白種元 紫菜鍋巴
菜譜來自sbs<美食的廣場>，白種元老師帶小弟們用滯銷農產品爲主材料做料理的節目用料大片紫菜1袋糯米粉適量鹽適量香油適量水適量芝麻或幹蝦粉適量白種元紫菜鍋巴的做法糯米粉過篩糯米粉里加鹽和水化開倒鍋裏煮，煮到糯米...
韓式紫菜鍋巴（김부각)
👩🏻🍳冬天在家做健康零食!!!!🧐比薯片健康多了~用料紫菜江米麪50g鹽少許水200ml芝麻適量韓式紫菜鍋巴（김부각)的做法用江米麪熬成米糊，用小火不停地攪拌，放入少許鹽1.將紫菜包飯用的紫菜,剪成小塊(小編用的是已經烤熟...
鍋巴菜
用料鍋巴1袋香菜3-5根水800克澱粉3勺老抽4勺蔥蒜適量大料粉2勺鍋巴菜的做法蔥蒜倒入熱油中爆香倒入2碗清水，4勺醬油。2勺大料粉。大火燒開澱粉3勺，半碗清水攪拌均勻。倒入燒開的醬油大料水中。很快變成粥狀。關火即可。...
白鍾元的泡菜鍋（無油，巨好吃）
跟着韓國白大叔學的這道菜，果然很好吃。而且特別簡單快手，也不需要複雜的食材。不過這道菜是辣辣的，不能吃辣的就乖乖去煮大醬湯哈，這道菜不適合你~原版的是豬肉＋泡菜＋豆腐，而我把豆腐換成了各種配菜，這樣吃的豐富營養一些~我...
紫菜鍋巴
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1份用料紫菜包飯海苔3張越南春捲皮15g食用油（油炸）適量紫菜鍋巴的做法越南春捲皮放入清水中蘸溼。變軟後貼到紫菜上，風乾。將紫菜剪成小塊，放入油鍋中，炸至氣泡後，立即撈出。搭配自己喜愛的...
辣白菜炒飯「白種元版」
用料辣白菜適量米飯1碗雞蛋1個蔥一大把辣椒粉1勺糖少量醬油3勺韓國香油一大勺芝麻少量海苔碎依據喜好添加辣白菜炒飯「白種元版」的做法油燒熱後，煎蛋。雙面、單面均可，單面戳破拌在飯裏更好吃喲，盛出備用。一大把蔥白放...
白種元泡菜炒飯 김치볶음밥
來自韓國家喻戶曉的백종원大廚的recipe~30分鐘內就能完成這道讓人不明覺厲的韓餐，其實做法賊簡單～吃膩了普通的蛋炒飯就換個口味吧！用料韓國泡菜米飯蔥馬蘇裏拉芝士辣椒粉黃糖（可以用白砂糖代替）食用油生抽調味海苔碎玉米...
牛肉蘿蔔湯（白種元版）
來自《白種元的韓國家庭料理》，版權歸他所有。牛肉蘿蔔湯融合了牛肉濃郁的香味和白蘿蔔爽口微甜的味道。書中的計量方法：1飯勺即1大勺（是吃飯的勺子不是盛飯的哈）；1茶勺是1小勺。分量：四人份用料牛肉（最好牛腩）100克白蘿蔔400...
【白鍾元】品質的泡菜火鍋 Kimchi Stew
萬能泡菜底料「」的衍生料理～白老師吃了都說妙的泡菜火鍋🤪火鍋食材可以按自己喜好調整噢～用料泡菜底料一大勺蒜泥一勺雞精一小勺午餐肉4片香菇5朵洋蔥半個豆腐半塊蔥花兩勺辣椒一個【白鍾元】品質的泡菜火鍋KimchiStew...
家常元白菜
用料肉碎元白菜西紅柿鹽糖生抽家常元白菜的做法元白菜半個，西紅柿一個，分別切塊備用炒鍋中放少量油，加入適量肉碎翻炒，待肉變色，將切好的元白菜加入同炒，蓋蓋燜兩三分鐘，加鹽，糖，生抽調味待元白菜炒軟後，將西紅柿加入，一併翻炒，加...
白宗元料理祕方-泡菜鍋
b站上有老白的視頻教程，真的超級簡單又很好吃，零失敗的料理哦！特別適合一人食，推薦給獨自生活的各位。用料泡菜克肉（豬肉、牛肉什麼部位都可以，最好帶一點脂肪）豆芽把辣椒粉蒜瓣蔥（大蔥、小蔥都可以）辣椒醬油（生抽）勺鹽克鯷魚（可...
元式辣白菜
用料白菜一顆半梨1個蘋果1個姜3片蒜3頭鹽100克糯米粉20克糖20克白酒2勺胡蘿蔔1根美人椒12根元式辣白菜的做法把白菜洗淨撕成小塊，一層層放鹽放入盆中醃製。放好鹽的白菜用重物壓上，醃製2天，隔半天倒一次水。這是醃了2天...
白鍾元《美味的廣場》E20—紫菜湯飯
用料食譜爲2-3人份紫菜160克五花肉片110克大蔥洋蔥線椒或杭椒銀魚魚露20ml粗辣椒粉15ml蒜泥鹽生抽大醬20ml水白鍾元《美味的廣場》E20—紫菜湯飯的做法洋蔥切絲，大蔥辣椒切碎紫菜洗後去除水分用剪刀剪開鍋內放五花肉片...
改良版健康無油韓式紫菜鍋巴（華莎&白鍾元）傻瓜操作
第一次瞭解到這個韓式紫菜鍋巴是在華莎的綜藝上看到的，當時就深深的被這個酥脆吸引，最近看白鍾元的美味的廣場，講到紫菜那一期才瞭解到了什麼是韓式紫菜鍋巴，考慮到夏季女孩子們臭美的需求、我改良了低脂無油健康酥脆的版...
白鍾元《美味的廣場》E10—胡蘿蔔芥菜紫菜包飯
用料胡蘿蔔1根米飯適量烤紫菜適量鹽少許砂糖少許香油適量蒜末少許芥菜泡菜適量白鍾元《美味的廣場》E10—胡蘿蔔芥菜紫菜包飯的做法【首先製作醃芥菜】芥菜泡菜清洗乾淨，攥幹水分後，用白醋，砂糖，韓式濃醬油（沒有用少量生抽...
白宗元紫菜包飯
用料米飯1碗紫菜1張雞蛋1個火腿1根香油1勺蟹柳1個白宗元紫菜包飯的做法米飯➕一勺香油➕芝麻➕一小撮鹽米飯趁熱鋪在紫菜上喜歡的食材不要按刀上灑點水再切...
油豆腐紫菜包飯(白鍾元家常菜)
用料油豆腐油豆腐紫菜包飯(白鍾元家常菜)的做法放入油，鹽，糖，小火炒幹...
白鍾元-紫菜湯
下飯劇，美味的廣場，自己用來記菜譜用料紫菜多張五花肉110克大蔥根洋蔥青陽辣椒小銀魚汁粗辣椒麪蒜泥韓式大醬韓式醬油鹽白鍾元-紫菜湯的做法如圖成品...
韓國紫菜鍋巴 김부각
韓國紫菜鍋巴，在韓國比較常見，一般家庭都會做，做起來也比較簡單，吃起來又比較香酥脆口，一口下去，你可以感受到紫菜、芝麻、蝦乾的三重香氣，當個小零食或下酒菜，絕了！炎熱的夏天，做個紫菜鍋巴，再來一杯冰鎮啤酒🍻，這感覺倍兒爽！哈哈...
雞肉菜飯【帶鍋巴的那種】
小朋友很喜歡吃炒飯。今天想想換個方式做炒飯。悶個菜飯再悶個鍋巴。又香又好吃。說白了我自己饞唄😊😉用料冰鮮雞胸肉1塊牛心菜包菜半顆胡蘿蔔1根菸燻烤肉醬1勺油潑辣子3勺生抽4勺五香粉半勺米飯2杯生米煮的米飯雞肉...
韓式 酥脆 紫菜鍋巴
看了華莎的吃播，華莎媽媽做的紫菜鍋巴，嘎嘣脆～好吃的零食用料紫菜片（包壽司的那種可以或者片裝的即食海苔片也可以的）成品14片如圖糯米粉80克水160克幹辣椒去籽，剪成細絲3個（依據自己情況添加）炒熟芝麻適量，根據喜好加鹽一小茶...
白種元菜譜~韓式香辣拌麪
小巷食堂夏季菜譜，一直饞了好久終於學會了。用料寫的是比例。姜食堂用的應該也是這個菜譜。白老師不藏菜譜，大家一起做起來下視頻看吧(˘³˘)用料洋蔥1.5大蔥1豬肉末1生抽醬油1蒜泥適量梨泥適量胡椒粉適量辣椒粉適量白...
【食修|白種元的家常菜|萬能肉醬】
1Scup=1燒酒杯的量1Ccup=1咖啡杯的量1Lcup=1速食拉麪碗的量3Scup=1Ccup用料砂糖1Scup醬油6Scup豬肉碎3Scup【食修|白種元的家常菜|萬能肉醬】的做法萬能肉醬糖:醬油:肉=1:6:3醬油，生抽。白大叔有講到也可以醬油和肉的...
白菜小元宵
小元宵不光有甜味的還可以做鹹口的小時候爸爸經常會做這樣的早餐給我和姐姐吃在出鍋前撒上少許胡椒麪吃完滿頭大汗，暢快淋漓的去上學用料白菜適量火腿腸2根薑絲少許蔥花少許鹽少許白胡椒面少許香醋（可不放）少許雞蛋1個糯...
三文魚紫菜鍋巴
用料三文魚2塊米飯2杯雞蛋1只炸粉少量三文魚紫菜鍋巴的做法煮熟的米飯混合三文魚碎,紫菜碎,蛋液,第一次做我怕無法固定還加了炸粉;方型飯盒塗層油方便倒模,將米飯壓緊在飯盒底;放在冰箱裏過夜。第二天倒出到切板上切...