完勝大班冰皮月餅配方
看了網上很多做冰皮月餅的，也跟着學，但實際吃起來不怎麼好吃！冰皮月餅的餡更是試了很多次，都不好吃，達不到我要的口感，有純白芸豆餡或者奶黃餡的什麼，口感都不怎麼樣，尤其是芸豆去不掉那股豆味！最後自己摸索，終於弄出一款非常好...
完勝星巴克的抹茶星冰樂
完勝星巴克的抹茶星冰樂，不用再去星巴克，而且好划算，想喝多少喝多少~用料抹茶5克牛奶110克冰糖漿15克冰塊200克淡奶油80克煉乳8-10克完勝星巴克的抹茶星冰樂的做法抹茶粉用一點牛奶化開，加入剩餘的牛奶，冰塊，冰糖漿用料理機...
完勝多米諾必勝客的薄底披薩
用料Pasta醬一瓶豬肉300克高筋麪粉200克水124克糖4克酵母2克鹽3克油10克培根300克紅椒一個大的蘑菇若干（切片）馬蘇裏拉芝士碎若干完勝多米諾必勝客的薄底披薩的做法將pasta醬和豬肉碎一起倒在鍋裏煮十幾分鍾，煮的同時攪...
完勝肯德基的家庭版蛋撻
我喜歡吃蛋撻李碧華有一篇吃蛋撻的女人，她一直找尋一款記憶中最美味的蛋撻也在找尋一個可以在一起的戀人尋尋覓覓中，品嚐過很多蛋撻，體驗過幾個愛人都不是那個味道，也不是那個人終於，她找到了那個對的蛋撻同時，她以爲對的那...
完勝KFC的葡式蛋撻
蛋撻真是一款簡單又好吃的甜品🍮今天分享一個私藏很多年的獨家配方㊙️酥香嫩滑奶香十足絕對可以秒殺肯德基的蛋撻😋用料淡奶油150克純牛奶150克細砂糖75克蛋黃60克全蛋30克完勝KFC的葡式蛋撻的做法準備好材料淡奶油，牛...
完勝三元梅園老酸奶-超級無敵好喝麪包機版
之前買過酸奶機，就是用牛奶和小罐酸奶，白糖配着做，結果怎麼都不好吃，經過多番研究，發現了自己研究的方子，買了酸奶菌種，配上奶粉，用麪包機做出來簡直超級無敵的好喝啊，好吃的根本停不下來！用料牛奶1升（就是1L）白糖60克俄羅斯大牛...
🔥 家庭版香烤五花肉‼️完勝韓國烤肉
香辣過癮肥而不膩一口就能愛上它😋趕緊安排起來吧👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱五花肉、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、芝麻油用料五花肉500克姜蒜辣適量生抽2勺椒粉孜然粉芝麻老抽蠔油芝...
奧爾良烤雞翅——完勝肯德基
用料雞翅中12個酷克壹佰新奧爾良烤肉調料4勺奧爾良烤雞翅——完勝肯德基的做法將12個雞翅中清洗乾淨，瀝乾水分，裝盆備用。用牙籤在雞翅中上扎N個小洞，爲了更好地入味。加入4勺酷克壹佰新蜜汁烤肉料。（不需要加水，因爲雞翅...
百分百成功葡式蛋撻🥰絲滑香甜完勝
這絕對是一個屢試不爽的蛋撻方子，簡單到沒朋友，剛出爐的蛋撻噴香酥脆，撻心絲滑香甜，百吃不膩！！！用料蛋黃2個白砂糖20克牛奶80ml蛋撻皮6個百分百成功葡式蛋撻🥰絲滑香甜完勝的做法雞蛋➕白砂糖攪拌均勻，倒入牛奶攪拌均勻，用濾勺...
2分鐘學會做焦糖珍珠奶茶，完勝奶茶店！
miu喜歡喝焦糖奶茶，因爲既有奶味的濃郁，又有着茶的苦澀......在大冷天裏喝上一杯，實在是一種享受~不過外面賣的焦糖奶茶有些是奶精兌了茶粉和香精，喝起來一點也不健康！所以miu今天就教大家做【焦糖珍珠奶茶】，趕緊學起來吧~...
空氣炸鍋蛋撻（完勝KFC）
蛋撻絕對是烘焙新手入門教程之一。分享一個剛學到的，簡單又好吃的葡式蛋撻配方，絕對可以秒殺KFC蛋撻！味道剛好，不會太甜。愛吃甜的朋友可以再增加幾克白糖。用料牛奶70克糖15克蛋黃2個淡奶油60克煉乳（沒有就用白糖代替）8克...
酸辣鳳爪－八珍鳳爪口味，完勝泡椒味
南寧有種加州八珍，裏面的雞腳可謂一絕，吃了就停不下來。但最近連連漲價，有點覺得吃不消，就自己動手，基本能還原出它的味道。我還用同一批雞腳做了泡椒鳳爪，酸辣雞腳味道要好出很多。用料雞爪10只蒜米1頭姜3-4片朝天椒5個（可...
鬆軟無添加的蒜香小麪包!完勝私房!
蒜香小麪包，烤的時候那叫一個香啊，完全抵擋不住的誘惑，當然吃起來也是相當鬆軟，停不下來的節奏，出爐就秒光。用料高筋麪粉200克細砂糖30克鹽3克乾酵母3克牛奶120克雞蛋30克黃油20克蒜蓉醬用黃油30克蒜蓉醬用蒜蓉12克蒜蓉醬...
完勝燒烤店的祕製烤翅
家裏有了烤箱，做雞翅又多了新花樣。以前很喜歡吃1976的烤翅，麻香感十足，吃完了允允手指總覺得沒吃夠。憑着對那種味道的記憶，自己研製了更好吃的雞翅用料雞翅20只蒜5-6瓣生抽2-3勺蠔油1勺花雕1勺番茄醬1勺生磨黑胡椒適量...
純奶刀切饅頭，簡易做法一次發酵，甜絲絲有嚼勁完勝戧面饅頭
這個饅頭配方用了兩週時間來實驗，第一次味道不佳，發酵時間有點長，後來做了調整，這一鍋蒸熟有點晚了，本來不想拍食譜了，但是吃過之後我還是決定記錄下來，因爲我真的太愛吃了，一口氣吃了倆，面香，奶香，還帶有一絲絲的甜，越嚼越香，喜歡...
四季皆可做！完勝路邊攤滴『臺式香甜玉米脆皮腸』
家有兩個愛吃肉肉滴小公舉👸～尤其對街邊滴烤腸和袋裝滴玉米腸無法抗拒😍！可是身爲二寶媽，看着寫滿各種添加劑滴腸腸配料表，總是充滿了無盡滴擔心🙄～腫麼辦🤔？來！樸實滴勞動人民！自己動手豐衣足食吧٩(ö̆)و！💪這個腸腸，俺可以...
烤箱熱菜完勝😏
用料烤箱昨晚的蒜香小排骨烤箱熱菜完勝😏的做法小排骨用錫紙包住，220°10分鐘，搞定。軟軟的，完勝蒸鍋，回鍋，微波爐👏...
完勝土豆薯條的紅薯薯條
很多年前不記得是在哪裏吃過一次紅薯薯條，那口感，至今戀戀不忘。在下廚房找了很多方子，要麼是土豆版，要麼是烤箱烤紅薯版，嘖，都不滿意。自己摸索着試了一次，太驚豔的結果就是把自己吃撐着了。。。很快手，第一次摸索着做，前後也...
完勝甜品店的芋圓
用料某寶買的芋圓適量（自己做可以搜尋做法）芒果（小芒果）2個西瓜適量個火龍果半個西米小半碗奶油（我的是安佳淡奶油）一碗一調羹完勝甜品店的芋圓的做法芋圓煮熟，如視頻漂起再煮2分鐘即可撈出，過冷水後再放涼開水裏。會更Q。再...
無奶油全蛋版蛋撻，超簡單超嫩滑，完勝肯德基
做過很多次了，食材簡單，小朋友又愛吃的蛋撻分享給大家，外甥女兒每次來我家必點，說比肯德基的好吃，方子是12個的量，6個的話食材減半就可以了用料蛋2個牛奶200克白砂糖40克蛋撻皮12個葡萄乾30粒可不加無奶油全蛋版蛋撻，超簡單...
完勝黃記煌的三汁燜鍋
✨今天用歸禾器琺琅鍋做的三汁燜鍋，琺琅鍋加熱均勻,梯田迴環,微壓鎖水,不用一滴水,保持原汁原味，完勝黃記煌的三汁燜鍋！☘️元陽梯田設計靈感,顏值超高，美味一鍋端,上桌既保溫又好看！✨這三汁燜鍋有大蝦🦐,翅中，扇貝柱,加了一...
完勝小時咖喱的咖喱火腿飯
用料土豆2個胡蘿蔔半根洋蔥四分之一個鹽適量咖喱塊50克完勝小時咖喱的咖喱火腿飯的做法胡蘿蔔切小滾刀塊，洋蔥切小丁，青豆用來配色的😁土豆切滾刀塊烤腸去掉腸衣切斜片鍋裏下油，依次放入洋蔥丁胡蘿蔔和青豆，翻炒兩分鐘左...
完勝全家的桂花拿鐵
我喜歡用一個味道來留住一個季節，我們在夏季留住了荔枝和蜜桃的味道。那麼秋季到來，就用桂花來把秋天永遠留在心裏～用心做一份超越市售的桂花拿鐵吧！直通車👉🏻桂花糖漿：方子含兩種方式桂花冰拿鐵的製作～用料【隔夜冷萃法】...
完勝麪包工坊的椰奶小方
對於基本不怎麼吃自己做的甜品的小西同學來說，椰奶小方是唯一讓我吃得停不下來的東西。據我嫂子品鑑，軟軟糯糯，椰奶味重，比麪包工坊的好吃多了。我當時不信，跑去麪包工坊買了一盒來PK，結果麼，嗯，白瞎了我的20大洋。時間：做，半小...
完勝KFC的烤雞翅
在家也可以做出完勝KFC的烤翅，本來減肥期剛出烤箱時我只是試着嚐嚐味道。愛瑪………這一口咬下去簡直欲罷不能，嫩嫩的肉次起來太好次了，一個沒忍住啃了三個，然後昨天下午修照片時對着筆記本屏幕直咽口水，又抓起一個雞翅啃...