嗆辣豆芽
清新爽口用料豆芽1000g姜蒜切末適量幹辣椒殼適量嗆辣豆芽的做法豆芽洗乾淨，晾乾水鍋燒熱放油，待九成熱時放上幹辣椒殼，再放豆芽翻炒。差不多七八成熟時，放鹽，姜蒜末，味精。翻炒均勻，就可以起鍋啦。...
涼拌辣豆芽
常在一風堂等拉麪店吃到的涼拌辣豆芽小菜。其實在家中就能簡單做出來喔，我覺得想到這道小菜的真是天才，怎麼會這麼適合作爲配菜呢！吃多了也不膩的好滋味，你一定得試試涼拌辣豆芽的食譜。同場加映，適合拉麪的小菜用料豆芽菜...
辣嗆青菜
用料青菜辣嗆青菜的做法青菜莖葉分開，蔥，紅辣椒葉過油先炒一下莖加油炒，加蔥，耗油，醬油加水加辣椒調味（鹽，味精）勾薄芡，出鍋...
香辣嗆黃瓜
這是一道休閒小吃，下午茶或者當下酒菜最好不過了，簡單易學，快來試試吧用料黃瓜1根食用油、白砂糖、鹽、雞精適量醬油、醋適量幹辣椒、小尖椒、花椒、蒜適量香辣嗆黃瓜的做法將黃瓜切成小條，加上適量的鹽和糖（均勻地散薄薄...
嗆口辣豆渣
誤打誤撞的驚豔😌用料黑豆豆渣350G皮芽子80G大蒜6瓣麻椒2G小米椒幹1顆嗆口辣豆渣的做法做豆腐腦剩下的黑豆豆渣，晾了一天一夜，有些幹了，用勺子把顆粒狀的碾碎、勻皮芽子、大蒜、蒜苗切碎粒(沒有大蔥，正好有部分大蒜髮芽了...
辣炒豆芽菜
用料豆芽1把豆豉半勺剁辣椒半勺蠔油1勺生抽半勺料酒半勺油少許鹽少許辣炒豆芽菜的做法大火放油，放入洗淨的豆芽菜，加鹽翻炒5分鐘將豆豉、剁辣椒、蠔油、生抽和料酒攪拌均勻加入調料翻炒至均勻，起鍋小貼士1、鹽一開始就放...
酸辣溜豆芽
用料豆芽200克油適量鹽適量醋適量蒜2瓣小米辣2根耗油適量生抽適量雞精適量酸辣溜豆芽的做法豆芽洗淨，準備好蒜，切沫，小米辣，切丁鍋熱，下油，油多點，下蒜沫，小米辣，爆香下豆芽，大火翻炒一分鐘，翻炒均勻，加調料，生抽，鹽，耗油，醋，大火再翻...
文～嗆拌黃豆芽
用料黃豆芽250克胡蘿蔔1根香菜3個雞精1克花椒10粒香油鹽5克文～嗆拌黃豆芽的做法水燒開，黃豆芽焯一分鐘，漏網盛出，紅蘿蔔絲焯20S,把原件放到容器，撒上鹽，味精，香油，用勺子加熱花椒油，淋到容器裏，拌勻。...
酸辣豆芽菜
豆芽菜又稱如意菜。含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。用料綠豆芽1斤辣椒，蔥，蒜若干個生抽，蒸魚豉油，醋1勺鹽3克酸辣豆芽菜的做法豆芽洗淨備用辣椒段，蔥末，蒜末備用鍋內放油，下辣椒，蔥蒜...
剁辣椒豆芽
以前不喜歡吃豆芽，總覺得有股生生的味道，現在豆芽是最乾淨無農藥的菜，爲了吃的健康就愛上了它用料豆芽適量剁椒適量油適量鹽適量食用油適量剁辣椒豆芽的做法炒雞簡單的，把豆芽洗乾淨，鍋燒紅，放適量的油（我家都是吃豬油）放點點...
酸辣豆芽
用料豆芽1塊錢鹽適量醋1勺蔥1根蠔油一勺醬油半勺糖適量蒜2瓣青紅辣椒各1根水適量酸辣豆芽的做法準備材料，調味料加水混合好。爆香蒜蓉跟辣椒放入豆芽翻炒，炒至半熟放入調味煮熟。加上蔥段翻炒，上碟。酸酸辣辣的豆芽～...
醋嗆綠豆芽
用料綠豆芽克醋勺蔥根薑片鹽克油克辣椒生抽糖醋嗆綠豆芽的做法鍋中放油加入辣椒蔥姜加入綠豆芽翻炒，放少許生抽多點米醋，鹽和少許糖調味裝盤...
香辣豆芽
總是吃肉是不行的生活還得帶點“綠”對吧！豆芽炒出來真的很香喜歡的朋友趕緊動手收藏＋關注我吧用料綠豆芽500g(不一定夠吃)幹辣椒2個蒜1個花椒6粒醬油1勺鹽1勺蔥1根佐料多少不用那麼講究的香辣豆芽的做法豆芽去尾巴清洗...
辣嗆絲瓜
絲瓜這麼吃一定會愛上阿有些蔬菜找到最適合的烹飪方式真的會顛覆以前對她的看法最簡單的調料絕對能有驚喜保留菜夏天吃也很清爽用料中的幹辣椒量少但千萬不可省點睛之筆！用料絲瓜2根幹辣椒2個蔥花適量鹽適量辣嗆絲瓜的...
酸辣嗆鍋魚
嗆鍋魚是川菜的做法，自己喜歡酸辣的味道就加上了酸辣的味道；味道真是不擺了……用料鮮魚野山椒幹辣椒菜花豆豉酸辣嗆鍋魚的做法鮮魚對；對剖，去頭，骨。片蝴蝶片，入碗中，碼味：鹽，料酒，味精、雞精、胡椒粉，蛋清，水澱粉，薑片，蔥段，10分鐘...
辣拌豆芽
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料黃豆芽300g小蔥30g蒜末30g辣椒粉1.1g醬油10g醋15g鹽1g白糖5g香油10g辣拌豆芽的做法豆芽沸水入鍋，20秒後撈出。過一下涼水，口感更鮮脆。往焯好水的豆芽中，加入蒜末、辣椒粉、醬...
豆芽炒辣椒
前兩天，和同事聊天聊到晚上準備吃什麼，她說她媽特別愛買豆芽炒來吃，我纔想起，是啊，好久沒有吃豆芽了，它太過平淡了，平淡到我幾乎忘記了它，偶爾想起，它也就是那些大魚大肉的不起眼的配菜而已。這次匆忙，沒來得及拍步驟圖，見諒！！！用料...
嗆炒豆芽
用料豆芽一斤青花椒10顆幹辣椒10個蔥段少許薑末少許蒜末少許鹽3克白醋1克糖3克水澱粉10克嗆炒豆芽的做法豆芽洗乾淨，瀝乾水蒜，姜、蔥、青花椒、幹辣椒切好備用鹽、糖、白醋、水澱粉調汁拌勻熱鍋下油（豬油），放入調味料炒至...
麻辣豆芽
這道菜很快手，我放的肉末比較多，大人孩子很喜歡。辣椒段放的是二荊條，不怎麼辣，喜歡辣的可以在炒肉末時➕火鍋底料，也可，味道更重。用料豆芽把蔥根薑絲一點蒜瓣糖克鹽克醋勺醬油勺辣椒段花椒麻椒粉牛肉粉/雞精麻辣豆芽的做...
辣嗆萵筍條
用料萵筍一根白糖一大勺油適量花椒粒一小把幹辣椒四五個生抽一勺鹽五克醋一勺辣嗆萵筍條的做法萵筍去皮切條放上鹽醃製半小時以上，然後把水濾出後放糖，生抽，醋拌勻。炒鍋上火，油燒熱把花椒炸出香味關火放入剪成兩段的辣椒...
嗆炒黃豆芽
舅媽來我家做客經常做這個給我做吃..超級愛！！超級辣的幹辣椒混合陳醋的味道不要太爽！！！用料黃豆芽陳醋（香醋）幹辣椒大蒜生抽鹽嗆炒黃豆芽的做法黃豆芽去掉尾巴那一點，洗乾淨晾乾水，大蒜拍破，幹辣椒切斷多點油，爆香乾辣椒大蒜，放豆...
辣炒豆芽
用料豆芽1把花椒適量蔥薑蒜幹辣椒適量青椒2個十三香半勺生抽2勺醋2勺鹽1/3勺辣炒豆芽的做法熱鍋加油，花椒花椒出香味，下幹辣椒、蔥末，蒜片。（家裏沒有姜了…）煸出香味下青辣椒絲煸炒30S下豆芽按照順序放入半勺十三香、兩勺...
辣拌豆芽
超級下飯！這是一人份，多份大家酌情添加喲！黃豆芽、綠豆芽都可以哈用料黃豆芽3把涼拌醋2勺生抽1勺糖半勺辣椒粉1勺鹽適量辣拌豆芽的做法豆芽洗淨水燒開下豆芽，煮3.4分鐘，記得開蓋煮可以把黃豆的味道散去盛出過涼水，變涼即可...
辣烤豆芽
最近狂愛平底鍋烤菜，so各種嘗試ing~~用料豆芽200g生抽1茶匙鹽1/2茶匙辣醬1湯匙橄欖油1湯匙糖1/2茶匙蔥辣烤豆芽的做法豆芽洗淨，放所有材料拌勻。平底鍋上放錫紙，啞光面朝上，放豆芽，撒蔥，把錫紙對角折起包好。鍋上加蓋，開中火...
辣豆芽湯
用料黃豆芽克大蒜瓣大蔥根鹽克韓國豆瓣醬韓國辣醬辣豆芽湯的做法全部材料加入高壓鍋煮20mins左右...