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有關切肉的做法步驟和做法圖解
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有關切肉的做法步驟和做法圖解
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家傳白切肉
04-13
用料五花肉500克姜4片料酒2勺花椒5粒茴香1顆醬汁按一下調料調製1碗蒜泥2勺辣醬粉半勺白芝麻10克生抽3勺耗油1勺醋1勺白糖半勺蔥花10克家傳白切肉的做法五花肉焯水洗乾淨後重新放入冷水中,加薑片,茴香,花椒,大火燒開中火20...
簡單美味的白切肉----電壓力鍋快捷版(附蘸醬和切片祕訣)
09-30
肥而不膩,簡單快手又美味,說的就是白切肉啦。。我一直很喜歡白切肉,老公也對我的白切肉讚賞有加。其實這麼方便的美味最適合家常咯。。白切肉和蒜醬是好基友,搭配才美味哦。越原汁的肉,對肉質量要求越高。我喜歡用豬前腿,或...
【搬運|艾格吃飽了】蝦籽白切肉
12-02
在公衆號:艾格吃飽了看到的做法,自留記錄。原文:蘇州夏日的風物,由一味抱籽蝦說開,放眼整個包郵區,都獨樹一幟。5月入夏之後,河蝦腦中有黃,腹中有籽,也就成了「抱籽蝦」。蝦籽、蝦仁、蝦腦和蝦油,皆有妙用。這個季節,不少人都饞...
生酮|低碳|蒜泥白切肉
07-17
生酮|低碳|全食物|無代糖。菜譜做自己記錄用用料五花肉蒜小蔥香菜生酮|低碳|蒜泥白切肉的做法五花肉放入鍋中,加薑片、料酒、香葉燉煮1小時燉好後取出,放入冷凍層10分鐘,取出切片小蔥、香菜切段。蒜處理成蒜泥,加入生抽。五花...
蒜泥糟滷白切肉
09-02
炎炎夏日,糟滷蒜泥五花肉,清爽下飯用料五花肉500克大蒜1顆香油1勺姜少許生抽2勺糟滷1瓶蒜泥糟滷白切肉的做法五花肉洗乾淨,焯水後,再放鍋里加水,煮熟,筷子能輕易戳穿,就差不多了過涼水,最好是冰水,一定要等肉完全冷下來,再切澆...
白切肉一闡單又美味,飯香肉香,是夏日特供菜電飯煲,
05-02
白天肉不油膩。好吃又美味。簡單又節約能源。老子小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料五花肉克大米大蒜未海鮮醬油,白切肉一闡單又美味,飯香肉香,是夏日特供菜電飯煲,的做法先將買來的...
車嬸白切肉
07-05
用料五花肉大醬咖啡粉可有可無吧/也許可以試試生薑或者牛奶?洋蔥香葉大蒜蝦醬蒜粗辣椒粉車嬸白切肉的做法水裏加入咖啡粉,大醬,香葉,除肉腥味,加入大塊洋蔥,大量蒜瓣,煮開十分鐘後加入五花肉調味醬:蝦醬,,粗辣醬粉,蒜泥,辣椒碎...
白切肉@回鍋肉
05-25
我想重新認識你,從你叫什麼名字開始用料五花肉料酒,鹽,黑胡椒,生薑粉,豆瓣醬,甜麪醬,蔥薑蒜,八角,花椒,桂皮白切肉@回鍋肉的做法五花肉洗淨冷水上鍋,水多一點,放薑絲,八角,桂皮,花椒,料酒,鹽煮30分鐘左右筷子戳透就行吃多少用多少,剩下...
《昨日的美食》之白切肉、燙秋葵(辛辣蔥芝麻沾醬)
01-17
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.13#104。ゆで豚、ゆでオクラ(ピリ辛ねぎゴマたれで)肉和秋葵都是本味,配上風味十足的蘸醬,一口一口停不下來。類似的沾醬做法,曾經在田螺姑娘田宇慧的《日出之食》中看到...
米飯絕配白切肉
01-15
喜歡吃肉又不喜歡吃肥肉的可以試試這個蒸大米,嫌炒菜麻煩的可以試試這個喜歡吃米飯,懶得做菜的可以試試這個用料五花肉適量大蒜1古都生抽1小勺醋1小勺白糖1小勺料酒1小勺線椒1根耗油適量米飯絕配白切肉的做法五花肉洗幹...
(leborn樂孕)孕婦食譜——蒜泥白切肉
06-08
歡迎關注公衆號“leborn樂孕”我們是孕育全週期解決方案與知識、服務產品領導者這裏有:全方位助孕優育優生的定製健康管理服務、醫生專業推薦產品服務、專業知識課程用料五花肉450克八角2克香蔥20克生抽20毫升白皮蒜35...
三鮮手切肉鮮蝦發麪灌湯包
06-17
北方人愛吃包子,各種餡料的!今天做的是三鮮+手切肉+鮮蝦的包子。用料五花肉1000克雞蛋2個洋蔥1個木耳10朵鮮蝦4只薑片適量三鮮手切肉鮮蝦發麪灌湯包的做法五花肉切丁,一定要小一點兒。放入適量味極鮮和薑片,提前醃製。肉丁...
蒜蓉白切肉
05-16
日常生活中的菜品,廣西特色五花肉做法。用料五花肉500克八角2個花椒適量桂皮1小塊香葉2~3片香蔥:2~3根香菜1根蒜米4~6瓣生抽1大勺食用油、鹽適量姜、適量辣椒3~5個料酒適量雞精適量白糖、白醋適量香油適量蒜蓉白切肉的做法...
挑戰韓綜裏的白切肉
01-16
看韓綜裏,醃泡菜的那天一定會做白切肉配泡菜。在韓餐廳裏烤肉很多,白切肉卻不多見。看了車勝元的西班牙寄宿和興森一家三口吃播,綜合了一下,挑戰韓式白切肉!用料五花肉200克洋蔥半顆大醬3勺咖啡粉1勺蒜8粒八角桂皮生薑少量...
鹽醃白切肉
08-11
口味清淡,淡淡的鹽味,不膩人。用料五花肉500克蔥1根姜5片鹽醃白切肉的做法1.五花肉去皮和部分肥肉,最好買瘦肉偏多的。2.肉洗淨,在案板上摔打幾下,再用鹽醃15—20分鐘;姜去皮切片,蔥條洗淨備用。3.水燒開,放入整塊肉,放入薑片...
보쌈 수육韓式白切肉
02-07
用料五花肉(前腿肉)1.7公斤大蔥1根洋蔥1個蒜7個生薑1勺大醬3勺速溶咖啡(上色)1包醬油3勺料酒2勺香葉5片胡椒粒15個水800克蘸醬⬇️大醬2勺蒜泥1勺水飴3勺芝麻少許香油少許보쌈수육韓式白切肉的做法大蔥切段,洋蔥切片800克...
廣西版白切肉
11-29
以前飯堂阿姨經常做的一道菜,偶爾吃一頓挺滿足的用料不見天肉500克姜5片料酒1勺蒜3瓣花椒20粒生抽3勺廣西版白切肉的做法買的土豬肉白切纔沒有羶味整塊肉放鍋裏,冷水,薑片、料酒下鍋煮熟煮好的大塊肉等着切切好裝盤做醬...
白切肉(完美蒸製版)
03-28
白切豬肉通常用白水煮,長時間水煮必定會煮去豬肉鮮美的味道,而隔水蒸便是最佳的解決方案,應該也是製作這個菜品的最高境界。用料貓肉(五花最好)白切肉(完美蒸製版)的做法灼水30秒定型及去腥。隔水蒸25分鐘攤涼5分鐘左右熱好...
蘸醬白切肉
08-11
白花花的五花肉配清爽檸檬辣椒蘸料,夏日炎炎最合胃口。用料五花肉500克蔥1根幹小米椒(微辣)抓一把生薑8片丁香3粒肉桂半根陳皮1片八角2個花椒抓小把草果1個甘草3片蘸料幹小米椒抓一大把蒜5瓣檸檬葉3片甘草粉小茶匙胡椒粉...
東北酸菜白切肉的燉菜祕訣 這樣做纔夠味
01-20
小時候經常吃酸菜五花肉,自己成家後,幾乎沒做過,覺得時間比較長,最近倒是經常做,時間充裕的。我買的是袋裝切好的酸菜,用涼水沖洗3遍,用力瀝乾就可以。喜歡酸口的,可以洗一次或者兩次都可以。用料五花肉500克酸菜800克小米辣3...
韓式白切肉(菜包肉)
11-01
一直都很喜歡韓餐,第一次試做菜包肉,的確很好吃用料五花肉250克韓式大醬1勺洋蔥1/4個大蔥2段蒜3瓣生薑1片白酒2勺醬油1勺韓式白切肉(菜包肉)的做法鍋裏放入配料加水煮開,放入調味料加入五花肉塊燉煮30分鐘,肉有點軟就行,不能...
蒜泥白切肉
03-30
水煮白切的做法能夠保留五花肉最初始的香味,配上由太太樂宴會醬油、蒜泥等調製出來的醬汁,鮮香不膩,快來看看是怎麼做的吧~用料五花肉500克蒜泥15克蔥姜各10克“太太樂原味鮮”料酒10克“太太樂”高湯精調味料3克“太太...
祕製白切肉
05-01
用料五花肉500克蔥1根姜5片大料3料酒1勺大蒜5瓣海鮮醬油白醋白糖黃瓜1根祕製白切肉的做法五花肉留皮,去毛洗淨。蔥切段,中間切開。薑切片。在冰箱冷藏室中,製作足夠冰塊。或者凍一大碗水。鍋內盛水,放入蔥段、薑片,花椒大...
“白切肉”這樣做‼️入口滑嫩香甜.肥而不膩.味道真棒‼️
10-22
用料五花肉500克焯水用料:姜.蔥.料酒適量蘸汁用料:姜2片蒜2瓣蔥2根小米椒2個鹽1小勺雞精1小勺白糖1勺香醋1勺生抽2勺香油1勺“白切肉”這樣做‼️入口滑嫩香甜.肥而不膩.味道真棒‼️的做法肉洗淨切成兩段放入鍋中,加姜.蔥....
味好美甜辣白切肉
12-12
想法來自於白切肉,改了個口味,用甜辣醬加番茄醬~酸甜開胃用料生抽2勺大蒜2瓣蔥2根生抽2勺料酒2勺味好美甜辣醬5勺味好美番茄醬2勺味好美甜辣白切肉的做法五花肉煮熟,我是蒸飯的時候放上層蒸熟的切片下油鍋,蒜末爆香加入甜...
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