重慶記憶——酸菜肉絲米線（紅薯粉/烏冬/拉麪都可）
曾在重慶讀大學的四年，讓我對重慶一生都念念不忘甚至想定居，最後各種機緣也沒能實現。重慶對一個學生來說，她的記憶絕對不僅僅是火鍋，畢竟不是隨時能吃得起火鍋，反而是學校附近那些個小吃店，至今殘留在嘴邊的記憶有一個就是...
拌烏冬
用料烏冬面黃瓜西紅柿蒜小蔥芝麻醬肉末熱紅茶水拌烏冬的做法煮一鍋開水，水開下烏冬面，煮熟後撈出控水放一邊冷卻平底鍋放油，油熱後下肉末炒散，依次放少許生抽，一點糖，鹽。吃辣的可以放一點辣醬一起炒。黃瓜切絲，西紅柿切丁，拍...
炒烏冬。營養烏冬。出攤兒烏冬
昨天吃了火鍋。剩下了烏冬香菜臘腸。在家裏炒菜炒怕了。來一個烏冬。營養均衡。本來是太懶了隨便煮一下，沒想到還挺好吃的，先生說可以出攤兒了哈哈哈。所以記錄下怕以後忘記了。因爲真的是有啥用啥很隨緣。用料烏冬面1...
炒烏冬面
最近狂愛炒麪，把各種面豆炒了一遍，發現烏冬面最爲Q彈！用料烏冬面1包胡蘿蔔1根雞蛋一隻蝦8支豆芽適量荷蘭豆適量蘑菇3個炒烏冬面的做法準備食材：蘿蔔切絲，蘑菇切片，豆芽洗淨，荷蘭豆對半斜切，蝦仁中間劃一刀開口切。烏冬面用熱...
冷烏冬
自己發明用料黃瓜1條香腸1條烏冬面50g八角魚自己喜歡冷烏冬的做法先把烏冬面煮熟。晾乾之後放冰箱把香腸小塊。黃瓜切絲。把香腸煎熟。八角魚處理乾淨煮熟之後三小時把烏冬面拿出。把香腸跟八角魚還有黃瓜放入。烏冬...
炒烏冬
烏冬面吸收到鮮美的菜汁，很入味，有番茄的酸甜很開胃。用料烏冬面1包油15克醬油1勺番茄1個青菜2顆荷蘭豆10個肉末100克蝦米10克炒烏冬的做法1、將蝦乾浸泡1小時。如有新鮮的蝦更好，因爲乾的炒不出味道。2、所有菜洗淨，番茄...
烏冬面
日本冬季經典、火鍋料理。因爲現在火鍋專業的調味料有多種多樣，所以在家裏只要切好食材，就可以享受到專門店的火鍋。其中最常見的，用昆布高湯煮配料的高雅、淡味的「什錦火鍋」裏放入了烏冬面。用料烏冬面（2人份）480g雞柳...
炒烏冬面（消耗蔬菜和烏冬面）
這是個清理冰箱的菜譜，家裏正好有烏冬面的話可以試試，這種烏冬面不太勁道，做炒麪還是意外的好吃，主要是很好炒，很容易做成功，一起來試試吧！用料速凍烏冬面1包（200克）娃娃菜半顆包菜少許喜歡的蔬菜若干辣椒段少許鹽適量生抽適量...
烏冬面條
我用的日清フラワー。雖然它只是個蛋白質含量8%的低筋麪粉，但還真可以做烏冬（包裝上第四個）。做法是我從日清網站翻譯的。擀麪切面的手法可以參考其他做麪條視頻。用料中筋粉300克水135-145克鹽15克烏冬面條的做法制作食...
自收炒烏冬面/土豆粉/炒麪
轉自微博。自己看着方便。用料烏冬面1包香菇3朵雞蛋2個火腿腸1根青菜3顆豆芽1把自收炒烏冬面/土豆粉/炒麪的做法材料量如圖醬汁提前準備生抽兩勺，老抽半勺，陳醋兩勺，蠔油半勺，白糖和嚴一點點，老乾媽一勺。雞蛋煎好備用蔥花...
湯烏冬
用料烏冬一包豬肉兩條蘑菇精甜辣醬湯烏冬的做法準備烏冬一包。這一種烏冬比最常見的那一種要細一些，所以更容易熟。豬肉條切塊。買肥瘦相間的就好。入鍋煎一下。可以不放油，肉自己本身也會出，這樣吃吃也健康。我喜歡糊一...
炸烏冬
韓綜《拜託了冰箱》李連福師傅做過的炸烏冬金聖圭來的那期很容易做因爲冰箱裏東西不多是比較容易的料理也比較方便可以試試就是炸的時候小心別炸過了🌝還有蔬菜部分可以自己發揮放一塊兒炒一下然後加水再放烏冬湯包翻...
素烏冬
減肥必備原料簡單易上手0難度家庭料理高靈活度，這這是個底子，可以直接吃也可以加各種配料，雞蛋啊青菜啊肉片什麼的，看喜好咯用料烏冬面包醬油勺鹽克醋大蔥蒜小蔥（蔥綠）黑胡椒香油紅辣椒素烏冬的做法熱油下蒜蓉（切碎了就行），大...
雜炒烏冬
烏冬面愛好者聯盟成員誠意出品用料烏冬面1包胡蘿蔔1/4根洋蔥1/4個捲心菜3片六月鮮減鹽醬油2勺味淋1勺黑胡椒適量午餐肉2片雜炒烏冬的做法粗烏冬面按照包裝說明煮到8分熟撈出備用，午餐肉切條，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲，圓白菜洗...
烏冬鍋
用料烏冬面3人份裏芋小4個蘿蔔1根胡蘿蔔半根牛蒡半根鮮香菇4個大蔥1根油豆腐300g魔芋150g豆腐300g香油適量湯頭：昆布醤油汁8杯醤油2大匙塩1或1/2小匙少量烏冬鍋的做法湯頭：昆布醤油汁8杯醤油2大匙塩1或1/2小匙芋頭切塊...
烏冬沙拉
用料烏冬面包烏冬沙拉的做法記錄下防止忘記...
炒不正宗烏冬面（自制烏冬）
喜歡吃炒麪，來做個烏冬面滿足一下～用料麪粉230g鹽1.5g溫水142g包菜小半棵蔥1根油適量醬油適量澱粉適量香辣醬2茶匙炒不正宗烏冬面（自制烏冬）的做法將麪粉、鹽、溫水混合到一起，揉麪。（PS：麪糰實在太乾的話，可加入適量的油或者...
烏冬粉條面
FromHappyTogether夜間賣場。。。劉在石大叔和樸明秀大叔的節目。。。最近很受歡迎的一個環節。。。承載着嘉賓回憶的既簡單又美味的宵夜。。。跟着做過很多夜宵啊。。。都既美味又簡單啊。。。發上來和大家分享下。...
冬陰功烏冬粉
好傢伙，本來是4人份的湯料，硬被小潺煮成1人份，濃郁的酸辣味瀰漫着整個屋子。。。用料白蛤冬陰功配料1包，內有家樂冬陰功湯料1盒，南姜，檸檬草（香茅），檸檬葉，幹辣椒檸檬半個，擠汁蝦草菇魚露糖香菜椰漿烏冬粉冬陰功烏冬粉的做法冬陰...
烏冬烏冬烏冬面～
昨晚去超市要買洗滌用品的，結果還買回一堆面：烏冬面、擔仔麪、刀削麪、意麪🍝😃今早就做了一碗鵪鶉蛋蔬菜烏冬面～嗯～美好的一天就這麼開始啦🤗😎用料烏冬面一人份鵪鶉蛋2個西紅柿1個上海青3顆肉湯1碗紅棗3顆鹽適量胡椒粉...
烏雞烏冬面
滋補清淡的烏雞紅棗香菇湯，配上厚厚軟軟的烏冬面，實在是不可多得的美味~用料烏雞一隻紅棗香菇枸杞烏冬面烏雞烏冬面的做法烏雞洗淨焯水去浮沫放入生薑料酒燉按照自己的喜好放入紅棗香菇枸杞等烏雞燉3個小時後煮烏冬面盛...
純素濃湯烏冬-完勝所有烏冬
烏冬面最重要的當然是湯頭用料乾花菇3顆大的奶白菜1/2小的白色洋蔥美國的一種棕色蘑菇味道介於蘑菇和香菇之間半根小胡蘿蔔番茄1滷香乾包壽司的海苔蘋果醋味噌醬油糖第2次淘米水也可用豆漿代替，更鮮美小蔥和香菜最後加...
咖喱烏冬
一人份的咖喱烏冬～簡單快手大滿足用料烏冬1包雞肉/牛肉100克菇50克青椒/洋蔥/胡蘿蔔適量水300毫升柴魚粉2克咖喱塊1塊/15克咖喱烏冬的做法雞肉用澱粉、料酒、醬油醃20分鐘鍋里加少量油，剪一下雞肉至兩面呈黃色，加入菇和...
拌烏冬面
用料雞蛋1個火腿腸小半根黃豆醬1勺黑胡椒醬1勺花生油3克烏冬面1包拌烏冬面的做法把水燒開，放面煮散就行，因爲是熟的了，撈出備用，放油撈勻防止成坨坨哈，把水倒掉，燒熱鍋放點油，把雞蛋敲進去，，跟着放火腿，最後放點水，蓋上蓋子燜個...
烏冬披薩
用料烏冬面2包火腿片8片芝士片4片番茄汁20克烏冬披薩的做法先把烏冬面放進平底鍋裏雙面煎至金黃色把煎好的烏冬面放進錫紙的烤盤上擠出番茄汁鋪上火腿片和芝士放入烤箱烤5分鐘左右即可...