自制炒紅薯涼粉
用料紅薯澱粉100克水500克蒜苗多多益善辣椒適量老抽1勺生抽2勺蔥花多多益善克花椒20粒辣椒段熗鍋適量個辣椒麪撒涼粉上1勺自制炒紅薯涼粉的做法紅薯澱粉與水5:1比例，攪拌均勻然後倒入鍋內小火熬製，不停攪拌，攪拌到變色並...
清涼安心的夏日小食——自制紅薯涼粉
炎炎夏日，涼粉是不可或缺的一道食物。市面上銷售的涼粉一是味道不好，二是擔心食品的安全。那就自己動手吧，你會收穫許多驚喜哦！用料紅薯涼粉紅薯粉200克水1200克鮮辣涼粉紅薯涼粉200克小米辣半個鹽1克生抽50g香菜適量甜味...
自制紅薯粉涼粉
用料紅薯澱粉1碗水4.5碗這個碗就是容器大小，用同一個碗舀滿紅薯澱粉，用同一個碗量4碗半水。如果喜歡吃嫩點的可以5碗水。自制紅薯粉涼粉的做法將一滿碗紅薯澱粉倒入盆裏，用同一只碗量一滿碗水倒入紅薯粉中，攪拌均勻至無顆...
自制川味涼粉（豌豆澱粉和紅薯澱粉
用料紅薯澱粉10克豌豆澱粉50克水750克自制川味涼粉（豌豆澱粉和紅薯澱粉的做法用200g水化開10g紅薯澱粉和50g豌豆澱粉，浸泡半個小時550g水燒至底部出現小泡倒入不斷攪拌至透明發白，（不能燒開，太燙的水一定會失敗，把握不好寧...
家庭版自制紅薯涼粉
涼粉在四川那可是大人小孩都熱愛的食物，更是夏季炎熱佐餐的良好伴侶用料紅薯粉（在四川稱澱粉）6勺（家庭單人湯勺）水240ml鹽適量克蒜1瓣生抽0.5勺味精適量辣椒油適量醋0.5勺糖10克家庭版自制紅薯涼粉的做法6勺紅薯粉，240ml水...
自制紅薯粉涼皮
用料水300克番薯粉150克鹽5克醋2瓢根生抽1瓢根蠔油1勺辣椒粉1勺辣椒油1瓢根蔥少許芝麻油適量糖少許榨菜切碎香菜切碎花生少許自制紅薯粉涼皮的做法番薯粉加水攪拌至無顆粒用過濾網過濾一遍靜放10分鐘，大鍋裏放些水煮沸...
自制紅薯粉
每年這個時候家裏很多番薯吃不完，老爸會拿來磨成紅薯粉，讓後給我自己想做什麼做什麼。用料水1000克澄粉100克紅薯粉100克鹽3克胡蘿蔔適量雞蛋2個蔥花少許白芝麻少許生抽適量醋適量老乾媽少許芝麻油適量糖少許雞精少許自...
五分鐘自制紅薯涼粉
來自朋友的媽媽的爸爸的配方，官方感謝阿然阿姨屬於阿然阿姨的美食味道用料紅薯澱粉7勺水1勺食用鹼一丟丟大碗一隻五分鐘自制紅薯涼粉的做法水和粉的總比例是7:1，在鍋裏放6勺水，大碗裏放1勺水把1勺紅薯澱粉放入已經加好水...
自制紅薯涼粉
用料紅薯澱粉1碗水5碗鹽5克生抽2勺色拉油3勺香油半勺剁椒醬2勺小蔥適量香菜適量醋2勺蠔油半勺蒜末適量榨菜1包溫水1大湯勺白芝麻若干自制紅薯涼粉的做法煮粉：1碗粉5碗水倒進不沾鍋攪散，中火不停攪拌直到鍋裏圖片狀；裝碗：...
自制紅薯粉皮涼拌（也叫拉皮)
用料紅薯粉200克水800克鹽3克平底模具兩個（一個也可以，就是有點慢）黃瓜1根生抽3勺雞精，味精少許麻油一勺芝麻香油一勺醋一勺辣椒油隨意放料油就是涼拌菜用的油（沒有可以不放）白糖少許自制紅薯粉皮涼拌（也叫拉皮)的做法200克...
懶人自制紅薯涼粉
開始忘拍照了，紅薯澱粉：水=1:4，我用的5.5寸的碗，做了兩盤。用料紅薯澱粉1碗水4碗鹽1勺懶人自制紅薯涼粉的做法將澱粉與水攪拌融合，過篩2次濾雜質。準備一口鍋，最好是不粘鍋。把紅薯澱粉與水混合液倒入鍋中開中火熬製，期間一...
自制紅薯細粉
粗顆粒的紅薯粉細末的紅薯粉（不要讓任何粉去代替，因爲吃的就是這個味）🤗只要是沒有味道的油就可以了大豆油，玉米油都可以用料粗顆粒紅薯粉50克細末紅薯粉5克水40克大豆油5克自制紅薯細粉的做法50克粗顆粒紅薯粉放在容器裏...
自制涼粉+雞蛋炒涼粉
發現家裏有一袋紅薯澱粉，準備自制涼粉。用料水1000克紅薯澱粉150克雞蛋2個蔥花適量郫縣豆瓣醬2勺蒜末適量薑末適量自制涼粉+雞蛋炒涼粉的做法先做涼粉，這一步僅需水和紅薯澱粉。一碗水，一碗紅薯澱粉，倒入一個稍大的碗裏。...
自制紅薯涼粉
用料紅薯澱粉200克水1000克自制紅薯涼粉的做法在一個稍大的盆裏刷好油，備用。大碗或者其他容器都行。得有一定高度。這個提前刷好油，做好後就可以直接倒入。稱好紅薯澱粉200g。紅薯澱粉我們這叫粉面子。我用的是自家種...
炒紅薯涼粉
用料紅薯粉一碗水三碗醬油一小勺鹽適量醋適量油適量香菜適量幹蝦米一小把炒紅薯涼粉的做法一碗紅薯粉三碗水的比例，先用一碗水將紅薯粉調勻備用。剩下二碗水燒到冒泡將圖一勾兌好的汁一點點倒入圖二中，然後放涼放入冰箱...
紅薯生粉自制涼粉
這個天熱得我哎。只想吃西瓜，吃冰棍。對了，還有這涼粉就沒啥想吃的了。涼粉又涼快自己做的又沒放添加劑所以是絕對的放心拉。如果有綠豆的或者豌豆的就更好拉。用料水500克生粉100克紅薯生粉自制涼粉的做法取出100克生...
自制紅薯粉
最近不知爲什麼老想吃酸辣粉，可是小鎮買不到好的紅薯粉條，網購又等不及，不如自己做吧。網上找了不少自制的方子，發現材料還蠻簡單的，只要有紅薯澱粉就行。於是找來一包紅薯澱粉，開始了自給自足的“偉大事業”。廚友的...
家庭版自制涼粉+炒涼粉
上學的時候經常在老光彩吃炒涼粉，特別懷念那時的味道，在家回憶着之前的味道做的炒涼粉！此涼粉方子是一人量，如果需要做多點，根據可以將紅薯澱粉和水各乘以2（根據自己要的量）用料涼粉製作紅薯澱粉150克水600克炒涼粉小香蔥兩...
自制炒涼粉
用料鹽生抽雞粉或者雞精。十三香。自制炒涼粉的做法按照說明書先做出涼粉。很簡單。蔥，姜，蒜末，花椒。用油爆香。然後下涼粉翻炒。加入鹽，一點點糖。雞粉。十三香。喜歡顏色的可以加點生抽上色。加入蒜苗或者蔥花都可以。...
自制黃涼粉&炒涼粉
一直特別喜歡吃黃涼粉，可是街上賣的總怕是色素，還是自己在家琢磨吧，沒想到竟然做成了用料豌豆澱粉100克梔子5個水750克郫縣豆瓣醬30克辣椒麪3克鹽5克大蒜5瓣自制黃涼粉&炒涼粉的做法豌豆澱粉稱好梔子拍碎鍋中加入650...
自制涼粉（紅薯粉）
陝西老鄉給的家鄉自制的紅薯粉，自己動手做，好玩又健康用料紅薯粉1碗水4.5碗鹽少許自制涼粉（紅薯粉）的做法1.一碗紅薯粉，倒入5碗水，稍微攪拌，泡約半小時。然後將上面的水倒掉（倒掉4碗），再倒入新的2碗水，攪拌均勻，則麪湯裏最終爲3碗...
無添加自制 紅薯涼粉
每到夏天就喜歡吃涼粉，外邊的吃着不放心，就自己做起來了。特別簡單，紅薯澱粉與水的比例是1比5。我一般都做半斤紅薯澱粉，三四個人足夠吃了。半斤也好熟。用料紅薯澱粉250克水1250克無添加自制紅薯涼粉的做法在乾淨容器裏...
炒 自制豌豆涼粉 炒涼粉
記憶裏兒時總是會去路邊攤吃炒涼粉，醬香濃郁，入口即化。離開家鄉多年，越發想念家鄉的味道，只能自己復刻啦。所幸出來的味道不錯，你也可以試一下。做出來的涼粉也可以用刮子刮成絲涼拌，夏天哧溜哧溜的也是極爲消暑的。用料涼...
自制豌豆涼粉，涼粉魚，炒涼粉三吃
我買的新良豌豆澱粉，我第一次做，一下就成功了，很簡單，你們一定也行。先準備兩個大小容量一樣的碗。澱粉跟水比例是1:6，那是q彈爽滑的，很脆，如果喜歡吃着軟糯一點的，可以比例1:7。用料水6小碗豌豆澱粉1小碗自制豌豆涼粉，涼粉魚，...
新鮮紅薯自制涼粉
用料白瓤紅薯一筐水蒜青紅尖椒各一個生抽、醋、鹽、味精、耗油適量香油新鮮紅薯自制涼粉的做法制作涼粉首先要洗粉，紅薯洗乾淨，不用去皮。切成塊狀用料理機打碎，越碎越好。紅薯全部打完，兌水，反覆用手淘洗，就像淘米一樣。然...