有關法式餐前包的做法步驟和法式餐前包做法圖解

法式餐前包

03-30

外脆裏嫩，復烤更香的餐前包。吃不完放冷凍，烤箱無需預熱，200度上下火五分鐘，棒棒噠用料高粉300g水100克牛奶100克酵母3克無鹽黃油30克糖20克鹽2.5克黃油12克鹽2克法式餐前包的做法黃油提前軟化。水奶糖高粉，酵母和鹽兩邊分...

日式筑前煮

04-04

聖誕節一過，新年就不遠了！每年都有人問我日本是怎麼過年的？不過我們過的是新曆（時間和習俗都不太一樣），但也是吃年夜飯噠～以前在中文學校上課，老師和我們說過中國新年期間不可以掃地，怕把福氣掃出門！其實在日本也有類似的新年習...

意式餐廳餐前面包蘸料

03-16

在美國一家意大利餐廳吃到的餐前面包，麪包口感就像是法棍或其他麪包？最主要的是蘸料的食材，都很常見～回家試了試還真是一樣的味道。據說意大利餐前面包是蘸橄欖油➕黑醋，也許我吃的是另一個版本？總之，我喜歡😋當早餐吃也不錯...

美式餐前面包—蒜香吐司條

06-07

每次去西餐廳還沒上菜肚子就很飽了爲什麼呢因爲他們餐前免費麪包實在太太太好吃吃完一盤又上一盤這蒜香吐司做法的口味就特別像北美的一些西餐廳的餐前面包味兒～非常香沒技術含量呀一起做起來吧！用料黃油30克吐司4片鹽0...

西式蒜香麪包法棍麪包配羅宋湯經典西餐前菜開胃菜

10-11

蒜香麪包是一道經典的西餐前菜，也可以作爲主食配羅宋湯。做起來很方便，家常或宴客都合適。用料法棍麪包1根黃油30克橄欖油1大勺蒜粉1大勺幹歐芹碎適量西式蒜香麪包法棍麪包配羅宋湯經典西餐前菜開胃菜的做法買了這種法...

法式海鮮前菜

07-24

類花很多時間，做很大努力，讓食物變得好吃，還創建了很多制度。像在法國，米其林就是法國料理的一個代言。我曾經去過法國，也去過一些米其林餐廳，這些餐廳花了很多時間和心思讓食物變得更好吃。這次就給大家做一做米其林餐廳的...

意大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包

07-28

歡迎圍觀我的微信公衆號：楊美團團子的碎碎念，第一時間接收美食與叨叨唸今年七夕作了一發。查了一堆資料，選出了一個fullset的好做好吃的意大利菜，這裏分享給大家。走的是家庭溫馨路線-米其林式的精緻家裏實在做不了：不想洗...

法式餐前菜

01-06

下面就跟着懶人一起用10分鐘來做三道零失敗率的法式餐前菜：煙火腿蛋蝦黃瓜吐司、煙三文魚魴魚子吐司、奇異果鳳尾魚吐司，把時間省下來去做接下來的幾道菜。用料吐司麪包片一袋（250克，方和圓的都行）奇異果1個牛油果1個煙三...

外脆裏軟的法式餐前小麪包

11-12

這款法式小餐包是西餐廳經常出現的一道餐前小食，撕開沾意大利油醋汁、或者鹹黃油都非常好吃。配方根據法國麪包稍微改良，成品更柔軟，適合亞洲人口味。直接撕着吃，或沾上喜歡的醬料，亦或夾上喜歡的肉肉做漢堡包、做三明治都...

減養車前子量的小餐包

09-22

僅做記錄，方便自己用料水克減養車前子量的小餐包的做法。。...

日式筑前煮

11-24

用料幹香菇10朵芋艿2個胡蘿蔔1/2根土豆1個雞肉150g水煮筍5-6小塊冰糖3小顆水1杯麻油1小茶勺醬油，酒，みりん各3大茶勺蔥或者荷蘭豆適量，裝飾用姜3片●1杯＝200ml●1大茶勺＝15ml●1小茶勺＝5ml日式筑前煮的做法把所有材料切塊後...

TexasRoadhouse餐前小麪包

10-11

美國連鎖牛排店TexasRoadhouse餐前小麪包，第一次吃驚爲天人，從此以後去TexasRoadhouse不是衝着牛排而是衝着小麪包去的，配上🥜真是美滋滋用料1-乾酵母4茶匙1-糖（激活酵母）1茶匙1-溫水1/2杯糖1/2杯融化黃油（稍加冷卻）3湯匙牛...

Bruschetta 不用烤箱的意式前餐-羅勒番茄蒜香麪包

03-09

不需要烤箱，半個小時內就能吃上的美味。可以作爲前餐也可以作爲不是很餓的時候吃的主餐。用料法棍/意式Ciabatta麪包6-9片大蒜1-2瓣橄欖油勺a西紅柿1-2箇中等大小b羅勒葉片c調味料：橄欖油、鹽、黑胡椒粉、蒜末、意大利...

Brioche 餐前小麪包

11-05

簡單易上手，要是有個攪拌機就更好了用料中筋麪粉(breadflour)600g黃油(無鹽)200g雞蛋200g砂糖125g鹽10g酵母23g溫水(略高於手的溫度)150mlBrioche餐前小麪包的做法酵母放入溫水，5分鐘左右，待發起泡。中粉，鹽，糖，雞蛋，酵母，混...

三步餐前包

04-09

疫情讓我自烤牛排🥩發現需要餐前包作引剛剛好。。。用料小蘇打1茶勺全脂牛奶400ml高筋麪粉500g檸檬一個鹽2茶勺三步餐前包的做法混合麪粉/小蘇打/鹽過篩混合牛奶和檸檬（擠進牛奶）將混合的液體倒入混合的乾粉-攪拌-粘稠-...

考前助力餐

07-10

用料雞蛋火腿腸鹽孜然粉黑芝麻考前助力餐的做法1、火腿腸切成螺旋狀和雞蛋一起放電餅鐺煎，雞蛋上撒些黑芝麻，一面煎好翻面煎另一面（如果不翻面，流動式的蛋黃更漂亮）。2、煎好後，雞蛋兩面撒些細鹽、孜然粉，火腿腸只撒孜然粉，裝...

橄欖園餐前面包棒 olive garden breadsticks

09-28

olivegarden是美國著名意大利式連鎖餐館，他們的餐前面包非常受歡迎，也是我非常喜歡的麪包之一。用料水（water）1cup酵母（yeast）11/4tsp糖（sugar）2tbsp普通麪粉3-31/4cup（allpurposeflour）（請酌情增加/減少麪粉量）油（butter/vegetabl...