絲浸泡蝦搞好，用料酒、生抽、鹽、生薑醃製20分鐘平板鍋擺盤，先用錫紙鋪好，刷一層油，鋪粉絲...
鐵板香辣蝦
用料蝦花生仁白芝麻幹辣椒花椒剁椒大蔥老薑大蒜鐵板香辣蝦的做法如圖分別剪掉蝦鬚、蝦槍，用刀劃開或者用簡單剪開下的脊背，用牙籤挑出背部砂線。（分別放了些冰塊在待處理和處理好的蝦中，天氣太熱，這樣利於保鮮。）將處理好的...
鐵板煎大蝦
早幾年去臺灣旅遊，臺灣的美食真是豐富，臺灣夜市的小吃更是品種齊全，當時吃了鹽烤大蝦，總是念念不忘，試着做做，沒用烤箱，鐵板煎至一樣好吃，原汁原味，又有燒烤的味道，簡單快手的一道菜。用料羅氏蝦15只料酒1湯匙黑胡椒碎適量海鹽...
日式鐵板麪餅
章魚燒的鼻祖用料雞蛋2只五花肉200克小麥粉250克捲心菜200克水100克鹽1小勺櫻花蝦乾50克油1勺木魚花10剋日式鐵板麪餅的做法材料混合，捲心菜切小片。豬肉片放入平底鍋煎倒入混合材料，煎透翻面倒上色拉醬和煎餅醬，撒紫菜...
蒜蓉鐵板蝦
用料蝦只蒜蓉鐵板蝦的做法蝦洗淨從背剪開用刀背把肉敲鬆放入煎鍋調汁:碗里加入蒜末生抽耗油黑胡椒粉芝麻油適量清水攪拌均勻把調好的汁放在蝦尾肉上蝦煎熟散上蔥花...
日式鐵板燒+火鍋=壽喜鍋
今天上海又下雪了，適合在家吃點熱乎的。正好買了肥牛片，那就吃個壽喜鍋。外面大部分店是把原料放在鍋裏，倒上壽喜鍋湯料，然後加熱。其實原本的吃法是要先煎一下牛肉片的，我是參考一些日本的壽喜鍋老店的做法。用料肥牛片白...
鐵板蝦
用料鹽克料酒勺蔥根生抽勺大蒜瓣熟芝麻只基圍蝦只白糖克薑片洋蔥個香菜紅油豆瓣鐵板蝦的做法蝦去蝦線，蔥，姜，料酒醃製一下裹上澱粉，鍋裏放油炸蝦撈出備用。起鍋燒油，放入蔥，姜，蒜，花椒粒，放一勺紅油豆瓣醬，倒入蝦，放點生抽，一點點...
鐵板蒜蝦
用料蝦14/16cm20只大蒜1整個姜5片白糖一點點調味生抽1勺小蔥6/7根耗油1勺鐵板蒜蝦的做法把蝦洗洗給蝦寶寶開背，下線取出醬油一勺，生薑5片切絲，白糖一點點，粗，一勺，醋一勺，醃製10分鐘大蒜一枚切成蒜末，我是用小機器打的鐵板上...
鐵板基圍蝦
用料基圍蝦半斤蒜一大顆辣椒兩個小尖椒鹽適量姜適量雞精適量料酒適量蔥適量生抽適量洋蔥半隻鐵板基圍蝦的做法蝦用鹽，料酒生薑醃製半小時以上鐵板內澆入橄欖油，可偏多些，將蝦整齊的碼在盤內，大火燒至蝦熟，香味出來然後加入...
鐵板烤蝦
快手菜，20分鐘搞定，好吃下飯用料蝦30只蠔油半勺料酒一勺糖半勺醬油一勺大蒜1大瓣黑胡椒若干油一勺鐵板烤蝦的做法大蝦，冰凍5分鐘，去殼，開背加醬油，大蒜，蠔油，糖，大蒜，黑胡椒，醃製5分鐘鍋裏下油，油熱後，下蝦，烤制5分鐘左右起鍋，灑上黑...
鐵板扒蝦
視頻截圖留着做用料海蝦5鹽蔥姜（醃製蝦）少許香蔥花椒水蔥薑蒜（爆鍋）雞湯生抽鹽糖雞粉水澱粉油鐵板扒蝦的做法看起來很美味的鐵板扒蝦蝦剝開處理好蔥姜清水醃製三分鐘注意蝦的沙包鬚子處理好鍋燒透加油煎蝦煎蔥蔥薑蒜爆鍋...
蒜香鐵板蝦
蝦是蛋白質極爲豐富的食材，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，易消化。這個季節正是長毛蝦的季節，吃膩了白灼，鹽水的，何不在餐桌上換換口味，給家人一驚喜。用料美味鮮長毛蝦350G左右洋蔥半個蒜泥小半碗（飯碗）小蔥生薑小紅椒...
日式鐵板燒
每個人都能創作不一樣的鐵板燒。用料椰菜1/4個麪粉雞蛋1培根豬扒醬沙拉醬海苔末目魚絲日式鐵板燒的做法將椰菜切成細絲。培根也切成絲。一個湯勺的麪粉，再加上一個雞蛋，再加上少許水，做成麪糊。注意，麪糊完成後大概是一個...
鐵板芝士蝦
在家用電餅鐺就可以吃烤蝦了，簡易鐵板燒用料明蝦4只鹽黑胡椒馬蘇裏拉芝士鐵板芝士蝦的做法將凍蝦解凍並剪頭去蝦線從背部剖開，越平越好依據自己口味撒上黑胡椒粉和鹽，醃製10分鐘將芝士平放在蝦背上將蝦放在熱好的電餅鐺...
鐵板蒜蓉蝦
雙箝鼓繁須，當頂抽長矛。身披紅盔甲，夾着白色條紋，入口鮮美，咬上一口，肉質細嫩彈性，就是它—鐵板蒜蓉🦐！用料蝦40只糖少許克大蒜喜歡可以多點料酒三勺蠔油二勺鮮貝汁一勺鹽少許洋蔥半個青椒四五個鐵板蒜蓉蝦的做法第一步：先洗...
鐵板日本豆腐
輔料爲洋蔥蘑菇，裹上下飯的醬汁，最後放入攤平的雞蛋上……一碗飯瞬間下肚！用料日本豆腐2條澱粉適量洋蔥半個雞蛋3個生抽2勺蠔油1勺蔥2根蒜2瓣蘑菇（我這裏用的海鮮菇）1盒鹽適量剁椒醬1勺鐵板日本豆腐的做法準備原材料，都洗淨...