煎馬鮫魚

推薦理由：剛上桌瞬間就光盤兒ψ(｀∇´)ψ

用料  

煎馬鮫魚的做法  

1. 將馬鮫魚洗淨

2. 切片，厚薄隨自己喜好即可

3. 加入一點兒鹽，隨自己喜歡的鹹度就ok

4. 用洗淨的手抓勻，控制下力度，別讓魚鰭刺到寄幾

5. 倒入地瓜粉，厚薄自己喜歡即可

6. 再次用手抓勻，然後蓋上保鮮膜，醃製20-30分鐘後

7. 開中大火200度，倒入適量油（油量淹到魚片兒的一半）拿拿用的玉米油，然後一塊兒一塊兒地用筷子夾入油鍋中，煎到兩面金黃即可。有些朋友喜歡比較有嚼勁的口感可以煎深色點兒哈

小貼士

1.放完鹽馬上放地瓜粉是爲了省事兒，醃好可以直接開始煎制。
2.鹹點兒很下飯，淡淡的鹹非常適合空口吃，口感真的很享受哦。