低糖紫薯餡
隨手記，方便查閱用料紫薯200克牛奶200克黃油50克奶油50克白糖20克鹽隨手一小撮！！！低糖紫薯餡的做法去皮洗淨切塊，蒸熟開大火開蒸中火蒸25分鐘，熟透。涼到手溫就可以進料理機打細膩啦看情況一點點的加水。目的是把它打成泥但...
萬用紫薯餡#簡單低糖少油快手版#
低糖低油紫薯餡，簡單快手3分鐘炒好用料紫薯280克黃油15-20克煉乳15-20克萬用紫薯餡#簡單低糖少油快手版#的做法紫薯切片，水開放上，大火蒸10-15分鐘熟紫薯搗爛，加入煉乳攪拌均勻鍋開小火融化黃油倒入紫薯泥3分鐘炒好，完全不...
低糖奶香香芋紫薯餡
用料紫薯500克荔浦芋頭500克淡奶油100克麥芽糖150克黃油70克低糖奶香香芋紫薯餡的做法1.紫薯和荔浦芋頭切塊蒸熟。2.把蒸熟的紫薯和荔浦芋頭趁熱按壓成泥，一定要趁熱壓，涼了壓不了特別碎。加入黃油、淡奶油、麥芽糖小火...
紫薯餡
好喜歡這一抺紫色，好誘人的顏色啊！因爲兩個娃都愛吃紫薯餡，有時是光吃紫薯餡都能吃一碗，有時是做在麪包裏，有時做在早餐餅裏。常常做，記錄下方子，方便自已提取。用料紫薯500克黃油30克牛奶120克練乳10克奶粉15克玉米油40克白...
揭祕月餅季超好吃的低糖低油萬用紫薯餡兒
又是一年中秋節烘焙黨們又要開啓月餅大戰今天分享一個萬用紫薯餡兒不僅低糖低油，奶香濃郁超好吃可以做廣式月餅，桃山皮月餅冰皮月餅，酥皮月餅的餡料還可以做麪包🍞夾餡兒也可以蒸紫薯包真的是一款萬用餡料趕緊做起來吧最...
麪包機紫薯餡/芋泥紫薯餡
就是想做冰皮月餅。。順便做了個餡。麪包機麻薯程序。方便用料紫薯餡生紫薯500克黃油45克牛奶75克糖40克芋泥紫薯餡生芋頭450g生紫薯250g黃油68克糖60克牛奶110克麪包機紫薯餡/芋泥紫薯餡的做法紫薯去皮稱重，沖洗乾淨...
乳酪紫薯貝果 Bagel無油低糖雜糧麪包 快手紫薯乳酪餡
可做6個鬆軟原味貝果草莓牛奶抹茶貝果格雷伯爵茶無花果乳酪栗子巧克力貝果全麥腰果蔓越莓用料紫薯餡🔽紫薯熟280克細砂糖18克奶油奶酪60克奶粉20克蜂蜜/玉米糖漿15克麪糰🔽高筋粉480克富澤商店紫薯粉20克鹽2克乾酵母3...
低糖低油~紫薯貝果
貝果低糖低脂，口感柔韌勁道，非常受歡迎的一款麪包用料紫薯餡料：紫薯泥100g牛奶20g煉乳8g細砂糖10g貝果材料：高筋麪粉250g紫薯粉18g水140g酵母2.5g黃油5g細砂糖8g鹽5g煮貝果糖水材料：水1000ml白砂糖50g低糖低油~紫薯貝果的...
低糖歐包～粉色少女心（紫薯、芋頭泥餡料）
4個80克小的，2個長形。溫涼時放入包裝袋，冷藏儲存，吃3天。用料按照先後順序寫的。用料牛奶200ml雞蛋1個高筋麪粉392克紅曲粉2克糖2克（喜甜者放20,30克）鹽1.5克酵母4克黃油20克餡料：紫薯3個（260克左右）小芋頭4個（280克左右）蜂蜜2...
桃花酥（低糖紫薯餡）
桃花酥基本很多人都是放食用色素，這邊自學分享一個不用色素的給大家，希望大家一起學習交流用料油皮用料：中筋麪粉（普通麪粉）120克豬油40克清水50克白砂糖12克油酥用料：低筋麪粉（蛋糕粉）85克草莓粉10克豬油50克餡兒：低糖紫薯餡3...
低油低糖南瓜紫薯麻薯歐包
對歐包情有獨鍾，有時候覺得外面賣的太甜了，疫情在家自己動手試試低糖低油的～用料麪糰部分總共做了3個高筋全麥麪粉125g普通麪粉25克南瓜泥100克牛奶適量鹽1.5克白砂糖5克黃油7克酵母1.5克麻薯部分糯米粉40克玉米澱粉10克...
低脂紫薯餡
上次成功做了芋泥，diy喜茶芋泥包，這次自己按照一樣的法子做紫薯的。查了很多現有菜譜，都有點不合我意，索性按照自己思路和用料來！用料去皮紫薯200克牛奶80克黃油10克低脂紫薯餡的做法200克紫薯蒸熟搗成泥，10克黃油小鍋融化，...
紫薯餡
自己先實驗的，所以糖量都比較大，可斟酌。覺得紫薯非常好炒，比紅豆，紅薯等好炒。月餅餡。僅供參考，主要是自用。用料紫薯250克糖120克(可增減)油20克紫薯餡的做法紫薯蒸熟加油攪拌機攪碎，入鍋加糖炒至成團喜歡紫薯餡，紅豆這樣...
蜂蜜紫薯餡的無糖紫薯餐包
用料紫薯泥（麪糰用）110克黃油20克蜂蜜（麪糰用）20克牛奶120克雞蛋1個鹽2克酵母3克奶油（可不要有的話比較香）5-10克高筋麪粉260克紫薯餡紫薯泥（蒸熟碾碎多少都行，喜歡皮薄餡大就多放）200克蜂蜜（調節紫薯泥黏度靈活掌握量）1-2勺蜂蜜...
低糖低油版軟歐-芋泥麻薯餡、堅果麻薯餡
少油少糖版，減脂主食不能全部用全麥粉，不然很難發起來。這是3個麪包的用料。餡料可以按自己喜歡的放。我做了3個餡，芋泥麻薯、山藥麻薯、堅果麻薯3種。用料（麪糰用料）高筋麪粉150克全麥麪粉或者全麥黑麪粉100克雞蛋1個酵母...
【低糖】【紫薯】【芝士】自制網紅拉絲仙豆糕/附消耗椰子粉椰子油版【無烤箱平底鍋甜點】
工作日的早晨下廚真是世界上最鍛鍊時間管理能力和multi-tasking的事了用料餡料紫薯（去皮重）135克黃油/椰子油10克白糖5克馬蘇裏拉芝士30g表皮低粉75g椰子粉（玉米澱粉）30g雞蛋1個白砂糖20克椰子油/黃油40克水（椰子粉版）30~40...
低糖·紫薯桂花紫米吐司
這隻吐司顏色好看不說，餡料也非常好吃，清甜清甜的.而且耐高糖酵母都沒用喲（其實是家裏沒存貨了）因爲低糖所以烘烤時間也要適量加長一點.用料液種部分：高筋麪粉100克牛奶115克酵母粉1.2克主麪糰部分：高筋麪粉100克酵母粉1.8...
低脂低糖6寸千層蛋糕（紫薯紅薯芋泥麻薯餡）
因爲我在減肥，不敢吃高熱量的東西，所以偏向喜愛做低脂低糖食物。口感肯定沒有正常的餡料好吃。喜歡的可以參考看看，我發出來主要也是給自己留個備份。我算過熱量了，這一份大概900kcal/900g，100g才100kcal，所以真的很低脂了...
低蛋白美味紫薯餡餅
用料麥澱粉80克紫薯20克水適量白蘿蔔1個（小）韭菜適量雞蛋1個花椒油2勺醬油1勺鹽2克低蛋白美味紫薯餡餅的做法白蘿蔔焯水後切碎，韭菜洗淨切碎，雞蛋炒熟切丁放花椒油醬油鹽一起攪拌成餡，紫薯蒸熟壓成泥趁熱加入玉米澱粉揉成...
紫薯香芋餡南瓜餅 健康 低糖 少油
紫薯香芋餡：用料南瓜泥250克糯米粉136克鹽1克糖15克紫薯香芋餡260克生芝麻適量紫薯香芋餡南瓜餅健康低糖少油的做法蒸好的南瓜用擀麪杖或勺子攪碾碎成泥，加入鹽、白糖攪均勻，至白糖溶化。稍冷卻不燙手時，加入糯米粉約爲南...
低糖紫薯酥
秋季老爸種的紫薯收穫滿滿，紫薯皮紫薯餡健康低糖，自己耗油，純手工製作，味道超好。用料紫薯3個麪粉160克豬油125克糖20克低粉120克水適量低糖紫薯酥的做法準備大油；三個熟紫薯，去皮，約600克。1.做油皮：160克麪粉，65克大油，去皮熟...
紫薯餡（少糖少油）
用料紫薯700克牛奶175克砂糖25克紫薯餡（少糖少油）的做法先把紫薯蒸熟去皮把牛奶，砂糖和紫薯放進攪拌機裏攪拌均勻。沒有攪拌機或料理機的可以用手揉攪拌成這樣就好了啦起鍋燒油，把紫薯放進去炒。一定要小火炒，期間要不停翻...
菠菜青團（低脂紫薯餡）
🥬タンタンの日常🥬。2019.4.28穿過時間的縫隙、想要捏出一座森林。用料紫薯若干個菠菜汁120克糯米粉180克澄粉30克開水20克芝士隨意白砂糖20克（可不加）豬油20克（可不加）煉奶30克菠菜青團（低脂紫薯餡）的做法1、菠菜拿水多煮...
奶香紫薯餡（超低油版）
因爲低油所以並不會特別光滑，但是可以成團並且奶香十足，覺得足夠了，不喜歡吃一➕大堆油的那種紫薯餡用料去皮紫薯300克牛奶（不用微波爐叮甚至可以不加）40克（適量增減）黃油30克煉奶15克（很根據紫薯甜度調整）『沒煉奶的話加下面...
田園小蜜蜂麪包(健康低糖番薯紫薯餡)
聲明：創意與麪包製作參考“德普美食廚房”我在原方的基礎上增加了內餡，調整了用料，親測鬆軟、香糯整個方子屬於低糖類型，內餡也是健康高纖維的粗糧，吃了絕對沒有負罪感哦用料高筋麪粉200克水/牛奶120克奶粉6克酵母2克糖20...