記錄一下麻薯
自用用料雞蛋1個65卡牛奶50克32魔芋粉25克96木薯粉40克144代糖15克0黑芝麻5克28能量365鹽1克記錄一下麻薯的做法牛奶，油，魔芋粉，代糖，鹽一起小火加熱攪拌成糊狀，趁熱加入木薯粉，翻拌均勻，雞蛋液分次加入，蔓越莓切碎加入拌勻，倒...
記錄一下我的減脂餐
簡單記錄一下5月5開始57kg到今天早晨6月3日54.8kg7月21日早晨空腹53kg8月8日早晨空腹52.5kg對我來說不只是減脂餐更是營養餐用料雞胸肉雞蛋蔬菜水果記錄一下我的減脂餐的做法早中晚...
髒髒包（記錄一下）
記錄一下用量和時間溫度。用料麪粉250g牛奶130g糖30g鹽4g酵母6g奶粉12g黃油25g可可粉15g雞蛋1個包入黃油120g包入巧克力幣適量巧克力幣（淋面）70g奶油（淋面）80g髒髒包（記錄一下）的做法*溫度：180度30分鐘小貼士*麪糰鬆弛要用冷...
土司方子，記錄一下
新入了廚師機，一定要練練手。哈哈哈用料高筋麪粉260克雞蛋+牛奶160克糖30克鹽2克黃油20克葡萄乾適量酵母3克土司方子，記錄一下的做法除去黃油外的所有材料，丟進廚師機揉麪。用1檔揉12分鐘左右，檢查一下，有粗膜後放黃油。繼...
麻薯（木薯粉）記錄
用料一：牛奶18克醬油5水32克糖20克黃油15克二：麪粉（隨意）16克奶粉12克吉士粉3克三：木薯粉45克芝麻13克雞蛋46麻薯（木薯粉）記錄的做法材料1加熱至冒泡水開關火→混合材料2→混合勻開小火加熱至鍋底部有層薄膜加入木薯粉混勻加...
記錄下
兒子週歲蛋糕用料奶油300克記錄下的做法記錄記錄...
麻薯記錄
上火180下火17020-25分鐘上色就行一個麻薯捏20克左右1包藍黛麻薯預拌粉可以做18個用料牛奶75克雞蛋2個鹽2克預拌粉200克黃油45克芝麻5克麻薯記錄的做法下火太大會底部凹陷...
細膩芋泥（記錄一下）
用料荔浦芋頭半個紫薯1個淡奶油50左右克細膩芋泥（記錄一下）的做法荔浦芋頭切一釐米左右的厚片，紫薯去皮，上鍋蒸30左右，蒸熟芋頭紫薯壓成泥，加入淡奶油，放到廚師機K字漿打到順滑烤盤鋪油紙，把芋泥均勻鋪開，如烤箱150度烤30分鐘...
記錄一下
用料……記錄一下的做法果味湯圓紫色夢幻牛牛扎糖第一次蛋糕卷配琪一家粉色系自家小妮子生日主題第一次餅乾水果派對第一次手繪巧克力蛋糕第一次淋面，失敗寶寶主題冰雪奇緣主題第一次芒果慕斯四寸配琪蛋糕4寸芒果搖頭...
記錄下走過來的一點一滴~
開個譜子放自己的照片用料作品一枚記錄下走過來的一點一滴~的做法拍照上傳...
恐龍蛋200g麻薯粉記錄
方子參考“susan彤媽”，因爲原方是220g麻薯粉，換算一下記錄用料麻薯粉200g牛奶68g雞蛋73g黃油41g鹽1.8g芝麻4g恐龍蛋200g麻薯粉記錄的做法蛋，牛奶，鹽混合，隔水加熱，加麻薯粉，混合，加黃油，使勁揉，揉到不粘手，30g一個，滾圓；表面噴水，1...
記憶力差、記錄一下。哈哈
我的甜點用料甜點記憶力差、記錄一下。哈哈的做法我我的...
記錄一下beignet
國內的甜甜圈相對來說偏幹，這個beignet小小一個裹滿糖粉，一般一袋五小個剛剛好，要是裝了nutella，大概兩個就差不多了。方子來自utube，JustInCooking在此紀錄一下。用料牛奶190克乾酵母7克雞蛋1個蛋黃2個植物油20克黃油（融化...
記錄一下，第一次做糖蒜
小時候外婆會做糖蒜，吃不慣那個味道，只喜歡吃蒜外面的衣，甜甜的～偶然的機會，同事姐姐送了我一罐她媽媽做的糖蒜，天吶！！味道太好了😄～今年看見新蒜上市，雖然不會做，也買了三斤回家，各種查閱，各種學習～各家的糖蒜都有自己的特點，多是用...
芝士麻薯棒棒（記錄貼）
用料麻薯預拌粉（易小焙）100克牛奶90克雞蛋20克玉米油20克馬蘇裏拉芝士碎20克芝士麻薯棒棒（記錄貼）的做法麻薯粉、雞蛋、玉米油、牛奶，倒入打蛋盤中用快筷子攪拌攪打和攪肉餡一樣，一個方向打，有光澤就好了，也可以打蛋器打。放...
記錄一下第一次成功空心的麻薯球
用料鹽2克雞蛋2個（80g）水70克全脂奶粉5克藍黛麻薯粉200g芝麻12克黃油官方推薦40克（本次用了32—35克，沒有全部用完）記錄一下第一次成功空心的麻薯球的做法這個方子就是麻薯粉官方推薦的方子，印在包裝袋後面。麻薯球是20g左...
麻薯餡（自用記錄）
用料糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶240克玉米油20克糖50克麻薯餡（自用記錄）的做法所有材料攪拌均勻大火蒸20分鐘...
月餅黑芝麻餡做法，自用，記錄一下
本來是自用記錄一下的，看到有廚友收藏我就寫詳細一點用料脫皮綠豆320克黑芝麻250克麥芽糖150克白糖克花生油月餅黑芝麻餡做法，自用，記錄一下的做法黑芝麻先烤箱烤熟，綠豆提前一晚浸泡綠豆加水，沒過綠豆就好，用電高壓鍋，按煮...
一一麻麻的親子烘焙記錄
週末給兒子做的美食用料愛心滿滿耐心不少一一麻麻的親子烘焙記錄的做法親子烘焙...
記錄一下第一個手套膜
冷藏後酵母后油法用料雞蛋+酸奶182克溫水（溶解酵母）13克高筋（低筋+玉米澱粉）280黃油（切薄片）冷藏軟化28克耐高糖酵母（安琪）3克白砂糖28克鹽3-4克記錄一下第一個手套膜的做法歐克！麪包機放溼材料及糖鹽自訂攪拌22min放碗裏蓋...
記錄一下
巧克力奶油蛋糕用料雞蛋3個記錄一下的做法用的天然氣小姐的可承重戚風和蛋糕卷裏的黑巧冰激淋。我的是55%的嘉寶莉巧克力，加了25克糖，太甜。下次同款巧克力不加糖試試。抹面和裱花再多練。～...
快手的空心麻球（記錄一下）
女兒超喜歡吃麻球、但是外面的看着油都炸成黑色的了還在繼續用、真心不敢吃、那就自己做吧！用料好、吃的放心😋用料白糖22克糯米粉75克溫水55克芝麻適量豆沙適量食用油適量炸麻球用快手的空心麻球（記錄一下）的做法白糖用...
記錄一下，留個紀念
剛開始學做飯只會做微波爐菜譜的食物，發現做起來不難吃，慢慢開始有興趣了，懷孕後孕酮低每天打針保胎，老公早上上班，晚上七點纔回家，不想吃外賣，迫不得已自己每天做飯，想不到做起來不難吃，還越來越好吃，記錄一下留個紀念用料各種...
下廚記錄
想找一個小空間記錄每次下廚的成果用料見每個圖下廚記錄的做法🍣...
記錄一下（滷鴨翅中）
看到超市有鴨翅中，於是自己買點回來做了就！用料蔥1根香葉2片姜4片八角1個幹辣椒3只桂皮1塊白芷2片鴨翅中10根冰糖3塊生抽2勺老抽1勺啤酒1聽料酒2勺食用油適量記錄一下（滷鴨翅中）的做法把鴨爪放鍋里加冷水，2片姜，黃酒煮三分...