雞胗小炒 食譜坊 菜譜 2.83W 大中小設定文字大小 突然想吃雞胗，就嘗試一下小炒再配上蝦喝個小酒，美哉！ 用料 烏雞胗 蔥 姜 蒜 紅綠線椒 蘿蔔幹 料酒 生抽 白糖 泡椒 雞胗小炒的做法 食材都準備好，雞胗我用油炒熟之後撈出來，再用水衝乾淨，然後鍋內放入油把蔥姜爆香，放入炒過的雞胗，翻炒幾下把泡椒，紅綠線椒蘿蔔乾都放入翻炒，依次再放鹽，味精，雞精，花椒麪，生抽，白糖，再次翻炒幾下放入蒜末翻炒，出鍋 油一定要多放，這樣才香香 小貼士雞胗用水淖，或者用油炒一下，這樣去腥，不會出水 TAG標籤：好吃 雞胗小炒 小炒 #
