蘑菇燴牛肉
模仿西餐混合燴法用料牛肉1000克蘑菇10個甜椒1個大的洋蔥1個小的蒜10瓣姜5片蘑菇燴牛肉的做法準備：1.牛肉洗淨切丁以後依次加入姜、蠔油少許、少許糖、生抽、澱粉、熟油攪拌均勻2.洗淨蘑菇、甜椒、洋蔥切丁，蘑菇切片。3...
雞翅燴蘑菇
雞翅不用炸，也不會因烤制需要提前一晚醃製。搭配新鮮口蘑，吃起來鮮美又健康。用料蘑菇適量雞翅適量（最好是翅中）老抽2勺（酌情增減）生抽適量料酒適量鹽少許蜂蜜喜歡甜味可多放一些蠔油適量蒜1個（此爲獨蒜）薑片適量黑胡椒少許檸...
蘑菇牛肉燴飯（電飯鍋版）
用料牛肉200g洋蔥半個胡蘿蔔一根蘑菇六朵蘑菇牛肉燴飯（電飯鍋版）的做法淘米，正常吃飯的量的1.5倍牛肉絞肉機絞碎，不用太碎，加入蔥姜一起攪把絞好的牛肉加入蛋清，胡椒粉，少量鹽和雞精醃製15分鐘蘑菇，胡蘿蔔切丁，洋蔥切條，不用切...
蘑菇燴雞肉
蘑菇燴雞肉是一道葷素搭配的家常小菜。經過烤制的雞肉沁出了多餘的油水，彈口筋道的外皮包裹了吸滿鮮美醬汁的雞肉，肉嫩味香，口味濃鮮。西門子iQ500系列微蒸烤一體機，一機七能，美味無所不能。用料雞塊（去骨雞腿肉肉）500克土豆...
德式燴蘑菇
德式燴蘑菇是很傳統的街頭小吃，聖誕節時街頭很多節日攤位都賣這個，一大鍋紅紅的蘑菇燴在一起，非常好吃，每一家都有不同的風味～蘑菇本身的口味很好，怎麼做都好吃。用料黃油（最好是香草黃油）40g/兩塊白色小口蘑越小越好，500克洋...
泡椒燴蘑菇
怎麼說呢，蘑菇鮮嫩，配合泡椒微微的酸辣，非常爽口，是蘑菇愛好者的最愛哦用料海鮮菇、香菇、白蘑菇500g泡椒（紅色的，不是野山椒哦）5～6只泡姜一隻蒜一頭花椒少許香蔥少許泡椒燴蘑菇的做法先做準備工作：海鮮菇切段，香菇、白蘑菇切片...
蘑菇燴雞
用料蘑菇（平菇)250g雞腿肉塊300g洋蔥半個蔥薑蒜少許料酒1小勺老抽1大勺錯少許白糖少許鹽適量蘑菇燴雞的做法蘑菇洗淨，撕成條狀，洋蔥切長條；蔥薑蒜切成片鍋內熱油，放花椒爆香，倒入蔥薑蒜炒香倒入雞塊，翻炒均勻，倒入老抽，料酒炒...
蘑菇燴肉片
有特殊味道的口蘑，融入肉香味～蘑菇的鮮美與肉片交融，微微辣是點睛之筆～以前都是這麼炒，這次加了一把尖椒好吃到沒朋友，已成爲晚餐備選選單～真沒想到這居然是一道下飯菜。用料口蘑肉片尖椒大蒜小蔥鹽生抽蘑菇燴肉片的做法口蘑...
素燴蘑菇
用料鮮口蘑番茄片柿子椒片蔥花鹽料酒雞精胡椒粉醬油白糖高湯水澱粉冬筍片素燴蘑菇的做法將鮮口蘑切片，和冬筍片分別飛水炒鍋上火，放少許底油，用蔥花熗鍋，放口蘑、冬筍片和番茄片快速翻炒，烹少許料酒，加高湯，燒開後放少許白糖...
煎燴蘑菇
我們家這邊小餐館裏多這個菜，煎燴蘑菇，煎燴茄子，煎燴蠶豆魚什麼的，我的最愛用料蘑菇500g番茄一個蒜瓣四五瓣蔥一根鹽適量五香粉適量生粉一大勺雞蛋一個煎燴蘑菇的做法蘑菇撕成小條，過水焯熟，加少許鹽，五香粉，一個雞蛋，生粉拌勻...
什錦燴蘑菇
用料杏鮑菇1個香菇7朵金針菇1把蔥蒜，小米辣適量白糖3克耗油1勺生抽1勺鹽3克什錦燴蘑菇的做法把香菇杏鮑菇切好焯水。鍋內下蔥蒜小米辣，小火炒香。下入香菇和杏鮑菇。然後加入金針菇。放鹽，糖。生抽。出鍋前點入幾滴香油...
蘑菇燴飯
用料咖啡色平菇200g牛油20g麪粉15g牛肉清湯300ml白米飯黑椒粉糖鹽蘑菇燴飯的做法鍋裏下油預熱後把平菇切片丟進鍋裏翻炒變軟出鍋備用開小火鍋裏下牛油融化後加麪粉翻拌後加入牛肉湯，然後加入平菇加黑胡椒粉，鹽和糖，燴汁...
好侍～紅燴牛肉蘑菇焗飯
學校西餐日，跟上節奏，用好侍的紅燴調料焗個飯，在家感受西餐廳。用料胡蘿蔔米飯一碗牛肉100克洋蔥三分之一個馬蘇裏拉80克黃油適量水適量口蘑三個好侍番茄紅燴調料四分之一塊好侍～紅燴牛肉蘑菇焗飯的做法備料牛肉醃製炒一...
牛肉蘑菇燴飯
OliveTV申東燁、成詩京主持的料理節目<今天吃什麼?>2014.09.25Ep02中的recipe。用料大米菌類(杏鮑菇,香菇,金針菇,蟹味菇,猴頭菇等)300克香油涮鍋牛肉(涮好的)韭菜醋薑末肉湯:涮鍋牛肉100克牛蒡15cm左右醬汁:口蘑80克...
黃燴蘑菇
香濃醇厚用料蘑菇8個蟹肉棒4只鹹蛋黃5個蒜4瓣牛奶50克鹽1茶匙白胡椒1茶匙生粉1茶匙黃燴蘑菇的做法鹹蛋黃上鍋蒸10分鐘蘑菇切片洗淨蟹肉棒切丁蒜切末，蒸好的蛋黃按壓成泥起鍋熱油，煎蘑菇片蘑菇煎熟後，加入鹹蛋黃炒制加入...
蘑菇燴雞片
偏西式風格的中式做法，口味獨特用料雞胸肉一塊口蘑10個洋蔥半個黃油胡椒粉蠔油鹽、糖、料酒、醋、醬油蘑菇燴雞片的做法用鹽、胡椒粉和酒將雞胸肉醃漬一會兒，口蘑洗淨切片待用起鍋，加入黃油，融化後將雞胸肉整塊下鍋煎至表...
番茄蘑菇燴牛肉
用料牛肉18元左右蘑菇6個西紅柿4個洋蔥小許蒜蓉小許蔥小許黑胡椒小許，黃糖三小塊，鹽，蠔油一勺，生抽一勺，酒少許，生粉少許～番茄蘑菇燴牛肉的做法步驟一:把牛肉切成片用油醃製，放入冰箱一個下午，待晚上備用步驟二:醃製一個下午的...
蘑菇燴肉
這是一道不愛吃蘑菇的人也愛吃的菜用料蘑菇豬肉蘑菇燴肉的做法將蘑菇裏面儘量挖空，這樣可以多裝些肉將挖出來的蘑菇肉和豬肉一起剁碎，加點料酒，澱粉，我還拍了一顆大蒜蘑菇表面拉花將剁好的肉塞滿蘑菇平底鍋煎至金黃色，反面...
番茄牛肉蘑菇燴飯
非常好吃的燴飯~煮的過程中會有非常美妙的香味出來，酸酸甜甜的味道，因爲有意大利香醋的加入更加香醇，一口氣就可以吃掉半碗的氣勢！！！也可以用電飯鍋做哦~（詳見小貼士）P.S美國的火比中國小哦，大火就相當於中火，做的時候請注意火...
燴蘑菇
用料蘑菇250克雞蛋1個耗油10克鹽糖各2克蒜3瓣水1200克水澱粉10克油20克燴蘑菇的做法洗淨控水，撕成條狀備用鍋中加一點油，雞蛋打散炒熟盛出備用。炒鍋倒油燒熱，蒜炒香，蘑菇炒至變軟，然後把調料依次全放入鍋中，加水燒開後放入...
素雞燴蘑菇
素雞中含有豐富蛋白質，不僅含有人體必需的8種氨基酸，還含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，可補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。蘑菇能提高機體免疫...
【快手菜】紅燴蘑菇牛肉
🙈之前up有做過黑椒牛肉，這次做個清淡的版本，酸酸甜甜，適合小孩子的口味。靈感來源於日本的“香雅飯”，就是紅燴牛肉。小時候麻麻經常會用到咖喱塊🍛做咖喱飯，紅燴調味塊做紅燴牛肉。但是現在市面上紅燴調味塊很難買到，所以...
雙椒燴蘑菇
用料菜椒（paprika）草菇（ふくろ茸）秋葵（lady'sfinger/オクラ）姜蒜色拉油白芝麻雙椒燴蘑菇的做法菜椒切絲，秋葵切成小星星，（超簡單）薑絲，蒜瓣下油鍋入草菇（這個比較難熟），煎炒入秋葵，翻炒；入彩椒（這個是可以生吃的，所以最後下）繼續翻炒...
蘑菇燴小牛肉配飯
簡單好吃有營養的蓋澆飯~用料蘑菇400gg小牛肉300g洋蔥半個大蒜2瓣新鮮百里香適量鹽，黑胡椒粉，植物油適量生粉，白糖，白葡萄酒適量淡奶油適量蘑菇燴小牛肉配飯的做法小牛肉切薄片，用生粉、生抽、黑胡椒粉、糖、植物油抓勻醃...
火腿燴蘑菇
用料平菇宣威火腿火腿燴蘑菇的做法熱鍋加豬油（其他有也行，但是感覺豬油更能吊出蘑菇的鮮味）燒熱下切碎的宣威火腿和蔥花薑末略炒加撕好的平菇，不用加水，平菇自己會出湯，爆炒。期間加入耗油，蒜末，鹽。出鍋。...