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椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司

椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖

大愛椰蓉!太香太好吃了!《烤箱中下層!上下火185度35分鐘》

用料  

高粉 500g
60g
全蛋 64g
4g
酵母 6g
奶粉 16g
牛奶 284g
黃油 60g
椰蓉餡
黃油 50g
糖粉 50g
全蛋 50g
牛奶 50g
椰蓉 100g

椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法  

  1. 直接到發酵完分成二等份

  2. 1:黃油軟化後加入糖粉打發至均勻!2:分2~3次加入全蛋液攪拌打發至吸收!3:分2~3次加入牛奶攪拌至吸收!4:加入椰蓉拌勻靜置備用。

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第2張
  3. 把椰蓉鋪上面團留下三分之一的空白

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第3張
  4. 摺疊好趕開

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第4張
  5. 剪三刀辮好

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第5張
  6. 辮辮子形狀

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第6張
  7. 發酵好的樣子!白胖胖軟的人心頭一顫顫的!

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第7張
  8. 出爐了!好美!

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第8張
  9. 來個正面嘀

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第9張
  10. 太讚了

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第10張
  11. 一對雙胞胎

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第11張
  12. 單獨又要秀一個

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第12張
  13. 好愛你喲

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第13張
  14. 自學成才的烘焙路上!加油!

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第14張
  15. 來一張倩照!臭美一下!吼吼!

    椰蓉吐司(450克)二隻大大吐司的做法步驟圖 第15張

小貼士

感覺做椰蓉餡加糖粉比加白砂糖更細膩均勻!這個方子的烘焙溫度是上下火190度40分鐘!第一次照這個溫度做焦了

TAG標籤:吐司 椰蓉 #