脆皮蛋糕卷（草莓味）
用料蛋糕片1片奶油600克草莓粉30克白巧克力150克椰子油40克粉色素3滴巧克力脆片適量脆皮蛋糕卷（草莓味）的做法準備一片蛋糕片。奶油加草莓粉打發。抹在蛋糕捲上面，靠近身體這部分抹厚一些。捲起/切割成塊。巧克力和椰子...
簡單美味草莓醬蛋糕卷
美好的草莓季，熬一罐草莓醬，抹一個蛋糕卷，生活如此美好🍓🍓🍓這款草莓醬蛋糕卷真的很簡單，也是超級美味，一口能吃好幾個呀。用料雞蛋5個小麥粉或小麥澱粉84克白糖82克鹽1克色拉油33克草莓醬適量簡單美味草莓醬蛋糕卷的做法...
簡單快手❗️草莓脆皮蛋糕卷
草莓季🍓一定要做幾款草莓的甜品🍮撒了糖粉的蛋糕表面有點脆脆的口感～搭配濃郁奶香的奶油和清爽的草莓🍓～給你不一樣的口感❗️食材簡單～無油無水用料蛋黃3個細砂糖（蛋黃用）15克蛋清3個細砂糖（蛋清用）35-40克低筋麪粉85克玉米...
脆皮蛋糕卷（巧克力味）
用料蛋糕片1片奶油600克可可粉30克巧克力150克椰子油40克麥脆片適量脆皮蛋糕卷（巧克力味）的做法先烤一張蛋糕片。奶油加可可粉打發。奶油抹在蛋糕片上，靠近身體這部分稍微抹厚一些。然後捲起切割成塊。巧克力加椰子油隔...
三種口味草莓蛋糕卷
雖然做烘焙已經7年多，但從來沒有做過私房，都是習慣用家用的烤箱，對於商用的風爐瞭解的不是很多。這次年貨節，入手了這臺高比克的80S平爐風爐一體機，想着試試風爐烘烤的蛋糕卷。以前對風爐的印象就是它只適合烘烤歐包、馬卡...
超火爆，外脆內軟的「草莓脆皮蛋糕卷」
那輕柔細膩的口感，搭配上打發鮮奶油、卡仕達奶油醬或是各種果醬，還有五顏六色的水果，絕對是顏值與實力並存，完全不遜色於那些高大上的法式甜點，吃起來表皮還有酥脆的口感！超好吃~~~用料麪糊部分：雞蛋3個檸檬5g白砂糖30g蛋黃...
芒果蛋糕卷，草莓蛋糕卷
前幾天做了生日蛋糕，芒果的和草莓的，結果我跟葉先生都沒吃夠，我就又做了蛋糕卷，分享給大家哈哈，超級好吃用料蛋糕粉40克*2水40克*2橄欖油40克*2白砂糖40克*2雞蛋4個香草精2-3滴淡奶油360克糖粉36克草莓適量芒果適量芒果蛋...
草莓蛋糕卷
記錄下配方紅曲粉再減0.5g試試用料低筋麪粉75克紅曲粉2克雞蛋5個色拉油30克自制無糖酸奶97克淡奶油300克白砂糖55克草莓蛋糕卷的做法戚風后蛋法是個大胖卷實物是切面的顏色，再減0.5g試試...
草莓味蛋糕➕草莓奶油（斑紋卷）無黃油
從草莓果醬到草莓蛋糕胚到草莓奶油到捲成草莓蛋糕卷妥妥滴名副其實的🍓🍓🍓🍓這個選單適合有點基礎的烘焙愛好者ʚ😊ɞ沒有黃油用的純淡奶油口感細膩類似輕乳酪哦我沒怎麼拍照可能講解也不太詳細您懂就好用料草莓果醬...
無水無油｜外脆內軟｜草莓脆皮蛋糕卷
今天做的這款蛋糕卷真的是絕了～提拉米蘇都知道吧，這個就是那個餅乾???成品真的完美了用料雞蛋3個細砂糖50克低粉80克玉米澱粉10克糖粉適量奶油250克糖粉20克草莓適量無水無油｜外脆內軟｜草莓脆皮蛋糕卷的做法蛋黃，10g糖打至...
脆皮蛋糕卷
夢龍雪糕口感的蛋糕卷蛋糕卷我是參考這個配方的哦，做出來效果很棒，值得擁有。用料黑巧克力80g白巧克力80g花生碎20g脆皮蛋糕卷的做法烘焙用花生碎，放烤箱150°烤8分鐘左右，這一步純粹個人習慣，感覺烤過的堅果比較香脆，所以...
草莓卷蛋糕
第一次做草莓卷，味道太好吃了，就是外觀不美麗🤓用料雞蛋4個細砂糖56g糖粉50g牛奶56g低筋粉50g草莓10個淡奶油200ml香草精1ts色拉油10g草莓卷蛋糕的做法蛋糕體這幾個步驟抱歉沒有圖，因爲自己一個人做沒有辦法騰出手來拍攝...
脆皮草莓蝦
用料虎蝦仁180克鮮草莓150克彩椒15克蛋液20克生粉35克鹽1.5克味事達味極鮮15克糖20克番茄醬25克鮮草莓蓉70克水70克脆皮草莓蝦的做法蝦仁開背，加入鹽，蛋液拌勻，再加入生粉醃製15分鐘蝦仁開背，加入鹽，蛋液拌勻，再加入生粉醃...
草莓白玉蛋糕卷（糯米皮）
配方改自多拉的十九N順手加了草莓進去用料雞蛋4個玉米油（或其他無味植物油）35克水30克低筋粉40克砂糖50克糯米粉100克黃油30克草莓（可換成其他水果）5-8個淡奶油300克糖粉25克草莓白玉蛋糕卷（糯米皮）的做法第一步做戚風蛋糕...
草莓醬蛋糕卷
用料雞蛋4個玉米油45克低筋麪粉60克細砂糖55克檸檬汁2滴牛奶30克草莓醬蛋糕卷的做法可參考原味蛋糕卷做法小貼士裝蛋清容器裏一定不要有油，第一次做失手了...
布達佩斯抹茶草莓卷（脆皮蛋糕卷/手指蛋糕卷）
這算是改良版的布達佩斯蛋糕卷吧也有叫“手指蛋糕卷”“脆皮蛋糕卷”啥的吃慣了“毛巾卷”“瑞士捲”“浮雲卷”各種這款無奶無油的卷卷感覺另有一番風味表皮透過糖化形成的糖殼帶有稍稍的酥脆感內裏卻是蓬...
兒時的味道草莓蛋糕卷
用料蛋黃5個色拉油50克低筋麪粉60克糖60克蛋白5個白醋3滴兒時的味道草莓蛋糕卷的做法蛋清蛋白分離，分別放入無水無油的兩個容器內，蛋清備用。5個蛋黃，50g色拉油（我用的魯花玉米油），50g牛奶（我用的特侖蘇）攪拌均勻。60g低筋面...
粉粉嫩嫩的草莓脆珠蛋糕卷
上週無聊刷某音看到了一款巧克力脆珠蛋糕卷，恰逢母親節將至，就想着是否可以做一款粉色系的脆珠蛋糕卷，於是，新的蛋糕卷就這樣誕生啦！用料雞蛋5個細砂糖50克低筋麪粉60克玉米油50克牛奶50克紅絲絨精華液7小滴檸檬汁5小滴淡...
【北鼎菜譜】草莓巧克力脆蛋糕卷
沒有抓住草莓的尾巴不要緊，分享一款參考COOKINGTREE的餡料，改動了一下，我覺得原方太甜了。蛋糕胚的部分任何方子都可以。整體就是酸酸甜甜的奶油配上綿密的蛋糕，綜合的剛剛好。忍不住感嘆有草莓真好，裏面的草莓巧克力也可...
草莓蛋糕卷
用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克雞蛋4個檸檬汁5滴細砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化，篩入低筋麪粉，Z字攪拌均勻。2、雞蛋黃和雞蛋清分離，雞蛋黃放入牛奶麪糊內，蛋清...
脆皮草莓
用料草莓五個水50克白砂糖30克脆皮草莓的做法皮是脆脆的，甜甜的，咬下去之後酸甜的汁水爆出來，太好吃了(●°u°●) 」草莓洗淨白砂糖加水放到一塊熬，熬到程度就是拿筷子沾一下，放在涼水裏能變成糖塊把它澆在草莓上...
草莓脆皮蛋糕卷
【Nebokgom】用料蛋糕胚雞蛋4個細砂糖70克低筋麪粉85克糖粉隨意刷糖漿1:1奶油霜淡奶油160克細砂糖11克草莓隨意草莓脆皮蛋糕卷的做法蛋糕卷材料準備：蛋黃、蛋清分離打發蛋清+細砂糖硬性發泡小尖鉤加入蛋黃打發均勻加入...
草莓抱抱卷蛋糕 （草莓奶油蛋糕 蛋糕卷）
這個是一款顏值超高的甜點做法材料都簡單水果可以換成自己喜歡的製作要點是在烘烤時間和火候上不能烤的太乾後面不好起卷定型容易開裂有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用料雞蛋2個細砂糖蛋黃用（或者糖粉）1...
草莓味奶油戚風蛋糕卷-- #皮黑森林#
採用戚風的配方，是因爲喜歡它的口感；搭配草莓味的奶油，很絕……這次做蛋糕卷主要是幾個朋友要一起過來家裏學習，所以這個配方就產生了用料蛋糕胚：雞蛋3個低筋麪粉55g玉米澱粉13g細砂糖70g色拉油24g牛奶27g鹽0.5g奶油抹料：淡...
最美味的蛋糕卷----草莓小山卷
孩子春遊,午餐要自帶.方便攜帶,又吃的不油膩,只有蛋糕捲了.普通的蛋糕卷做過很多次,突然想起很流行的小山卷.雖然過程比普通的蛋糕卷複雜一些,但成品的口感真是出乎意料的好,綿軟的蛋糕體中夾雜着黃油淡淡的香味,以後...