角螺天麻燉雞湯（可以緩解頭暈、頭痛的哦）
廣東人真的超喜歡喝湯！我們這邊的人頭暈頭痛都會燉這個湯來補補，重點我好喜歡這個湯的味道呀～不頭暈都會經常燉來補腦…用料天麻40克走地雞半隻角螺4-5只紅棗6粒角螺天麻燉雞湯（可以緩解頭暈、頭痛的哦）的做法首先，準備好走...
鹽焗蒜蓉角螺
又鮮又香，蒜蓉結合了海螺的鮮味，簡直不要太好吃了！用料薑片3片料酒1勺海螺10只粗鹽500g花椒30g蒜蓉小半碗小米椒4根蒸魚豉油1勺蔥花一把鹽焗蒜蓉角螺的做法半鍋水加薑片，料酒冷水放入海螺水燒開後煮三分鐘撈出砂鍋中倒半...
青橄欖角螺湯
功效：潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒！鮑魚也可這麼做！用料橄欖10顆瘦肉適量角螺三個青橄欖角螺湯的做法刷洗乾淨！把殼尾敲碎取肉，也可飛水三分鐘用鑷子或者叉子輕鬆完整取出螺肉除掉內臟切片！食材放入燉盅！鐵石斛可以換成...
酸豆角田螺
酸豆角田螺是端午節的必備菜餚，酸爽開胃，螺香肉美…用料田螺400g酸豆角200g辣椒20g大蒜20g生薑10g紫蘇15g蔥花10g酸豆角田螺的做法取新鮮田螺肉酸豆角切成與螺肉差不多大小的小段蔥花蒜姜紫蘇備用姜蒜爆香放入田螺肉翻...
酸豆角炒田螺肉
超級下飯的家鄉菜，很適合這個夏天。用料酸豆角200克田螺肉150克小米辣3個大蒜5瓣姜3片料酒1勺豆瓣醬（自家制作）1勺蔥3根蠔油半勺酸豆角炒田螺肉的做法準備材料：田螺肉洗淨，擠幹水分。酸豆角、小米椒、蔥切小段、大蒜生薑切...
如何煮盤螺(青螺，辣螺)
我們這邊管這種螺叫盤螺。長在礁石上的。百度上給的學名是青螺(大概是）。還有一種尖尖的跟小海螺似的叫辣螺。有的人不太能吃辣螺，貌似過敏，因爲真的有辣味。這些螺有一個特點，煮不好，就把尾巴留在殼裏挑不出來了。還是得...
家鄉的土菜~酸豆角炒田螺肉
回味兒時的味道~家鄉的酸豆角炒田螺肉。大暑過後天氣特別的炎熱，整個人吃飯都沒有味口，今天用自家醃製的豆角炒個田螺肉，嘿嘿！超級下飯👍用料酸豆角兩紮田螺肉250克青椒1個紅椒1個蒜4瓣姜4片蔥3根鹽2克左右薄鹽生抽1勺料...
姜蔥炒螺螺
國慶假期，和女兒去挖螺！經驗不足，只挖了一點點，還抓了蟹仔，拿來炒了😀。用料蔥2根姜幾片鹽、醬油少許克螺、蟹200克蔥切段，薑切片，熱鍋冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少許鹽、醬油調味，螺開口，蟹變色，即可。姜蔥炒螺螺的做法撿的...
![【步驟圖】[Karipap]馬來螺旋咖喱角食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5561/0165/5561a2bba450ec8dc27ca9c73275b89e143df001bfcc8415a9c920a74a64529b61a48e3d482d1375ea74-s.jpg "【步驟圖】[Karipap]馬來螺旋咖喱角食譜大全和做法")
[Karipap]馬來螺旋咖喱角
一口咬下去，表皮酥脆鬆軟，咖喱雞肉餡兒香濃掛齒，讓你暫時忘記了這是道油炸食品。一口氣吃好幾個，簡直停不下來。用料麪糰A中筋粉300克雞蛋全蛋液（小型）1個溫水80-100毫升菜油1湯勺鹽1/2咖啡勺麪糰B中筋粉150克黃油（提前軟化）8...
螺螄粉+酸脆豆角
用料酸脆豆角每碗放30克鹽適量辣椒油適量螺螄粉+酸脆豆角的做法酸豆角購買已經切好的，收到後放入炒鍋烘乾水分，加入適量水和鹽，起鍋前添加適量的香辣紅油就製成了螺螄粉用的酸脆豆角...
炒螺螺
用料姜2片鹽適量油1勺老抽1勺黃豆醬1勺辣椒醬1勺紅辣椒幹2個花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺從菜場買回來的半成品（尾巴夾掉的），或者自己買回來用老虎鉗剪或者剪刀剪。沖洗乾淨，瀝乾水，準備用。鍋中放油，放入花椒，幹...
螺螄粉配菜--酸豆角做法
我們店裏所有食材都是用天然的配料做的，那種賺黑心錢的事，我們不會做的！所以朋友們可放心。用料酸豆角適量紅米椒適量鹽適量我家特製紅油適量螺螄粉配菜--酸豆角做法的做法鍋內加水，上竈，把紅米椒切碎，鹽，放進水裏水沸騰了加...
寶寶版角瓜海螺面
適合1歲以上寶寶食用哦用料角瓜適量多味海螺面適量旗魚酥適量牛油果油適量寶寶版角瓜海螺面的做法清水煮開下入海螺面煮到8分熟下入角瓜丁一同煮熟煮好的面加入牛油果油拌勻面盛到碗中加入旗魚酥提味高顏值有木有...
視頻教程 | pang臭的螺螄粉羊角包~
螺螄粉真的太太太上頭了！小北最近愛上了吃螺螄粉，忽發奇想爲什麼不做個螺螄粉羊角包呢~麪包加螺螄粉，快樂加倍！尤其裏面放了芝士片，加上酸酸甜甜的沙拉番茄醬，美味妙不可言！後勁十足，吃到停不下來！！希望你們喜歡我們的這個視頻...
超下酒：麻辣小螺螄（螺絲）（田螺）炒螺絲
春天是吃小螺螄的好季節，未到清明，螺螄還沒有螞蝗干擾，吃起來比較安心。傳統的本地人過了清明就不碰螺螄了，所以趁着現在的好時候，買點螺螄回來做個下酒菜吧。今天的螺螄我一口氣買了四斤，太少不夠吃。我在菜市場買的剪好尾...
吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲
用料料酒少許青花椒乾花椒少許幹辣椒若干姜和蒜少許生抽2勺油辣子2勺八角粉一點點紅泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲的做法田螺加鹽加油用冷水泡一下然後清洗幾遍。田螺冷水下鍋加入料酒水開後燒一會起鍋。熱...
螺絲刀/螺絲鑽/螺絲起子
調和法用料冰塊若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺絲刀/螺絲鑽/螺絲起子的做法1加入冰塊適量，至八分滿。2加入基酒，伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁，左邊我用的檸檬汁)100ml，一般加到八分滿左右。4用吧勺...
【鮑魚花螺雞煲】還是廣東人最會吃雞，鮑魚花螺只能當配角！
廣東各地吃雞各有不同，似乎只有這道鮑魚花螺雞煲在各地通吃，天氣一冷，點上一鍋，暖胃又滋補！鮑魚、雞肉、花螺，滿滿當當鋪在砂鍋裏，光是看一眼就垂涎欲滴。用料草雞1只鮑魚8只花螺400克青蒜2根紅蔥頭30克姜蒜適量紅辣椒10克鹽...
酸豆角燒黃辣丁——田螺姑娘
田螺姑娘的一道菜，夏天做過很好吃（我不會告訴你連湯都喝完了！），寫在下廚房方便自己和大家看看用料黃辣丁（昂刺魚）3-4條約1斤2兩左右，個頭要勻稱酸豆角7根切碎泡姜大拇指大小一塊泡二荊條3根野山椒（泡椒鳳爪那種）20顆大蒜2瓣鹽1-...
螺旋咖喱烏達角
SpiralOtak-OtakCurryPuff。螺旋咖喱烏達角這次可是我自己一套的做法哦！用了阿芳老師的概念，昨天做的黃橋甜燒餅的概念，然後自己亂來一通！外皮很酥脆哦！我可是沒有用白油(shortening)的哦！因爲白油對健康不是很好，所以我用莎...
酸豆角田螺肉
用料酸豆角250克田螺肉500克大蒜3瓣生薑2片蔥2根郫縣豆瓣醬1勺料酒適量野山椒適量鹽適量糖適量醋適量孜然粉適量生抽適量酸豆角田螺肉的做法田螺肉浸泡，清洗乾淨。清水下鍋煮熟後撈起，用涼水將浮沫沖洗乾淨。酸豆角切丁...
薑汁豆角 by田螺姑娘
爲了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜，搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃，痛快地瘦》微信公衆號：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料豆角250g老薑（小黃姜）大拇指大小的1塊雞湯50ml...
螺旋蛋黃酥邊角料之蝦仁披薩
相信大家都做過各類的彩色螺旋蛋黃酥，爲了使螺旋酥更完美，往往都在製作過程中把兩端的白色會捏掉，就是捏掉的這一小塊不起眼的還能做到美味的披薩，分享一下，選自己喜歡的口味做，操作超級簡單哦用料邊角料適量蝦仁適量青椒半...
辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺
美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜頭紫蘇葉小米椒醬油勺鹽克蠔油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗乾淨，然後繼續在盆裏用水養着，放塊鐵，會繼續吐子和泥沙，炒之前再洗乾淨準備好，薑片，花椒，小米椒，紫蘇葉石螺焯水，三四分...
法式千層酥皮海螺角包
這次還是用現成的法式千層酥皮來做海螺角包。這東西也叫“牛角”，是小時候的最愛，沒有之一，只有週六下午不上學的日子才能花2毛錢買一個解饞。這個菜譜適合不想開酥的朋友們快速製作，但口味上完全不打折扣。用料法式千層...