南瓜饅頭(發一次面)
女兒很喜歡吃饅頭，所以總會變點花樣給她做，這款饅頭蒸出來有南瓜的香味，而且一發的面並不比二發的差，倒覺得一發的酸味沒那麼重，而且很省時間，總共也就花一個半小時用料酵母3-4克麪粉500-600克水適量南瓜半斤糖適量，我一般不...
南瓜刺蝟饅頭（一次發酵法）
用南瓜和麪，蒸出的饅頭金燦燦的，做成刺蝟造型，非常可愛。用料中筋麪粉400克白砂糖10-15克南瓜泥（帶汁水）260克即發乾酵母4克南瓜刺蝟饅頭（一次發酵法）的做法將南瓜蒸熟，壓成泥，連汁水一起取260克備用。將乾酵母拌入南瓜泥中，攪...
南瓜饅頭（一次發酵）
我猜是偉俊男不想做飯，所以才讓我做饅頭…🤔用料普通麪粉750克南瓜300克酵母6克白砂糖50克鹽2克溫水（用來放酵母）80克溫水適量大約50g南瓜饅頭（一次發酵）的做法南瓜切成小塊放入鍋中蒸熟（嫌麻煩的不用先削皮，蒸熟以後輕輕一...
南瓜刀切饅頭（一次性發酵）
豐收的季節金燦燦，一起來做香甜鬆軟的南瓜饅頭吧！不放糖也是甜絲絲的，清香又美味。用料黑貝南瓜泥200克麪粉300克酵母3-4克清水20克南瓜刀切饅頭（一次性發酵）的做法我一般用黑貝南瓜（貝貝南瓜）。⬆︎⬆︎⬆︎這種南瓜口感更甘甜、...
壓面機一次發酵的南瓜饅頭（燙麪法）
用料南瓜泥380克中筋麪粉570克（4杯，南瓜泥的1.5倍）酵母2克（1/2小勺)壓面機一次發酵的南瓜饅頭（燙麪法）的做法如果有和我一樣喜歡麻薯又懶的同學可以把冷凍的湯圓拿出來解凍。不喜歡的話忽略。。。（我是30克的麪糰包了2個10克...
一次發酵法南瓜饅頭
用料南瓜蒸熟後400克左右（看麪粉狀態）糖30g酵母7g麪粉700g鹽3g一次發酵法南瓜饅頭的做法切小塊好蒸一點😜蒸好了蒸好之後加了鹽和糖加入麪粉和酵母，在做麪包，忘了拍揉好之後整形好的圖片整形之後切好，冬天我放開水發酵，大約...
一次性發酵，紅棗南瓜饅頭
用料麪粉300克酵母3克糖60克南瓜泥250克玉米油10克一次性發酵，紅棗南瓜饅頭的做法第一步：把南瓜去皮切塊蒸熟，趁熱壓成泥加入白砂糖溶化、最好能買到比較老的南瓜，肉會比較紅也很甜，然後把西酵母加入南瓜泥中攪開靜置等待...
一次發酵南瓜刀切饅頭
南瓜吃不完了，咋辦？做南瓜餅、南瓜饅頭呀用料麪粉500克蒸熟南瓜250克白糖20克或不加酵母7克一次發酵南瓜刀切饅頭的做法南瓜蒸熟，取250克壓成泥。方法呢，用勺子壓，果汁機打，還是用手抓一抓，隨你喜歡吧。南瓜泥加入麪粉、酵母...
一瓜多吃（三）：一次發酵南瓜饅頭
有南瓜加入的產品都會格外香軟，饅頭也不例外。隔三差五家裏就會做點來吃。中粉500克南瓜泥355克酵母4克糖30克鹽5克油15克用料如上一瓜多吃（三）：一次發酵南瓜饅頭的做法南瓜去皮去籽洗乾淨切片蒸熟或微波爐叮熟所有材料混...
一次發酵南瓜奶香饅頭
冰箱裏還剩一些南瓜，最近吐司做得多了，想着做點饅頭消耗一下南瓜。家裏剛好來了客人，我不好意思自己躲廚房裏弄東西，等人家走後我怕弄得太晚，所以做了一次發酵的饅頭，比二次發酵少了一次發酵程序，揉好直接整形，方便省時。用料...
椰香南瓜饅頭—一次發酵
做爲南方人，我真的對做饅頭不在行，不是有孔洞，就是死麪，或者揉不光一次發酵省了排氣這一步驟，避免了排氣不均勻，導致不光滑等一系列問題椰香從哪裏來呢，我這次嘗試加入了椰子油，真是濃濃的椰香味，配上南瓜的金黃，簡直完美的不要...
一次發酵版南瓜饅頭（柏翠麪包機揉麪）
用料麪粉100克白砂糖10克酵母粉1克南瓜泥60克植物油3克一次發酵版南瓜饅頭（柏翠麪包機揉麪）的做法將麪粉、白砂糖、酵母粉放入麪包機內桶。手動將麪粉、白砂糖、酵母粉攪拌均勻後，加入南瓜泥和植物油。將裝有所有用料的...
一次發酵無水南瓜饅頭
作爲一個南方人卻特別喜歡吃麪食，尤其愛饅頭包子，這款南瓜饅頭製作過程中沒有嗆面，比較鬆軟，不像北方饅頭口感那麼紮實，適合當早餐吃！一次發酵比較省事省力，而且同樣好吃哦！用料南瓜300克低筋麪粉600克酵母6克糖60克一次發酵...
一次性發酵南瓜饅頭
用料普通麪粉300克熟南瓜泥60克（可根據個人對南瓜味道和顏色喜好增加至80克左右）水60克奶粉10-15克白糖10-15克（我一般不添加白糖，但味道也是甜的剛好）食用鹽1克酵母粉2.5-3克一次性發酵南瓜饅頭的做法把麪粉很南瓜等材料...
萬聖節南瓜饅頭【一次發酵】
用料南瓜65克麪粉100克酵母1.5克糖10克萬聖節南瓜饅頭【一次發酵】的做法南瓜蒸熟1:把麪粉酵母酵母南瓜混合均勻，揉成光滑的麪糰2:麪糰分成4等份，搓圓備用3:取一個麪糰稍微擀成牛舌狀，不用擀太長。把麪糰對摺，用刮刀壓出...
一次發酵——南瓜饅頭
南瓜饅頭是用南瓜、麪粉等材料製作的一道麪食。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，非常適合老人、小孩吃。用料南瓜泥190克麪粉300克鮮酵母9克糖20克一次發酵——南瓜饅頭...
南瓜車輪饅頭（一次發酵法）
南瓜美美的顏色做成饅頭真的好有食慾啊😋😋用料中筋麪粉（A）50克白糖5克南瓜泥（熟）30克酵母0.7克油3克麪粉（B）50克水25克白糖5克酵母0.7克油3克南瓜車輪饅頭（一次發酵法）的做法把（A.B）兩種材料分別揉成光滑細膩的麪糰，然後把兩種...
南瓜戧面小饅頭（一次發酵）
大饅頭每次吃一個感覺就夠了，可是換成了小饅頭感覺一次吃上七八個還想吃，做成迷你的小饅頭看起來特別軟萌，食慾也跟着好着很多，南瓜微甜，再加上嗆面壓面的手法，掰開撕着吃一下一個真是停不下來～這次我用的低筋粉是王后中式糕...
🎃南瓜饅頭➿一次發酵✔️
用料熟南瓜泥260克普通麪粉（中筋）400克酵母3.5克糖10克食用油10克🎃南瓜饅頭➿一次發酵✔️的做法南瓜去皮，切片蒸熟壓成泥，水多就把水控出來點麪粉，酵母糖放盆裏攪拌均勻，加入南瓜泥攪拌成面絮，放入食用油下手揉揉成麪糰，放面...
一次發酵的南瓜饅頭
這就是那個不粉面的貝貝南瓜，拿它做了饅頭盡然無比好吃！揉透了一次發酵，也很好吃！大夏天的最主要是方便省事！！用料南瓜250克麪粉約370克糖10克酵母3克一次發酵的南瓜饅頭的做法就是這個水水不粉面的貝貝南瓜，去皮，留南瓜瓤250...
【一次發酵】奶香南瓜饅頭
因爲疫情不能出門，想起還有爺爺家種的南瓜，蒸好發現非常香甜，索性拿來做饅頭。因爲不想做多就只做了圖中六個，剛好夠三口人吃一餐。用料麪粉170克南瓜泥198克酵母2克鹽2g克奶粉25克【一次發酵】奶香南瓜饅頭的做法所有配...
寶寶南瓜小饅頭（一次發酵）
寶寶一天天在長大，總想給他最好的，吃最放心的食物，是所有父母的想法。南瓜小饅頭顏色既好看有吸引力，又可以鍛鍊抓握能力，自己做的無添加劑防腐劑，趕緊安排起來吧✅用料中筋麪粉約150克貝貝南瓜半個（約150克）酵母1克寶寶南瓜...
南瓜饅頭（一次發酵麪包機版）
因爲我和閨女都愛吃饅頭。所以在做饅頭的道路上磕磕碰碰了很久，終於找到了做出鬆軟的饅頭的方法。之前一直是二次發酵，每次都感覺沒發酵好。要麼就表皮不好看！圖片是中途開蓋導致蒸汽落下，所以表皮不是那麼光滑！不過口感確...
南瓜饅頭（一次成型發酵法）
用料南瓜（去皮蒸熟後）250克麪粉500克白砂糖40克酵母4克溫水200克南瓜饅頭（一次成型發酵法）的做法1.南瓜切薄片蒸熟2.酵母溫水溶解3.南瓜製成泥混入麪粉攪入酵母水4.加適量的水調節麪粉團，水和麪粉的比例一般都是1:2，但是這...
南瓜玫瑰饅頭（一次發酵法）
烹飪是表達愛的最好方式，爲自己愛的人熬一份羹湯或做任何一道充滿愛意的食物，都是最美好的事。蝶兒第一次上傳菜譜很需要勇氣，下廚房太多美食高手，而我純粹是業餘愛好，玩美食和烘焙一路摸爬滾打跌跌撞撞的，在下廚房學到太多...