低蛋白美味紫薯餡餅 食譜坊 電餅鐺食譜 2.91W 大中小設定文字大小 用料 麥澱粉 80克 紫薯 20克 水 適量 白蘿蔔 1個（小） 韭菜 適量 雞蛋 1個 花椒油 2勺 醬油 1勺 鹽2克 低蛋白美味紫薯餡餅的做法 白蘿蔔焯水後切碎，韭菜洗淨切碎，雞蛋炒熟切丁放花椒油醬油鹽一起攪拌成餡，紫薯蒸熟壓成泥趁熱加入玉米澱粉揉成麪糰 把紫薯麪糰切成小劑子擀成皮，包好餡擀成餅狀 電餅鐺加熱後刷油放餅，餅上也刷油蓋好蓋，等一面煎黃後翻另一片煎，兩邊煎黃後就熟了 出鍋裝盤 小貼士面要軟一些，皮擀薄些可以多包些餡吃起來外脆裏軟很好吃，適合患有腎病人羣食用 TAG標籤：美味 低蛋白 餡餅 紫薯 #
