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有關可以吃的蛋糕裝飾的做法步驟和做法圖解
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有關可以吃的蛋糕裝飾的做法步驟和做法圖解
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可以吃的蛋糕裝飾,意式熬糖版蛋白糖製作
04-11
用料蛋白a88克砂糖a40克水b50克砂糖b200克可以吃的蛋糕裝飾,意式熬糖版蛋白糖製作的做法糖水熬到118℃,勻速倒入打好的中性發泡以上蛋白中。打好的蛋白降溫到37°左右,調色裱花上下火90°,烤4個小時。具體根據每家烤箱“...
糖片裝飾蛋糕
01-20
最近大熱的糖片裝飾,國外也是2月份纔剛上線的,我去油管上找了基本上所有的視頻,總結下來就用了兩種方式,1是視頻1和2的方法,158克砂糖+15毫升葡萄糖漿,混一起,擀平,另一種是3和4的方法,100克砂糖+130克葡萄糖漿,混一起後,塗抹開,...
裝飾裸蛋糕
09-14
簡單的裝飾各色的水果堆在一起…滿滿的用料水果喜歡的水果蛋糕一個奶油裝飾裸蛋糕的做法可可戚風一個分開三片我的菜譜裏面有詳細教程水果切好我選擇的是草莓芒果奇異果藍莓你也可以選自己喜歡的水果哦一層蛋糕一層奶...
可可裝飾戚風蛋糕
04-06
參考分量:8寸烘烤時間:30分鐘用料雞蛋6個細砂糖102克牛奶54克色拉油48克蛋糕粉84克玉米澱粉18克可可粉10克淡奶油300克可可裝飾戚風蛋糕的做法將牛奶和色拉油混合攪拌到完全乳化將所有的粉類過篩加入攪拌均勻將蛋黃蛋清...
蛋白霜裝飾蛋糕(可可粉版)
09-29
在法國這種用蛋白霜做裝飾的蛋糕稱爲:克里奧爾蛋糕如果你不喜歡奶油,不喜歡翻糖蛋糕的厚重感,那麼不妨試試這款用蛋白霜來代替奶油裝飾的蛋糕吧。正好可以消耗掉做法式酥餅剩下的蛋白。蛋白霜打發後和淡奶油性質很相似,並...
蛋糕裝飾圖
03-05
存一些我喜歡的蛋糕裝飾圖用料奶油克水果乾蛋糕裝飾圖的做法制作和裝飾同等重要完美的作品需要細心打磨簡約之美閃耀女王優雅記憶的模樣漣漪王冠夏日清新森林與海小王子寶貝酣睡甜心夢境愛小公主春日星空踏青歲月優雅...
裝飾蛋糕
06-18
最近學了做電飯煲蛋糕,好吃但不美觀,碰巧小外甥女生日,就自己做個蛋糕給她,美化美化~~用料防潮可可粉適量蛋糕體一個裝飾蛋糕的做法把蛋糕噴花模放在蛋糕表面灑上適量可可粉(最好先過篩)放上草莓簡單的裝飾,美吧!...
可可方形裝飾蛋糕
09-10
不會裱花也可以高大上噢!親親們說建議寫個譜,辣麼偶厚顏譜一個哈!偶是個懶人,拖了好幾天週末終於動手!過程圖經常懶拍,見諒哈!記住的話偶會補上^ _ ^沒想起高大上的名字,感覺這樣更容易查找哈!用料可可蛋糕2片淡奶油200克細...
【零基礎】也可以做的紙杯蛋糕裱花裝飾
09-30
用料烤好的紙杯蛋糕適量淡奶油+可可粉適量紅酒味百醇一盒明治可可巧克力一盒【零基礎】也可以做的紙杯蛋糕裱花裝飾的做法第一步,紙杯蛋糕烤好晾涼第二步,適量可可粉用水化開後,加入打發好的淡奶油中,直到奶油變成咖啡色...
超綿軟肉桂巧克力蛋糕(7寸),簡單裝飾就可以很美
02-08
看綜藝裏超美的薩瓦林蛋糕,突然好想吃。馬上網購了一個模具,回來試試看。搜了很多方子,自己改良了一下,味道居然很棒!用料雞蛋6個砂糖150克低筋麪粉160克肉桂粉適量可可粉40克牛奶70克朗姆酒30克黃油60克果乾適量裝飾玫瑰...
蛋糕卷裝飾
12-29
給自己看的,做過的蛋糕卷。一個蛋糕卷用200克淡奶油,如果裝飾需要奶油多適當增加。抹茶粉,奧利奧碎都是按照200克來配的。用料牛奶50克低筋麪粉50克雞蛋4個細砂糖50克淡奶油200克細砂糖(淡奶油)12克檸檬汁適量抹茶粉(抹茶奶...
裱花 蛋糕裝飾 -輕芝士蛋糕裝飾
04-12
用料8寸輕芝士蛋糕1個奶油+細砂糖打發250g+25g裱花蛋糕裝飾-輕芝士蛋糕裝飾的做法惠爾頓2D裱花頭先裱蛋糕表面裱花四周+水果裝飾裱花頭長這樣惠爾頓2D💕...
巧克力裝飾片 巧克力蛋糕裝飾片
01-12
巧克力種類以及結構:1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分,就成了牛奶巧克力,不添加可可塊就是白巧克力!苦甜巧克力:含可可塊可可奶油砂糖牛奶巧克力:含可可塊可可奶油砂糖乳類成分白巧克力:含...
裸蛋糕裝飾
01-07
因爲自己生日,本想偷懶不做蛋糕,奈何女兒和老公不讓,只好動起手來~用料草莓200克奶油500克橙子1個奇異果2個細砂糖30克糖粉適量8寸裸蛋糕1個裸蛋糕裝飾的做法先將蛋糕切成三薄片(我是用線綁出來的,我怕刀切不均勻)。各種洗淨...
可愛蛋糕裝飾
11-28
搬運留存,出處見圖片用料奶油適量克可愛蛋糕裝飾的做法🍦風信子🍍🌼🌵🌻🌱裱花刮花擠花🥥...
聖誕節親子烘焙--可可裝飾蛋糕
09-10
臨近聖誕,節日氣氛越來越濃了,到處都是聖誕節的裝飾。蛋糕烘烤的時候,女兒就說今天的蛋糕裝飾她來做,裝飾成她喜歡的模樣。可可蛋糕的做法和原味戚風類似,只用一部分低粉換成了可可粉,製作方法也相同,沒有難度十分方便。烤好...
巧克力裝飾/生日蛋糕裝飾/金粉巧克力裝飾簡單快捷
10-08
買了硅膠模具很久了,第一次做。巧克力代可可脂:全可可脂比例1:1成品常溫不那麼硬。下次再做代可可脂7:全可可脂3或者直接用代可可脂。用料梵豪登白巧克力50g百利黑巧50g食用金粉巧克力裝飾/生日蛋糕裝飾/金粉巧克力裝飾簡...
網紅水晶花/可以吃的花~裝飾蛋糕利器
09-20
用料越南春捲皮兩張食用色素幾滴油紙一張烤盤、烤箱1只做花材料:花蕊、18#鐵絲、綠色膠帶、剪刀、水、筆刷1只網紅水晶花/可以吃的花~裝飾蛋糕利器的做法1、準備越南春捲皮2、裁剪一塊油紙,用鉛筆畫出花瓣的形狀,烤盤(其他...
手殘黨的8寸可可戚風裝飾蛋糕
05-21
2019春節朋友聚餐時做的蛋糕,作爲烘焙新手+手殘黨,成品並不優秀,但勝在心意滿滿。配料表參考了好多前輩的方子並稍做改動,發上來與大家共勉。用料新鮮雞蛋5個細砂糖蛋黃用20克蛋白用60克可可粉15~~20克低筋麪粉75克純牛奶...
蛋糕裝飾
06-25
用料奶油100克色素6滴蛋糕裝飾的做法蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾蛋糕裝飾。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。蛋糕裝飾。。。...
可以吃的幻彩紗裝飾,蛋糕瞬間仙氣飄飄~
11-24
蛋糕一秒變夢幻!關鍵是還能吃~用料吉利丁15g純淨水15g玉米油8g威化紙適量炒熟的玉米澱粉適量可以吃的幻彩紗裝飾,蛋糕瞬間仙氣飄飄~的做法泡軟的吉利丁片15克,隔水加熱融化加入純淨水15g,玉米油8g攪拌均勻刷在0.3cm厚的威...
各種可愛的主題裝飾蛋糕
02-17
用料蛋糕胚動物淡奶油克奶油奶酪新鮮水果卡通主題裝飾各種可愛的主題裝飾蛋糕的做法制作好蛋糕胚,戚風蛋糕,海綿蛋糕,磅蛋糕都可以,各種口味都可以打發動物淡奶油奶油奶酪➕糖粉,隔水加熱,使其軟化成糊狀,加入少量淡奶油,加入...
杏仁杏桃蛋糕:海綿寶寶也可以用來裝飾
02-11
你可以只看到海綿寶寶,也可以體會主題風味疊加的製作思路。完整配方及更多內容,詳見微信公衆號:落甜視頻用料奶油若干杏仁杏桃蛋糕:海綿寶寶也可以用來裝飾的做法制作裝飾用發泡蛋糕體...
裝飾雪糕
07-01
用料牛奶冰棍任意裝飾材料任意裝飾雪糕的做法你可以選用自己做的冰棍,也可以像我這樣,用雀巢的牛奶冰棍這是我所用到的裝飾材料。有奇亞籽,麥片,家樂氏,妙卡巧克力,果醬,黑松露抹茶,巧克力豆,德芙草莓巧克力。你可以發揮自己的...
裝飾小蛋糕
01-09
用料低筋麪粉100克鮮牛奶85克(我用的45克牛奶加40克橙汁)雞蛋5個(約50克/個)玉米油(無味蔬菜油)40克細砂糖30克(加入蛋黃中)裝飾小蛋糕的做法準備好所需材料和器具,雞蛋分離,打蛋盆要保證無水無油。最好使用不鏽鋼盆先打...
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