八珍海鮮豆腐
用料魷魚半隻蔥少許香菇3朵豆腐1塊荷蘭豆4-5個澱粉半勺姜1片胡蘿蔔一指節蝦5-8只鹽2克蠔油1勺料酒半勺高湯半碗糖1/3勺八珍海鮮豆腐的做法雞肉切小丁放生抽、半勺鹽、少許生抽和胡椒粉抓勻。最後放少許玉米澱粉。放置...
八珍豆腐
顧名思義八種材料但是今天只有七種湊合看哈。用料魷魚1只蝦10只老豆腐1塊香菇適量木耳適量胡蘿蔔適量荷蘭豆適量姜蒜末適量蔥花適量料酒適量鹽適量糖適量生抽適量耗油適量白胡椒粉適量清水適量澱粉水適量八珍豆腐的做...
【彼得海鮮】家常菜下飯菜之十全十美八珍豆腐
八珍豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於天津菜。此菜豆腐入口即化，八珍鮮美可口。先把豆腐劃成塊下鍋煎成脆皮豆腐，外焦裏嫩，再把八種原料連同煎好的豆腐一鍋兒燴了。基本上只要是家人愛吃的食材都可以做成"八珍"，就地取...
八珍海皇醬鮮蝦煮白蘿蔔
很多人以爲海皇醬只有用在海鮮粉絲煲。其實海皇醬就是經濟版的XO醬，用來炒米粉，炒菜，炒海鮮都不錯的。今天教大家一道冬天食材，海皇醬鮮蝦煮蘿蔔。用料白蘿蔔（切厚片）半顆新鮮草菇（切塊）2棵絲瓜（切塊）1/3棵大蝦（去殼）6只蛋白（打勻）2...
八珍豆腐（懶人極簡版）
在這個物質匱乏的時代！是的，你沒看錯……家裏的雞蛋蔬菜都吃光了，連生粉都沒有！只有一盒豆腐，一包素雞，若干蝦仁雞胸肉存貨，一把蔥，沒了，真的啥都沒有……在下廚房逛了一圈菜譜發現對物質條件要求過高無法滿足，但肚子餓的咕咕叫...
八珍嫩豆腐
從小愛吃八珍豆腐，媽媽拿手菜之一。湯頭鹹鮮，豆腐嫩滑，八珍各有味道又完美的在湯頭中融合。快速簡單，居家常備，口味清淡，也適合減肥人士。用料魷魚卷1-2卷仙貝(或貝肉)4-6個蝦仁2-4個蟹棒1-2個幹香菇2朵木耳2朵口蘑(或者海...
心目中的八珍豆腐2021.02.17
衆裏尋他千百度，這纔是心目中的八珍豆腐儘管真的貴用料八珍適量豆腐若干塊蔬菜若干心目中的八珍豆腐2021.02.17的做法八珍豆腐色香味意形比昨晚強了不知多少倍隨意小炒蔬菜可以很好吃，就是油太多了合影小貼士終於吃到了...
八珍豆腐 八種食材鮮掉眉毛
八珍豆腐是一道天津菜，我也不記得我在天津的上大學的時候有沒有吃過了，好像吃過又好像沒吃過，印象裏總是忽隱忽現。八珍意味着有八種食材做成，而這八種食材又不固定，大多爲“山珍”和“海味”，主要以鮮爲主。可能豆腐是其中...
海膽八珍豆腐
某家略有名氣的店裏我比較喜歡的一道菜，這真的既可以當菜也可以當飯，因爲吃下去實在是太飽了！材料不算方便，可以要多備一些乾貨才能做。它本身放的材料是鮑魚豬油渣筍丁芋艿豌豆粒蝦海膽豆腐我改成了蟶子幹豬油渣蝦米芋艿...
八珍豆腐（日本豆腐版）
盜版八珍豆腐一道沒有蝦仁的八珍日本豆腐用料日本豆腐2條澱粉適量生抽1勺蠔油1勺鹽適量白糖1勺口蘑4個蟹味菇適量白玉菇適量海鮮菇適量八珍豆腐（日本豆腐版）的做法日本豆腐切厚片準備其他食材菌類們切好洗淨火腿切片日...
【八珍豆腐】
八珍豆腐是一道天津菜。因爲採用了八種高檔食材入菜，纔有了“八珍”之名。那到底是哪“八珍”？這跟小主之前做的八寶飯有哪“八寶”很相似。它們都沒有一個統一的說法。像我們自己在家做，也隨意多了。普通的菌菇、蔬菜、...
八珍豆腐（改良版）
記得16歲在天津上學，第一次是在河東區的大橋道飯店吃到了八珍豆腐這道菜，真的是被驚豔到了，簡直太好吃啦，這麼多年了，依舊很喜歡這道菜，也很懷念這個味兒，我不是天津人，可能做的不太正宗，但是真的很好吃~用料魷魚圈適量蝦仁10...
外焦裏嫩八珍豆腐，簡單上手鮮到沒朋友
豆腐這種食材，咱們從小吃到大的，是再熟悉不過了，燉着吃，煎着吃...無論怎麼做都好吃。豆腐中含有豐富的蛋白質，更有鈣、鎂和無機鹽等物質，食用可增加人體所需營養卻不增加膽固醇，是平衡膳食非常重要的組成部分。兩小塊豆腐，就...
八珍叻沙海鮮麪
想到用八珍醬料做Laksa，我應該是第一人吧！第一次嘗試，看起來賣相不錯，味道卻好極了。用料麪條500克油豆腐2個熟雞蛋個豆芽50克魚丸8粒大蝦3只蛤蜊200克調味料：八珍蒸魚豉油2湯匙調味料：八珍海皇醬1湯匙調味料：八珍辣豆瓣醬2...
···八珍豆腐···
“香味俱全的漢族名菜，屬於天津菜或魯菜。這道菜豆腐入口即化，八珍鮮美可口，一道菜就能滿足你對營養的所有要求！其實，今天做的八珍豆腐並沒有“八珍”，少了一樣食材，自家吃，沒有刻意去追求八種食材，根據家裏現有的食材搭配，做成...
八珍素豆腐
豆類在中國的膳食中佔有重要的地位。俗話說的"青菜豆腐保平安"。其中天津有一道著名的八珍豆腐，是人們去天津下館子必吃的一道菜。本來就很好吃的豆腐君吸收了每一種配菜的味道真的是好吃到爆炸，味道又提升了好幾個層次...
豆腐八珍煲
用料豆腐300克鵪鶉蛋2個竹筍半個蝦仁3個魷魚絲木耳香菇胡蘿蔔豆腐八珍煲的做法香菇黑木耳水發，豆腐切片煎金黃，鵪鶉蛋煮熟剝殼，砂鍋內放魷魚，豆腐，香菇，竹筍，加水燉15分。放胡蘿蔔，黑木耳，鵪鶉蛋燉15分鐘。放蝦仁，加鹽燉5分鐘即...
鮮得人心：八珍海鮮豆腐煲
在外面吃飯時點過一個海鮮豆腐煲，起初以爲是湯比較大、類似砂鍋的煲，沒想到更像是廣東的啫啫煲，湯汁不多，因爲勾過芡所以都掛在食材上，海鮮類是剛好的嫩度，炸過的豆腐吸飽了海鮮的鮮味，好吃得差點咬到舌頭。我在此基礎上進行...
東拼西湊的假裝有八珍的八珍豆腐
在忍受了連續在崗30天+，並且每天加班到凌晨的身心折磨後，我終於下定決心離開了這個💩一樣的公司，終於終於有時間自己鼓搗點好吃的了，做自己熱愛事情的感覺簡直太好啦用家裏亂七八糟的食材，做了個八珍豆腐，其實總結下來，這道...
家常“山珍海味”——鮮蝦豆腐菌菇煲
菌菇香混合着煎過的豆腐和蝦仁香氣，借用風味人間的一句話——濃郁香氣層層浸透！用料鮮蝦200g豆腐300g娃娃菜200g香菜2根姜5片蒜6瓣口味撈野生菌湯底料25g鹽1～2克小米辣1根開水250ml家常“山珍海味”——鮮蝦豆腐菌菇煲的...
八珍豆腐~三鮮都不夠，鮮掉眉毛！
你看食材，匯聚了各種山珍海味~能不鮮麼?用料嫩豆腐蝦魷魚冬筍香菇平菇木耳火腿耗油生抽糖胡椒粉雞精鹽澱粉八珍豆腐~三鮮都不夠，鮮掉眉毛！的做法豆腐這塊沾麪粉。小火煎至六面金黃。蝦去皮留尾，幹香菇泡發洗淨切塊，木耳泡...
八珍豆腐煲
去天津吃過愛了用料豆腐1塊蝦仁8只口蘑海鮮菇蟹味菇金針菇油豆泡3魚豆腐3木耳胡蘿蔔豌豆八珍豆腐煲的做法炒香勾芡...
八珍海皇豆腐扒海鮮
八珍海皇醬是將瑤柱，蝦米，大豆，蒜，幹蔥，辣椒，梅子等原材料依材料次序慢慢加入烹調，適合燜煮肉類，蔬菜，海鮮等提升食材的鮮味。用料玉豆腐5條蝦肉（剁碎）100克魚柳（剁碎）100克魷魚（剁碎）100克雜菜50克洋蔥（切粒）半顆蔥花1茶匙蒜蓉1茶匙鹽...
八珍豆腐
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醬汁生抽10g蠔油8g鹽1g糖2g水70g蒜末10g主料北豆腐200g萵筍60g胡蘿蔔60g口蘑30g鮮香菇30g鮮豌豆30g花生30g幹木耳3g植物油20g八珍豆腐的做法將胡蘿蔔、萵筍、口蘑、香菇、毛...
八珍海鮮盆菜
盆菜是廣東名菜之一，今天在家做一個海鮮盆菜用料香菇10個蘿蔔1個腐竹少許鮑魚10個魷魚6個蝦6個帶子4個雞一隻八珍海鮮盆菜的做法幹魷魚香菇腐竹要先泡好之前包好的高湯，雞放到裏煮15分鐘鮑魚煮4分鐘，帶子魷魚煮2分鐘，蝦煮...