柚香烤馬鮫魚
來自野崎洋光，稍做改動簡單快手到長手就會，“咻—”的一下就完成用料馬鮫魚一塊（40克～70克均可，因爲只是醬汁醃漬）柚香醬汁：醬油20克清酒/低度酒/料酒20克味啉20克柚子肉大半塊柚子皮絲少量裝飾：味啉刷面用有光澤，可免柚香烤馬...
香薰馬鮫魚
馬鮫魚肉厚刺少,膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、等症有一定輔助療效。但馬鮫魚的腥味比較重，油薰可以去腥提香。用...
香脆馬鮫魚
今天端午節，南寧下大雨，人懶什麼也不想幹。老闆自覺的帶妞妞去買菜。知道我懶做，直接就買了幾片馬鮫魚回來。用料魚5、6片薑片幾片料酒一勺鹽一點點🤏胡椒三粒白醋幾滴香脆馬鮫魚的做法切片大拇指厚度最合適加點點胡椒冷...
煎馬鮫魚
推薦理由：剛上桌瞬間就光盤兒ψ(｀∇´)ψ用料馬鮫魚一條鹽適量地瓜粉適量油適量煎馬鮫魚的做法將馬鮫魚洗淨切片，厚薄隨自己喜好即可加入一點兒鹽，隨自己喜歡的鹹度就ok用洗淨的手抓勻，控制下力度，別讓魚鰭刺到寄幾倒入地瓜...
馬鮫魚湯
法式做法酸中有一點辣香味豐富濃郁湯有厚重感用料馬鮫魚一條大蒜5瓣油辣椒醬一小勺檸檬半隻花椒、香葉適量洋蔥半隻威士忌若干白葡萄酒四分之一瓶橄欖油若干黃油一勺玉米澱粉適量裝飾用小檸檬一瓣裝飾胡蘿蔔絲一擦裝...
烤馬鮫魚
這次烤的是巴西馬鮫（SerraSpanishmackerel），家裏吃馬鮫魚以前都是清蒸，這次嘗試了日式的料理方法，烤出來非常鮮甜嫩滑，竟然能吃出奶油的口感🥸用料馬鮫魚幾條鹽適量清酒100ml檸檬半個烤馬鮫魚的做法清理好的馬鮫魚對半切開，...
香煎馬鮫魚
由不願意透露姓名的老爸親情製作！用料馬鮫魚1條檸檬3片油20克蔥半根耗油1勺生抽2勺鹽少許香煎馬鮫魚的做法1.馬鮫魚切成小段2.放入鹽味精生抽耗油檸檬擠出汁放入盆裏待用重複搖晃均勻包上保鮮膜醃製30分鐘加入澱粉攪拌...
懶人烤馬鮫魚
這道菜真的就是懶人們最愛的，簡單到只要把食材放進烤盤扔進烤箱就可以了！關鍵是還辣麼美味！美味！用料馬鮫魚一條土豆數個百里香一把迷迭香一把西芹碎少許海鹽少許黑胡椒少許橄欖油少許白葡萄酒少許大蒜頭5個懶人烤馬鮫魚...
柚子胡椒馬鮫魚配椰菜泥
用料馬鮫魚1塊椰菜5瓣生抽5湯匙料酒3湯匙昆布汁2湯匙柚子胡椒醬2茶匙油1碗塩2茶匙薑10片芝麻油1/2茶匙柚子胡椒馬鮫魚配椰菜泥的做法清洗馬鮫魚塊切成四或兩份,把水瀝幹,加入1湯匙料酒，薑片，塩,蘸2小時。滾水煮椰菜至稀...
🐟《馬鮫魚、鮁魚料理》照燒馬鮫魚🐟甜鹹濃香
口味甜甜微鹹的照燒醬汁，運用在燒烤、煨煮、香煎很對味。使用在肉類或海鮮都很合適。如果沒有買到合適口味的照燒醬，可以試試這個比例自己做：（糖+味霖+醬油）1:3:5的比例下去調配自己喜歡的味道❤️第一次做照燒口味的馬鮫，很...
香煎馬鮫魚（鮁魚）
用料鹽適量馬鮫魚2斤薑片10片香煎馬鮫魚（鮁魚）的做法馬鮫魚切塊用鹽把切面塗抹均勻，鹽量自行調整，喜歡吃鹹的就摸多一點，喜歡淡的就少摸一點。鍋裏下油，比平時炒菜多，下薑片炸香。鍋裏七成熟下魚，中火慢煎。煎制熟透就可以裝...
馬鮫魚鬆
用料馬鮫魚3000g海苔3大片蠔油五勺醬油五勺糖三勺鳮精三勺馬鮫魚鬆的做法蒸熟魚塊弄小壓碎小火翻炒炒金黃色後放入料炒幹出鍋前放入海苔...
馬鮫魚魚丸
用料魚一條蛋清兩個生粉適量鹽適量蔥姜水魚肉的1/3馬鮫魚魚丸的做法魚洗淨，剔除大骨，如圖擺放，用刀背敲打魚皮。敲完後，用刀刮出魚肉。入小美，稱重。30秒速度10打碎。加雞蛋、生粉，6分鐘，反轉速度3。稍轉會，在蓋子上加入蔥姜...
香煎馬鮫魚
用料魚條鹽少許姜一塊雞蛋2個澱粉適量蔥香煎馬鮫魚的做法解凍後的馬鮫魚用廚房紙要吸乾水打兩個雞蛋雞蛋打散後，馬鮫魚沾上蛋液沾滿雞蛋液的馬鮫魚裹滿澱粉鍋燒熱後，下入魚，纔不粘鍋最後下入蔥段完成了...
馬鮫魚丸
馬鮫魚丸yyds用料馬鮫魚肉500g食鹽12克雞蛋清1個冰水150克地瓜粉35g馬鮫魚丸的做法馬鮫魚冷藏去骨，刮下魚肉，冷藏2小時，同時冷凍好用來打肉的水。魚肉和其他材料（除了地瓜粉）都放進家庭絞肉機，打4次。一次30s。絞肉機打完一...
香煎馬鮫魚片
舌尖上的中國都推薦的名菜——香煎馬鮫魚[色]不需要什麼多餘的調料，原汁原味的很是香[強]而且沒有多餘的刺，一筷子下去一大塊肉，非常適合老人和小孩食用[鼓掌]【溫馨小提示】魚先醃製入味，煎魚的時候就不用下鹽了[機智]用...
蒸馬鮫魚
以前都是香煎的做法，吃多了就會上火，所以想着換蒸法。用料馬鮫魚1塊鹽適量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生薑6片蔥2根辣椒醬半勺芝麻油適量黑胡椒粉適量蒸馬鮫魚的做法馬鮫魚從冰箱裏拿出來解凍，洗淨之後用廚房紙仔細擦乾...
馬鮫魚粥
味道鮮美的魚粥。煮上一鍋魚粥，配上自己煎制的紫薯餅，麪餅，泡菜餅，韭菜餅等等，就是營養豐富的早餐啦。用料馬鮫魚1片鹽適量姜適量大白菜適量馬鮫魚粥的做法先煮好白粥把馬鮫魚切成魚丁。用鹽，澱粉醃製備用。大白菜切絲。姜...
馬鮫魚丸
鮁魚跳，丈人笑！這不吃大馬鮫的季節又到了。新鮮的鮁魚真的是肉嫩且鮮，而且個頭大的味道更勝一籌。但是大魚也有一個問題，就是一大家子一頓也吃不完呢！機智如我不如一魚多吃呢！今年買了一隻近十斤的大馬鮫，吼吼～比肥鵝子還長～頭...
馬鮫魚
魚獲🐟用料料酒適量鹽薄薄的塗一層馬鮫魚的做法解凍切厚片美美噠哈哈哈完工小貼士根據自己喜好，切成厚片，用鹽花椒醃魚，吃的時候用煎鍋或餅鐺煎至兩面煎黃粘自己喜歡的醬汁食用...
馬鮫魚魚鬆
要大的魚，就是肉多的，馬鮫魚好，然後對半兩片切，拿去蒸，蒸熟後把魚骨頭挑乾淨，拿個乾淨的鍋，中小火，放油，魚肉弄鬆了放進去炒，後面要一直小火，然後加鹽，糖，老酒，醬油（不能用生抽，可以用紅燒汁），一直弄到魚肉鬆鬆的那種程度，幹一點會放比較...
悶馬鮫魚
用料馬鮫魚1條青椒1個紅椒1個蔥段2根薑絲適量悶馬鮫魚的做法鍋裏放油，放入薑絲，放馬鮫魚兩面煎至金黃色。放青椒、紅椒、蔥、蓋上煮幾分鐘，最後放生抽收汁即可入碟...
馬鮫魚魚皮
用料馬鮫魚一條雞蛋一個料酒一勺澱粉一勺糖半勺鹽半勺馬鮫魚魚皮的做法洗淨馬鮫魚，肉刺分離如圖魚肉用勺子刮乾淨留少許，炸起來的魚皮更有肉感，魚肉弄成泥，留着做魚丸加蛋清，鹽，糖，料酒醃製幾分鐘，開始油炸...
鹽烤馬鮫魚
超市裏廉價的冷凍馬鮫魚，配上便宜的粗鹽，用烤箱就能方便地製作出這道菜，下飯佐酒均宜。用料馬鮫魚若干條粗鹽（泡菜鹽）兩包酒（料酒黃酒白酒洋酒均可）少許鹽烤馬鮫魚的做法超市裏最便宜的冷凍馬鮫魚或鯡魚，解凍後剖肚清理，洗淨晾...
馬鮫魚魚餅
馬鮫魚一條600克用料雞蛋8個豬肉末150g鹽10g地瓜粉200g蔥末少許馬鮫魚魚餅的做法馬鮫魚剃掉骨頭。馬鮫魚肉和肉末加雞蛋放入容器。一起打碎加入蔥末、鹽、地瓜粉、攪拌均勻。平底鍋加油、油溫不要太高、用勺子把做好...