茄豆炒雞胗
用料雞胗400克蠔油2勺小公雞番茄汁焗豆1大罐小香芹少量蒜蓉1頭茄豆炒雞胗的做法雞胗洗淨，切#字花，再切片，用開水燙一下最好，不要煮油燒熱放蒜蓉炒香，倒入切好的雞胗。雞胗變白色後稍微焦黃倒入焗豆。罐子先別扔，倒進去一點...
小炒雞胗
用料雞胗4、5個小紅椒一把蒜子適量蒜苗2根醬油生抽料酒半蓋子鹽小炒雞胗的做法雞胗切片，加入料酒半蓋子、生抽適量、鹽，醃製半小時熱鍋入油(微微冒煙)放入雞胗，快速翻炒，加入蒜子把雞胗撥到鍋邊上，炒紅辣椒，加入一些鹽，翻炒...
炒滷雞胗
用料雞胗適量滷料用：醬油，蔥段，花椒，八角，香葉。炒用：花椒粉，十三香，孜然，幹辣椒，蔥和蒜，鹽。炒滷雞胗的做法雞胗洗乾淨，和所有滷用材料加水放入鍋中煮25+mins（我用的比較多雞胗，具體時間取決於量雞胗滷完撈出切好。備好蒜片蔥絲幹...
豆角炒雞胗
用料雞胗5個酸豆角1把豆角炒雞胗的做法準備食材雞胗酸豆角蒜小米辣二荊條姜將雞胗切薄片，酸豆角切成1釐米左右長的顆顆，小米辣二荊條切圈圈，蒜姜切成末燒一鍋水加料酒，薑片，蔥段，水開以後把雞胗焯水，然後撈出過涼水備用熱鍋...
雞胗炒蘆筍
時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胗300g蘆筍7根食用油10g大蔥15g蒜1瓣生薑4片鹽一小撮醃料料酒10g生抽15g老抽4g小米辣1個雞胗炒蘆筍的做法切好片的雞胗加料酒、生抽、老抽、小米辣醃製30分鐘左右。大火熱...
爆炒雞胗
用料雞胗克爆炒雞胗的做法材料，雞胗，蒜薹，紅辣米椒，尖椒，生薑，大蒜。將雞胗放水開水中炒水，可以多煮一會，倒入料酒去腥味。撈出後再次清洗。油熱後先放入雞胗，在放入配料，大蒜，生薑，辣米椒，蒜薹等。倒入豆瓣醬，我用的是自己做的辣豆...
剁椒炒雞胗
今兒給大家介紹的是一道非常快手又香辣下飯的湘菜：剁椒雞胗，只要15分鐘就能搞定，適合上班族或者廚房新手日常製作。這道菜的精髓就在於湘菜的剁椒味道，其實湘菜的辣味是非常豐富且有很多層次的，剁椒屬於鮮辣微酸的一種特殊...
雞胗炒豆芽
用料豆芽1元雞胗4個大蒜4瓣醬油2勺鹽適量蔥3根辣椒2個雞胗炒豆芽的做法雞胗切片備用，豆芽洗乾淨備用，大蒜，小米辣椒，蔥切好備用放適量花生油，油熱放雞胗，辣椒，大蒜下鍋爆炒5分鐘，把豆芽放進去炒均勻。放適量水煮5分鐘，再把蔥放...
炒炒炒雞胗
老婆點的菜～用料不知名辣椒🌶️1個雞胗0.502千克笨蒜頭🧄8瓣生薑一小塊料酒一勺生抽兩勺大蔥l根炒炒炒雞胗的做法洗淨備用剁碎備用水煮至變色切片加鹽、料酒、生抽，醃製15分鐘炒熟裝盤...
小炒雞胗
雞胗的使用效果據《本草綱目》記載，它有“消食導滯”，幫助消化的作用。用料雞胗300克剁椒適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量尖椒適量小炒雞胗的做法將雞胗洗淨切薄片；加入適量的油燒熱；放入調料，生薑、紅椒翻炒；然後加入雞...
祕炒雞胗
用料雞胗9個左右料酒醬油青辣椒1根蠔油祕炒雞胗的做法雞胗洗淨切成小塊，用料酒、醬油和蠔油抓勻醃製5分鐘左右青辣椒剖開去籽，切成小條鍋內留底油，加入蔥花、蒜、花椒和八角爆香，之後下入一勺鹽，將雞胗下入炒至變色後再加...
超下飯辣炒酸豆角雞胗/鴨胗
色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上雞胗的彈牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g雞胗/鴨胗2個小米椒1個蒜1瓣蔥/大蒜葉2根姜2片料酒&生抽&鹽適量超下飯辣炒酸豆角雞胗/鴨胗的做法酸豆角提前三小時泡水...
辣炒雞胗
用料雞胗8個左右蔥薑蒜末適量豆瓣醬1勺芹菜2、3根小米辣1個料酒10克生抽1勺老抽半勺水澱粉適量糖一點點蠔油半勺辣炒雞胗的做法蔥薑蒜切末，芹菜切段，小米辣切圈，雞胗切片備用豆瓣醬小火煸出紅油，蔥薑蒜末爆香雞胗煸炒至變...
酸炒雞胗
用料雞胗5個酸蘿蔔150g紅椒1個尖椒4個泡椒5個蔥、姜、蒜若干酸炒雞胗的做法雞胗（買時已去內囊）洗淨切片，加入少許鹽、生抽、薑絲、蔥、幹澱粉拌勻，醃製30分鐘。酸蘿蔔、紅椒切條，尖椒、泡椒切筒狀，姜切絲，蔥切段，蒜拍爛去皮。...
爆炒雞胗，
用料雞胗克料酒勺薑片蒜瓣生抽勺鹽克爆炒雞胗，的做法雞胗放料酒焯水，切片，鍋裏燒油，放花椒少，少放入蔥絲，蒜片，幹辣椒絲爆鍋，放入雞胗，生抽，蠔油，炒放入蒜，蔥絲，鹽，快出鍋放香菜，雞精，...
炒烤雞胗
用料孜然籽雞胗1斤白洋蔥1個辣椒麪鹽料酒炒烤雞胗的做法雞胗洗淨切丁，用料酒醃10min洋蔥切條鍋中放油，油熱後下雞胗炒至雞胗變色，加入鹽，孜然籽，辣椒麪下入洋蔥條，翻炒數下即可出鍋小貼士孜然籽比孜然粉味道更香...
豇豆炒雀胗
用料豇豆克雀胗鹽克生抽勺糖克醋勺料酒蒜瓣薑片青辣椒紅辣椒朝天椒味精澱粉勺豇豆炒雀胗的做法1.雀胗洗淨瀝乾加料酒糖鹽澱粉醃製15分鐘2.熱鍋冷油蒜瓣薑片爆香下辣椒3.豇豆切小段雀胗下鍋翻炒料酒醬油如要幹鍋加點開...
爆炒雞胗
娃上學，老公上班，一個人在家簡單的做個下飯菜，有點費米飯噢！用料雞胗260克彩椒1個配料幹辣椒大蒜生薑爆炒雞胗的做法準備食材雞胗洗淨，切片後焯水⚠️切薄片好入味！熱鍋加油，倒入蒜姜和辣椒，炒香倒入雞胗翻炒2分鐘再加入青椒，調...
酸豆角炒雞胗
用料雞胗500克小米椒2個酸豆角100克生抽2勺老抽1勺蒜頭3酸豆角炒雞胗的做法準備好原材料切好所有東西看視頻看視頻...
刀豆炒雞胗
生編硬造的菜，純粹是滿足自己想吃雞胗的願望，沒想到口味還不賴~感興趣的朋友可以一試~用料刀豆1把雞胗3只米椒1只蔥姜若干鹽、生抽、澱粉若干刀豆炒雞胗的做法1.買回的雞胗去膜，沖洗乾淨，切薄片（個頭不要太小），加生抽、澱粉...
快炒雞胗
用料雞胗250克長青椒1個耗油適量生抽適量鹽看着弄蒜3瓣快炒雞胗的做法雞胗洗淨切片油熱放入蒜片煸炒炒出蒜香，倒入雞胗炒至變色，放入耗油，生抽，辣椒及鹽。...
素炒雞胗
用料雞胗5個辣椒3個素炒雞胗的做法辣椒切絲，雞胗切片備好。雞胗倒入少量料酒，五香粉醃製一會兒。圖沒拍好😂過程就是大火起鍋燒熱油，下雞胗爆炒，速度一定要快，下辣椒翻炒，放鹽，糖，生抽，蠔油，最後出鍋。小貼士很好炒，但需要大火爆...
毛豆炒雞胗
要吃兩三碗飯的那種用料毛豆500克澱粉3勺鹽適量料酒適量糖一小勺雞精一小勺泡椒吃辣多放生薑，大蒜多點雞胗一斤(21塊一斤)毛豆炒雞胗的做法1：毛豆剝好(我是買帶殼的便宜)買回來的雞胗用鹽麪粉一個個清洗乾淨瀝乾，切片或...
炒雞胗
用料雞胗料酒蒜青椒泡椒小米椒（紅色辣椒）郫縣豆瓣醬小芹菜炒雞胗的做法雞胗洗淨再看自己怎麼切都可以。泡椒切段，蒜切片，青椒切圈，小米辣切段，小芹菜切段。放一邊備用雞胗里加入郫縣豆瓣醬（放的多就不用放鹽了），放入蒜片，青椒圈...
雞胗小炒
突然想吃雞胗，就嘗試一下小炒再配上蝦喝個小酒，美哉！用料烏雞胗蔥薑蒜紅綠線椒蘿蔔乾料酒生抽白糖泡椒雞胗小炒的做法食材都準備好，雞胗我用油炒熟之後撈出來，再用水衝乾淨，然後鍋內放入油把蔥姜爆香，放入炒過的雞胗，翻炒幾下...