紅茶奶凍蛋糕卷
看了不少譜子，綜合出適合自己的這一篇。用料奶凍：牛奶100克紅茶包2包糖10克吉利丁片3克奶油35克蛋糕片：雞蛋4個低筋麪粉75克水或牛奶40克紅茶包3包色拉油60克糖60克奶油：奶油250克糖22克紅茶奶凍蛋糕卷的做法先製作奶凍（提...
滿大街都賣奶茶，紅茶奶凍蛋糕卷，你試過了嗎？
今天給大家分享的這款紅茶奶凍蛋糕卷，用現煮的奶茶做的奶凍和蛋糕卷，奶味、茶香濃郁，相互融合。鬆軟的蛋糕裏裹着QQ彈彈的奶凍，兩種口感，都是奶茶味。恩，奶茶控不要錯過哦。duangduang的奶凍，可以用來做五福蛋糕，或者直接加入...
伯爵紅茶奶凍蛋糕卷
用料雞蛋4個牛奶55➕220淡奶油90克細砂糖克低筋麪粉克玉米油克紅茶包2➕1包吉利丁片1片伯爵紅茶奶凍蛋糕卷的做法首先製作紅茶奶凍吉利丁片冷水泡軟奶鍋中加入220g牛奶沸騰後開小火放入兩個紅茶包煮的久一點或按壓茶...
茶香四溢的紅茶奶凍蛋糕卷—零失敗
在做了一次咖啡蛋糕卷後愛上了那種細膩的口感現在疫情在家極其想念奶茶的味道想着可以做一個紅茶蛋糕卷細膩的蛋糕體加上冰涼的奶凍美滋滋用料雞蛋4個細砂糖50克（蛋白）淡奶油30克（奶凍）玉米油40克白砂糖20克（奶油）淡奶油210...
抹茶百香果奶凍蛋糕卷
方子用了烤驗的，裝飾參考《孟老師的美味蛋糕卷》用料蛋黃糊蛋黃4個玉米油40克牛奶52克低筋麪粉52克鹽少許蛋白蛋白4個糖60克檸檬汁幾滴百香果奶凍百香果汁50克牛奶80克淡奶油50克細砂糖30克玉米粉10克吉利丁5克夾餡奶...
奶凍紅茶慕斯杯子蛋糕
用料紅茶戚風蛋糕3蛋，牛奶換紅茶奶6寸的量紅茶慕斯淡奶油300克紅茶（奶煮，濃）200克糖粉50克魚膠片2片奶凍淡奶油320克牛奶120克糖粉42克魚膠片2片（一片5克）杯子（下直徑6cm*上直徑7cm*高度5.5cm）18只（剛好我家一烤盤）奶凍紅茶慕斯...
紅茶酸奶凍芝士蛋糕
用料奶油奶酪240克Zott酸奶200克吉利丁2片伯爵紅茶包1包2克脫脂牛奶100克代糖2倍甜度40克紅茶酸奶凍芝士蛋糕的做法剪開紅茶包，將粉末直接匯入牛奶中，加熱到邊緣微微冒泡。涼到70度左右，加入提前泡軟的吉利丁片，攪拌到吉...
波點抹茶奶凍蛋糕卷
今晚與北鼎烤箱一起，帶你揭祕不易裂的戚風蛋糕卷祕訣，直播傳送門：用料抹茶奶凍（配方爲兩倍量）吉利丁片1片5g抹茶粉3g玉米澱粉10g細砂糖25g牛奶125g（50+75g）淡奶油75g波點抹茶蛋糕體雞蛋4個玉米油40g牛奶50g細砂糖70g低筋麪粉...
玲娜貝兒🦊蛋糕卷（奶茶凍餡）
還記得我去年做的星戴露蛋糕卷嗎？誰曾想一年不到，新晉“頂流”變成玲娜貝兒了。自打兒兒面世，我一眼就喜歡上了，真的太太太可愛了！怎麼會有這麼萌的小狐狸🦊~今年玲娜貝兒款的蛋糕卷必須安排上！做法跟星戴露的差不多，但夾餡...
秋意濃濃紅茶奶凍蛋糕卷🍂
熱愛奶茶的豬豬女孩必須的紅茶奶凍蛋糕🍰這個秋天一起來試下吧用料A奶凍：前一晚完成牛奶150克奶油100克糖15克紅茶2包吉利丁片1片（5g）B煮紅茶奶油：（前一晚準備）紅茶3包奶油200克C蛋糕卷：紅茶包2包牛奶（用來煮紅茶的，最後後只需...
紅茶奶凍蛋糕卷（實驗版）
第一次做奶凍定型失敗了，還在改良中。。。原版製作過程敘述不詳細，根據第一次做的經驗，重新捋了一遍。用料奶凍部分：牛奶250ml（200ml+50ml）糖（煮紅茶牛奶用）20g紅茶5g吉利丁片7g淡奶油70g蛋糕卷部分：雞蛋4個溫水50ml低筋麪粉75...
紅茶凍奶茶
用料冰紅茶半瓶牛奶90克吉利丁片1片紅茶凍奶茶的做法吉利丁片泡水2分鐘瀝乾備用隔水加熱融化加喜歡的冰紅茶冷藏一小時後就成果凍了取冰紅茶凍加牛奶，我喜歡核桃奶，特別喜歡嘿嘿成品展示，請給我的展示臺一個👏好嗎，我畢竟...
茶香四溢的【伯爵紅茶奶油奶酪芝士蛋糕卷】
·去麥德龍逛的時候買了一個1kg的大包裝creamcheese(像塊磚頭一樣)，做芝士蛋糕的那種，所以在想，♡要不這次做蛋糕卷試着不包水果，包creamcheese看看·那這次內陷是比較膩的，所以就把蛋糕做成不那麼甜的紅茶口味，算是新嘗試...
小四戚風蛋糕卷(後蛋法)～～草莓抹茶蛋糕卷～～椰奶凍蛋糕卷～～
基礎蛋糕體組織細膩柔軟，創意口味：加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、紅曲粉8g……😋捲入不同的水果：芒果，草莓……用料1⃣️蛋黃糊：牛奶或水40g玉米油40g細糖5g或省略低筋麪粉(過篩）50g蛋黃4個2⃣️蛋白霜蛋白4個檸檬汁少量細...
抹茶奶凍可可蛋糕卷
五蛋清四蛋黃做出來的蛋糕卷更加輕盈，更容易捲起來，不會裂～雞蛋是中等大小的，帶殼每個50g。可可蛋糕卷和原味蛋糕卷的用料和烘烤時間都是不一樣的，這個方子做出來的可可蛋糕捲成功率很高，大家可以試試~個人感覺可可蛋糕吃起...
抹茶奶凍戚風蛋糕卷
配方結合了QBAKE和夢裏玖柒的教程用料抹茶奶凍：抹茶粉5克熱牛奶150毫升吉利丁10克淡奶油150毫升白砂糖40克抹茶戚風蛋糕皮：雞蛋3個細砂糖50克無味植物油25克牛奶50克抹茶粉6.5克低筋麪粉60克抹茶奶油餡：抹茶粉5克淡奶油2...
抹茶奶凍蛋糕卷
好吃的，日系甜品用料奶凍製作淡奶油120克牛奶40克抹茶粉3克糖8克吉利丁片1片（5克）蛋糕卷製作雞蛋3個（稍大些）低筋粉50克抹茶粉10克油35克牛奶40克糖33克（先加一點再蛋黃中，剩餘加在蛋白中）檸檬汁幾滴（這個我都是隨便滴的，沒有具...
紅茶奶凍卷
僅供自己記錄使用用料💛奶凍：（這配方量可以做兩條卷)牛奶120克砂糖20克紅茶包1包淡奶油70克吉利丁片5克💛蛋糕卷蛋黃部分：牛奶40克砂糖10克紅茶包1包（就用做奶凍的紅茶包就可以）色拉油36克低粉53克（看狀態進行加減）蛋黃4個💛...
奶凍厚蛋糕卷
用料蛋糕卷部分閃電泡芙硅膠模1個雞蛋5個低筋麪粉60g水50g油50g細砂糖50g檸檬汁少許奶凍部分聖家草莓味布丁粉34g85度以上開水200g奶油部分淡奶油200g糖20g香草精幾滴奶凍厚蛋糕卷的做法倒入布丁粉加入85度以上熱水加...
奶茶酒凍可可蛋糕卷
第一次上傳菜譜，其實也不能算原創啦！都是前輩們的方子，我只是結合起來，嘗試出自己最喜歡的味道！這個蛋糕卷用了自由的路希文的毛巾卷蛋糕，奶茶酒凍是自己搭配的！如果你們喜歡百利甜酒，伯爵紅茶，的口味，那就試一試吧！用料蛋糕卷雞...
抹茶蛋糕卷（抹茶奶凍）☀
抹茶粉選擇：我是買很普通的如果想買好點選擇（宇治小山園抹茶粉）用料抹茶奶凍🍃吉利丁片5g淡奶油120克牛奶40克細砂糖15~18克抹茶粉5~6克抹茶蛋糕🧁雞蛋（70g/個左右）4個細砂糖65克低筋麪粉60克玉米油（色拉油）50克鹽1克牛奶55...
伯爵紅茶板栗奶凍蛋糕
喜歡伯爵紅茶的香味，第一次搭配板栗泥，感覺挺不錯的。用料牛奶45克低筋麪粉60克細砂糖40克玉米油40克檸檬汁10滴板栗泥之前做好的，大概500g紅茶包4包吉利丁5克淡奶油70克奶凍裏的蛋糕奶油300克蛋糕細砂糖20克伯爵紅茶板...
奶茶凍蛋糕卷
28*28cm蛋糕盤一個用料奶茶凍材料牛奶200g伯爵茶4g糖23g淡奶油75g吉利丁5g蛋糕卷材料蛋黃糊蛋黃4個細砂糖15g牛奶40g伯爵茶包1袋玉米油30g低粉50g蛋白4個細砂糖30g夾餡淡奶油160g細砂糖13g奶茶凍蛋糕卷的做法制作奶茶...
🧡伯爵紅茶奶凍蛋糕卷🧡茶粉版
南山園伯爵紅茶，特有的佛手柑香氣是吸引我想要嘗試的理由做蛋糕一定很香！茶粉版方子記錄，戚風法步驟簡單說說，不做每一步驟詳細介紹，有經驗的姐妹能駕馭用料雞蛋5個低粉62克南山園伯爵紅茶粉4克玉米油40克牛奶60克細砂糖35...
咬一口奶茶！「港式奶茶凍x錫蘭紅茶卷」正卷篇
如果你有錫蘭紅茶茶包庫存又不知道要做什麼，做這個就對了。只要有奶茶，我就是永動機，我需要奶茶，就好像宇宙需要馬猴燒酒。在夢龍捲的配方里我曾經說過，巧克力加巧克力只是1+1=1；那麼，這個奶茶卷配方就是我喜歡的1+1+1=1。小...