什錦麻辣香鍋
最棒的下飯菜用料完全根據個人喜好挑選懶人法就是家裏有什麼就放什麼用料蝦仁🦐6到8個藕片1節胡蘿蔔🥕1根各種丸子甜不辣10個白菜葉🥬2片土豆🥔1個金針菇1把味好美麻辣鍋調味料適量蒜瓣3瓣麻椒花椒適量白酒少許生抽，老...
什錦火鍋
濟南老西關什錦火鍋，也是一道清真民族傳統的大菜之一用料白菜一顆山藥一根黃花菜150克凍豆腐20塊海帶100克紅燜雞塊200克牛肉丸子15個炸魚15塊炸耦合15塊牛肉片200克什錦火鍋的做法白菜洗淨掰碎，擺放鍋底黃花菜開水煮熟...
什錦香辣蝦
親測！好吃！用料蝦若干只帶鉗子蝦若干斤豆瓣醬一勺蒜仨瓣姜三片蔥四分之一根辣椒六七八個魚塊若干塊白葡萄酒半杯耗油一勺什錦香辣蝦的做法蝦洗淨，蒜切粒蔥粒辣椒切段薑切片熱鍋放多油，鋪滿鍋底，讓蔥薑蒜辣椒可以半身局部洗...
口味獨特的什錦麻辣香鍋
這道什錦麻辣香鍋，是我家的保留菜。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。用料1、鮮蝦半斤2、五花肉半斤3、姜蒜五香桂皮花椒辣椒適量4、豆瓣，豆豉，糖適量5、各類蔬菜（藕胡蘿蔔萵苣土豆等）適量6、黃花木耳西芹鵪鶉蛋等適量口味獨特的...
什錦悶鍋
好吃，某楊說比過鍋癮好吃用料雞翅根(下次換成雞腿肉比較好)350克芹菜(連根帶葉，下次要多放)胡蘿蔔(一小根)地瓜青椒(放了一個，下次要多放)洋蔥(放了半個，下次要多放)什錦悶鍋的做法肉類用少量白糖，白胡椒粉，料酒，生抽最好醃...
什錦鍋仔
用料蔬菜乾薑片片什錦鍋仔的做法金針菇，粉絲過水墊底，墨魚仔，基圍蝦，花甲過水。底油，蔥薑蒜，花椒魔鬼椒，豆瓣醬。三勺水，雞精味精十三香，兩勺鹽一勺糖，大紅袍。撈出雜物。下蝦花甲，千頁豆腐。加燒烤蒜蓉。煮熟出鍋...
麻辣香鍋 鮮蝦|雞翅|火腿腸|什錦蔬菜|方便麪🤤
最愛吃加方便麪和煎蛋的麻辣香鍋啦！簡直是大學時期最無法拒絕的美味。2人份的麻辣香鍋，食材都是學校超市買的，本着不浪費的原則，只放了我認爲香鍋最精華最不可缺少的材料（可惜沒有買到藕片和鴨血！）（這是一個簡單粗暴無門檻的...
什錦暖鍋
在天冷的日子裏，用冰箱裏的食材做出這道讓自己和家人都暖暖的什錦暖鍋！用料西紅柿1個魚丸6個蘑菇6個香菇4個胡蘿蔔1個姬菇半斤梅林午餐肉1盒油豆腐5個菠菜若干什錦暖鍋的做法所有食材洗淨，香菇和胡蘿蔔切花把食材放入鑄...
什錦燜鍋
天冷了，一大鍋什錦燜鍋，有菜有肉有蝦，湯汁濃郁，和米飯簡直是絕配！用料大蝦翅中腐竹土豆菜花青椒西紅柿，蔥薑蒜，幹香菇泡發，火鍋底料什錦燜鍋的做法大蝦剪去蝦頭蝦爪開背去蝦線，白酒鹽醃上去腥。腐竹涼水浸泡備用，配菜切塊後放鹽...
什錦幹鍋（無辣版）
一年四季都可以吃的菜，根據季節的變化可以適當調整裏面的蔬菜及肉類。用料蝦餃四枚土豆二顆（小一點的）蓮藕一截豆腐皮適量肥牛一盒火腿腸一根脆皮腸四枚煮火鍋用的那些冷凍食品適量蒜適量蔥適量耗油適量什錦幹鍋（無辣版）的...
幹鍋什錦
微辣、爽口用料各種蔬菜肉類家常佐料幹鍋什錦的做法藕、土豆等涰水加油多一些，燒熱加入豆瓣、辣椒、花椒、姜、蒜炒香，然後加入焯好的蔬菜，混合加入適量鹽與雞精炒香即可裝盆後，放上香菜。...
什錦幹鍋
這幾天把存貨都吃的差不多了，還剩下土豆藕白菜什麼的，大鍋菜不是我的風格，那就幹鍋吧用料老乾媽2大勺幹辣椒看個人偏好土豆1個藕1節蒜3瓣醬油個人口味勺鹽適量木耳一人份朵腐竹一人份克白菜一人份片火腿一人份片雞腿肉一...
椒麻素什錦
全素也美味用料木耳4朵包菜3片素雞2個胡蘿蔔半根鹽1勺生抽2勺青花椒椒鹽適量椒麻素什錦的做法素雞切片過油炸至金黃備用胡蘿蔔，包菜，木耳切片鍋中入油先翻炒胡蘿蔔木耳再加入素雞並食鹽，生抽調味然後加入包菜一起翻炒清...
麻辣什錦鍋
用料麻辣鍋底香菇2枚金針菇一小把北極蝦2只豬肉豆腐包2個白菜卷4個茼蒿一小把肥牛適量海鮮丸適量麻辣什錦鍋的做法麻辣鍋底放入高湯中，放入蔥姜段兒，燒開，放入所有材料，煮沸，沾料食用即可白菜卷的製作：白菜取葉，放入沸水中焯...
什錦煮鍋
相當鮮美用料海蝦竹輪素雞白菜白蘿蔔雞蛋蔥薑蒜料酒蠔油胡椒粉鹽什錦煮鍋的做法12345678...
什錦麻食
這是陝西關中家家戶戶都愛吃的一道麪食，菜品種類繁多，喜歡吃啥就放啥，再放點油潑辣子別提多香了，尤其剩麻食給肉都不換😄用料牛肉末或片（也可豬肉）100克豆角100克土豆1個胡蘿蔔半根香菇2朵海帶少許木耳少許老豆腐少許大豆芽...
香辣什錦幹鍋
自以爲不是正宗的幹鍋，但是好吃就行用料主料：小排骨8兩萵筍一根蓮藕一段土豆一個厚百葉一張配料：香菜一把青紅辣椒各一個大蔥一根蒜頭8個生薑一塊洋蔥一個花椒一把乾紅辣椒8個花生米一把芝麻一把調料：料酒生抽生粉老抽糖...
10分鐘搞定的快手川香麻辣素什錦（低脂低卡版麻辣香鍋）
中午吃了太多肉，蛋白攝入過多，晚上就想吃點素菜，但是又不想太寡淡，那就選個夠味的調料吧！誰說鍋物底料只能做湯湯水水的呢？喜歡的蔬菜炒一炒，加點味好美麻辣鍋風味鍋物底料快速炒勻，再撒點白芝麻，簡單又夠味的麻辣素什錦分分鐘...
什錦辣醬
上海八寶辣醬的改編版本，豬肉與筍、雞肉與牛肝菌互相融合的恰到好處，下飯拌麪都不錯。用料豬肉一斤雞胸一片筍一個蝦米一把牛肝菌一把豆瓣醬三勺甜麪醬五勺白糖三勺蠔油四勺老抽兩勺胡椒粉，料酒，鹽適量薑末，蔥油適量蒜一頭...
什錦麻辣拌
這菜簡單容易做，完全不須要炆煎炒燉的過程，年輕人特別愛吃。調味料較多，但爲了提倡健康我特別選用了六月鮮8克輕鹽原計醬油配搭。（由於成品做好，來不及拍照，已被搶吃，只能下次補拍封面圖）用料六月鮮8克輕鹽原汁醬油三大勺花生...
什錦麻什
用料麪粉豆腐乾萵筍香菇胡蘿蔔西紅柿花菜雞蛋生菜（或者別的綠葉菜）鹽蘑菇精五香粉生抽醋什錦麻什的做法先和麪，和成不軟不硬的麪糰，醒半個小時。（這個面，要是軟了，後面搓麻什的時候容易粘砧板；硬了的話，搓起來很費力氣）醒面的時...
什錦鮮鍋
鮮香，清淡不油膩，易消化。用料墨斗魚500g雞脯肉片（水滑）150g裙邊扇貝200g木耳，香菇，玉蘭片少許午餐肉，鮮菜適量高湯800g薑片，雞粉，水澱粉適量什錦鮮鍋的做法用高湯放入配料燴制最後放墨斗魚。...
什錦香鍋
麻辣什錦香鍋用料燈籠椒適量雞脯肉1條豬肉100克火腿100克丸子4個西葫蘆1個藕約1/2節土豆2個八角適量花椒適量香葉適量桂皮適量草果適量良姜適量辣椒適量大蔥適量薑片適量蒜瓣適量青蒜適量麻辣火鍋料3湯匙食用油30克料...
什錦砂鍋
用料白菜6片木耳8朵香菇8朵幹豆角30克幹葫蘆條50克幹筍片30克黃花30克娃娃菜半顆胡蘿蔔🥕半根燒肉片50克丸子50克什錦砂鍋的做法泡發乾食材準備調料：蔥、姜、蒜、小茴香、大料、花椒、丁香、香葉、乾紅辣椒炒制調料，直...
什錦砂鍋
用料蛋餃，豆芽，白玉菇什錦砂鍋的做法高湯高湯...