椰香二米飯
我家的日常主食，大米小米一起煮飯，煮的時候加一勺椰子油，出鍋別提有多香了！平時多吃點小米健脾養胃，椰子油富含有飽和脂肪酸，也是健康飲食好夥伴！五豐的稻花香五常大米，拆開真空袋就能聞到一股好聞的米香，肉眼可見的好米。用料...
椰蓉餐包（液種法出膜時間縮短，二發，鬆軟飄香）
我家小妞超喜歡椰蓉餐包，這是第二次做了，改良了一下原作者的配方，用配方一半的麪粉和牛奶做成液種冷藏後加入主麪糰，廚師機揉麪出膜時間縮短一半，很好的解決了夏季溫度過高的問題。再就是椰蓉比原配方減少三分之一，烤出成品...
消耗椰漿第二彈——四寸椰漿香蕉🍌戚風蛋糕
這是一個只需要一顆雞蛋的小可愛鴨～用料雞蛋1個低筋麪粉30克細砂糖12克玉米油20克椰漿30克香蕉泥50克香草精2滴消耗椰漿第二彈——四寸椰漿香蕉🍌戚風蛋糕的做法香蕉切小段用叉子搗碎，儘量細膩，不過有一些顆粒也沒關係分...
椰絲椰糖西米糕-0難度東南亞小吃之二
消耗新鮮椰絲，也可以用幹椰絲，成品軟糯香甜，一定要試試。用料西米150克水40克椰糖90克班蘭葉葉子四片鹽適量椰絲椰糖西米糕-0難度東南亞小吃之二的做法西米泡水30分鐘，瀝乾備用熬糖：水➕椰糖➕班蘭葉子，放入平底鍋小火煮融...
椰蓉小花（二狗媽媽版）
留給自己看的用料牛奶140克糖30克酵母2克高筋麪粉180克低筋麪粉20克鹽2克黃油20克椰蓉餡兒：黃油60克糖粉30克全蛋液20克椰蓉80克椰蓉小花（二狗媽媽版）的做法廚師機3檔攪勻，有點幹加水6檔粗膜加黃油3檔光滑6檔手套膜一發室...
《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口
【香茅椰汁煮青口】【菜譜摘自——浙江衛視十二道鋒味（第九期）鋒味廚房-香茅椰汁煮青口】視頻連結：時間：01:03:50~01：05：55“在這道菜裏面，香茅就是可以完全驅走海鮮的腥味，讓你的味蕾可以品嚐到青口的鮮甜味之餘還可以留下淡...
100個吐司修行之二椰蓉吐司
一直很喜歡椰蓉的味道，同事也喜歡，剛到的山茶花高粉，一起來做好吃的椰蓉吐司吧，因爲白天要上班，爲了節省時間一般都是中種法用料450*2三能吐司盒山茶花高粉500克水75克椰漿230克細砂糖45克鹽4.5克奶粉20克全蛋液60克鮮酵母...
麪包機款椰蓉土司（二）椰蓉餡調製及卷餡
用料椰蓉沒稱量，大概1/4個老椰子的椰蓉黃油30克蛋黃1個牛奶或椰漿1湯勺（麪包機贈送量勺大頭的一端1勺）白砂糖30克左右（麪包機贈送的量勺大頭的一端3勺）麪包機款椰蓉土司（二）椰蓉餡調製及卷餡的做法大家看這個菜譜之前先看看...
椰蓉麪包，完美椰蓉醬，無需二發，持久柔軟不變硬
重點都在具體步驟裏，一定仔細看，特別特別好吃！一定要試試！用料麪糰：高筋麪粉300克細砂糖40克雞蛋1個耐高糖酵母3.5克牛奶150克鹽4.5克黃油30克椰蓉醬：雞蛋1個（46克）玉米油40克細砂糖25克椰蓉25克表面裝飾：蜜豆適量糖粉適量椰蓉...
二月二 自制香酥棋子塊
二月二龍擡頭，一年鴻運好兆頭！🥠棋子塊是民間農曆二月二品嚐的吉祥小零食，寄託對美好生活的嚮往—龍神賜福人間，人畜平安，五穀豐登🎊🎀傳統的棋子塊製作古樸，大多是用大鍋炒制，如今的棋子塊，炒的、炸的、烤的，多種多樣➡今天制...
生椰拿鐵×麥芬蛋糕（二）
————前言（2022.04.04）————今天的蛋糕體和第一集是一樣的，只是將原本的椰香酥粒替換成製作小餐包時常用的椰蓉醬，結果意外驚喜!————【生椰拿鐵×麥芬蛋糕】————ʕ̯•͡ˑ͓•̯᷅ʔ系列菜譜持續更新中1️⃣...
香芋二吃
疫情仍未結束，天天窩在家裏的小“神獸”已經百無聊賴。拉着他一起做個可當菜也可當零嘴的小吃食。用料芋頭1個糖適量鹹蛋黃適量香芋二吃的做法這是從家裏菜框底下找到的香芋，疫情初始，出門買菜不易，老爹給我送來了不少耐...
香椿二吃
春季限定食譜——香椿天婦羅&香椿炒蛋的做法與小技巧用料香椿100g雞蛋3個麪粉半碗鹽一小勺蘸醬任意香椿二吃的做法因爲香椿裏含有亞硝酸，所以在烹製之前我們要先把洗淨的香椿下鍋焯水。像這樣看到香椿變綠就可以撈...
炒二香
用料香乾150克香菇150克瘦肉50克剁辣椒豆瓣醬生薑大蒜蔥生抽少許炒二香的做法香乾香菇切片,瘦肉剁碎待用熱鍋放油,先放入瘦肉炒至變色後放入香乾繼續翻炒,炒至香乾的切面微微發黃時放入香菇,剁辣椒,豆瓣醬,薑絲,大蒜，...
獨一無二的椰汁桂花糕
八月桂花香親自釀製糖桂花九月桂花糕絕對原創椰子粉代替椰漿做出美味的椰香桂花糕用料椰香層椰子粉50克水500克，魚膠35克桂花層糖桂花30克水500克魚膠30克獨一無二的椰汁桂花糕的做法將30克魚膠粉放入500克的熱水中，攪...
香菇二身煮
下油鍋就叫“二身炸”，還有點高湯，試試“二身煮”用料香菇6朵木棉豆腐1塊白肉魚1條山藥2根雞蛋清1只玉米澱粉50克牛奶粉50克胡蘿蔔半根木耳2朵香菇二身煮的做法木棉豆腐、魚肉、山藥、雞蛋清，打成泥加入鹽、料酒、澱粉、...
椰蓉小方×百香西瓜飲|二叔食集
清新可口的椰香牛奶小方，讓人喜歡的，不僅是它討人喜歡的簡約外表，還有它入口的柔滑滋味。奶香與椰香在口中散發開來，一瞬間就足以讓人傾心。一起來試試這道甜蜜蜜、涼颼颼的椰奶小方吧。一塊方方正正的乳白色小可愛，外面裹...
香蕉椰椰
用料香蕉根雞蛋1個洋車前子殼2.5克椰子麪粉25克代糖10克牛奶40－60克香蕉椰椰的做法185℃40分鐘...
香椿芽二吃
春天裏，可不能錯過了香椿芽哦！說錯過，那是因爲它上市期很短，很有可能等你想吃它的時候它已經落市了，還因它蘊藏了整個冬天的營養，伴隨春的到來一股腦的都釋放了出來，營養價值高。因此還是要趕上吃它一回的哦！^-^說它營養價值...
二分鐘自制年味小吃㊙️椰香蔓越莓年糕💯無需烤箱
非常時期宅在家裏，玩了幾次快手年糕，超級軟糯，做法更是非常簡單，簡直是新手零失敗！用料糯米粉100克椰奶115-120克蔓越莓20-30克食用油5克左右糖（可不放）按自己口味二分鐘自制年味小吃㊙️椰香蔓越莓年糕💯無需烤箱的做法準備好...
青春二重唱——椰香檸檬司康
檸檬和椰蓉的雙重香味撲面而來，抵擋不住的青春氣息。一款超快手的早餐或下午茶，而且孩子很愛吃。方子來自《中島老師的烘焙教室》。用料低筋粉80克椰蓉20克檸檬皮碎半個檸檬的皮黃糖30克泡打粉5克鹽一小撮牛奶45毫升色...
椰奶凍第二彈
用上不同的模，感覺上大氣些。用料瓊脂牛奶糖椰漿椰奶凍第二彈的做法5克瓊脂，加水泡軟。80克糖500克牛奶換了用進口椰漿，400ml牛奶，椰漿，糖放鍋裏煮到糖溶了，再放瓊脂，煮到差不多全溶就熄火。實在沒耐性等瓊脂全溶，差不多就可...
椰蓉豆沙小餐包/十二連模
軟軟萌萌噠小餐包，簡單快手用料高筋麪粉300克低筋粉50克糖40克雞蛋1個奶粉20克水170克酵母4克鹽4克黃油35克餡料紅豆沙（順南）350g椰蓉20克其他配料糖漬橘皮適量椰蓉豆沙小餐包/十二連模的做法除黃油和鹽外所有食材倒入廚...
椰蓉吐司（450克）二隻大大吐司
大愛椰蓉！太香太好吃了！《烤箱中下層！上下火185度35分鐘》用料高粉500g糖60g全蛋64g鹽4g酵母6g奶粉16g牛奶284g黃油60g椰蓉餡黃油50g糖粉50g全蛋50g牛奶50g椰蓉100g椰蓉吐司（450克）二隻大大吐司的做法直接到發酵完分成二等...
椰蓉玫瑰花面包（系列二）
這款椰蓉玫瑰花面包口感香軟，包入豆沙餡一樣好好吃哦用料中筋麪粉300克細砂糖60克鹽3克奶粉25克耐高糖酵母4克水加一個雞蛋160克黃油35克（椰蓉餡）：椰蓉60克糖粉20克雞蛋45克黃油20克奶粉15克8寸模具1個椰蓉玫瑰花面包（系列...