自制全麥蜂蜜麪包
前一天晚上10點開始放材料到麪包桶，預約了9個小時，早晨在烤麪包層層香味中醒來！好嗨[星星眼]森的！★說重點我用的加拿大白蜜代替糖，也可以用其他蜂蜜注意：麪包機選單3/成色淺色/重量450g[酷]☆鹽和糖對角線放置別碰到☆麪粉...
全麥脆底蜂蜜手撕麪包
小時候的味道根據健身改了全麥粉做出來手撕麪包一個叫贊兩個叫超讚👍🏻三個叫哇塞咯四個叫讚不絕口😄用料高筋全麥麪粉➕白麪粉100+300克脫脂牛奶200克雞蛋1個耐高糖酵母5克鹽2克蜂蜜🍯或者糖50克/70克黃油/花生油30...
無油無糖蜂蜜全麥麪包
天熱起來就總想着弄些簡單的麪包吃，於是有了這款麪包。做起來時長相對短，還很省事。因爲不需要肉那麼久的面，也不那麼仔細地整形。皮薄裏軟的全麥麪包，普普通通、簡簡單單的主食麪包味道，很容易飽腹，還沒那麼高熱量。如果喜...
藍莓芝麻蜂蜜全麥麪包
用料全麥麪包粉糖鹽牛奶雞蛋藍莓芝麻酵母藍莓芝麻蜂蜜全麥麪包的做法藍莓芝麻也很搭加了藍莓藍藍的藍莓很健康藍莓和芝麻粉頂部也可以看到多多的藍莓...
純全麥蜂蜜健康麪包
家裏全麥粉太多了，只用普通全麥粉，沒有加高粉，一樣的好吃😋用料全麥麪粉500克牛奶227克（三元特品一袋）雞蛋1個蜂蜜60克紅糖20克黃油20克鹽5克酵母5克每日堅果1袋葡萄乾/蔓越莓幹20g（任意調整）純全麥蜂蜜健康麪包的做法除黃油...
全麥蜂蜜堅果麪包（中種）
用料中種麪糰全麥麪包粉210克水110克酵母2克主麪糰全麥麪包粉40克低粉50克水/奶55克酵母1克鹽2克蜂蜜15克黃油15克堅果碎適量全麥蜂蜜堅果麪包（中種）的做法中種麪糰混合揉至光滑，靜置發酵1小時後使用，或發酵30分鐘後冷藏...
蜂蜜奶香全麥小麪包
最近迷上了擼麪包🍞參考了兩位大神的方子，結合了一下，調整出下面的方子（只方便自己記錄，不喜勿噴）！剛進了一大包全麥粉，就做個全麥小麪包吧！用料中種：高粉（麪包粉）100克全麥麪包粉300克雞蛋一隻（約50克）牛奶180克淡奶油30克（如無，可...
椰蓉全麥蜂蜜吐司麪包
用料高筋麪粉300克全麥粉80克低筋麪粉100克雞蛋1個鹽4克奶粉25克酵母4克酸奶220-240克黃油35克椰蓉全麥蜂蜜吐司麪包的做法除黃油以外的所有材料放進廚師機攪拌，大致攪拌10分鐘後成麪糰。麪糰成型後放進黃油開始五檔攪...
黑全麥蜂蜜脆底小麪包
無意中發現的一款好吃的方子，先記錄下來防止忘了。用料高筋麪粉200克黑全麥麪粉50克雞蛋（小）一個德運脫脂牛奶100克鹽1克糖10克黃油10克脆底面粉10克糖5克白芝麻5克油（倒烤盤上）適量（多些脆）黑全麥蜂蜜脆底小麪包的做法全部...
自制蜂蜜麪包
用料高筋麪粉300克蜂蜜3勺牛奶50克低粉100克鹽4克黃油20克雞蛋1個酵母4克自制蜂蜜麪包的做法麪粉和輔料一起和好，發酵，做型二發後摸蛋液，撒芝麻或者椰蓉老闆烤箱170℃上下立體加熱20分鐘出爐，成品很不錯呀...
營養更全面。【全麥蜂蜜小餐包】
全麥粉口感略顯粗糙，是由整粒小麥研磨而成，含有麩皮的成分，粗纖維，B族維生素比較多！我們小時候家裏經常吃全麥粉，因爲口感不好且價格便宜！那時候精白麪粉因爲潔白細膩口感好被公認爲最好的麪粉。物資匱乏的年代吃精白麪粉可...
蜂蜜全麥芝麻麪包卷
用料高筋麪粉200克全麥粉50克乾酵母3克鹽3克奶粉10克蜂蜜38克蛋25克水115克黃油25克黑芝麻2大勺蜂蜜全麥芝麻麪包卷的做法芝麻預先炒熟，放涼備用後油法揉至擴展階段加入芝麻揉勻蒙保鮮膜，發酵箱28度發至2倍大分割成60克...
蜂蜜烤香梨全麥麪包
吃不完的全麥麪包這樣一烤，保證完全停不下來用料梨一隻全麥麪包三片蜂蜜少許蜂蜜烤香梨全麥麪包的做法梨對半切，麪包切條（2cm左右）烤盤墊料理紙，麪包條平鋪，梨放在麪包上，200度烤15分鐘後，在梨上刷上蜂蜜，繼續烤10分鐘即可。小...
蜂蜜全麥果乾小麪包
用料高粉400g全麥粉100g蜂蜜40g酒漬果乾80g糖20g雞蛋80g牛奶290ml乾酵母2小匙（6g）鹽1小匙（6g）黃油40g亞麻籽20g蜂蜜全麥果乾小麪包的做法後油法揉至擴展階段，加入酒漬果乾和亞麻籽，揉勻，開始一次發酵一次發酵後，分割成20份，滾...
可愛貓--全麥蜂蜜小麪包
好久沒做造型麪包了，今天鼓搗了一款，可愛且好吃，黑芝麻內餡哦用料高粉180克全麥粉70克牛奶110克黃油25克蜂蜜30克鹽2克酵母粉3克雞蛋1個餡料黑芝麻核桃粉40克白砂糖15克黃油20克可愛貓--全麥蜂蜜小麪包的做法先做餡，黃油...
蜂蜜橄欖油全麥麪包
用料全麥粉250克水125克蜂蜜35克橄欖油20克鹽2克乾酵母3克蜂蜜橄欖油全麥麪包的做法麪包桶裏面先加水，然後蜂蜜，然後橄欖油倒入麪粉，在麪包桶的兩側分別放上鹽和酵母麪包機選擇甜麪包重量500克啓動...
蔓越莓全麥蜂蜜麪包
用料高筋麪粉120克蔓越莓100克全麥麪粉120克水140克黃油30克蜂蜜30克酵母6克鹽5克蔓越莓全麥蜂蜜麪包的做法將酵母用溫水化開將除了黃油和蔓越莓以外的所有材料放入廚師機中，開2檔揉麪當面團成型後，加入室溫融化的黃油，...
全麥蜂蜜麪包，新手友好
這個全麥蜂蜜麪包操作簡單，適合家裏沒有廚師機和麪包機的同學，同樣適合新手小白。鬆軟的麪包，滿滿的麥香和黃油味道，喜歡全麥麪包的同學一定不要錯過。用料高筋麪粉200克全麥粉150克水220毫升酵母6克鹽6克蜂蜜40克黃油45...
健康美味的蜂蜜燕麥全麥麪包
非常非常營養高纖維的麪包，操作規程簡單，口味非比尋常。值得一試！用料剛切燕麥（或生燕麥片）106g水475克鹽16克主麪糰全麥麪粉300克高筋麪粉350克蜂蜜4勺（45ml）水120克無糖希臘酸奶200克初榨橄欖油2勺（30ml可省略）酵母粉7g健康...
蜂蜜燕麥全麥麪包
用料全麥麪粉300g燕麥50g蜂蜜30g鹽一小撮酵母3g溫水150ml蜂蜜燕麥全麥麪包的做法燕麥用料理機打成燕麥粉，可以保留一些顆粒，不用很碎，加入全麥麪粉，加入鹽和酵母。蜂蜜加入溫水和牛奶融化，加入麪粉裏。和成麪糰，放在溫暖的...
無糖蜂蜜全麥燕麥麪包
其實超市賣的麪包又得非常好，健康，料足，又便宜，很省事。可是就是一直想自己試試，今天也是我第一次做，卻很香很好吃。方子又簡單，無糖，很健康。是我參考一個米國方子又改了一點做出來的。用料燕麥1杯（100克左右）酵母粉7克高筋面...
麪包機版全麥蜂蜜吐司
經過多次試驗，做出了多少個矮冬瓜！今天終於成功造出軟胖子！！！麪包剋星也不容易，特來分享，希望廚友們多多捧場！！！用料雞蛋1個牛奶180ml左右高筋麪粉1cup全麥麪粉1cup酵母粉1茶匙鹽1/2茶匙蜂蜜1湯匙橄欖油1湯匙（我覺得半湯匙應該足...
自制全麥麪包
蘇蘇老師的方子，自用備忘的用料全麥吐司全麥餐包自制全麥麪包的做法配方里湯種爲150g，全麥粉75g，開水75g，糖5g，鹽1g。配方中魯邦種爲50g，全麥粉和水分別50g，酵母0.1g。全部材料。包括魯邦種和湯種一起的所有材料混合，攪打出鋸...
鮑勃紅磨坊全麥粉蜂蜜全麥麪包
使用鮑勃紅磨坊全麥粉，官方的蜂蜜全麥麪包配方用料溫水240ml酵母6.5克室溫牛奶240ml蜂蜜60ml普通中筋粉302克鮑勃紅磨坊全麥粉302克植物油30ml鹽15ml鮑勃紅磨坊全麥粉蜂蜜全麥麪包的做法溫水，酵母，混合，放5分鐘加牛奶，蜂蜜...
免揉法國蜂蜜全麥麪包
這是一款淡甜味兒的免揉軟鄉村麪包，烘焙時散發的蜂蜜香氣讓人陶醉。和藤田千秋的免揉包略有不同，就是第一次發酵時每隔半小時就要做一次翻拌排氣，使麪筋在反覆拉伸中慢慢形成。方子來自《胡涓涓的原味麪包》。用料高粉20...