健康早餐：奶香起酥提子司康
自從上次做的司康失敗以後再也沒做過了，這次提起勇氣試了下，突然覺得好好吃，關鍵還是在於有沒有放黃油啊~因爲放了很多牛奶+黃油，所以奶香味兒不是一般的濃郁，烤的時候就滿屋子的奶香+提子氣息，烤好以後外酥內軟，層次分明，甜...
奶香鬆軟的起士棒
用料高筋麪粉630克酵母15克砂糖27克雞蛋90克牛奶350克主面面包改良劑8克砂糖100克高筋麪粉270克奶粉60克牛奶60克鹽9克黃油90克表面裝飾奶油奶酪120克糖粉30克雞蛋25克淡奶油25克黃油100克奶香鬆軟的起士棒的做法先打...
好吃到飛起的香酥核桃焗奶香紅薯泥
第一次吃到這道甜品是朋友做的，據說是她婆婆傳下來的手藝，在她們這個中外組合的大家庭裏每個人都非常愛吃。紅薯控的我第一次吃過之後久久不忘，下決心複製。鑽研了多個方子後，現在做起來已經輕車熟路。而且每年冬天過節和...
芝士奶香的香煎鬆阪起士
用料佳士博鬆阪起士1袋油適量芝士奶香的香煎鬆阪起士的做法準備一袋佳士博千捶夫系列的鬆阪起士熱鍋倒入適量花生油等油熱時，把火調成小火，輕輕的放入鬆阪起士鬆阪起士煎至表面焦黃就可以嘍，芝士奶香的香煎鬆阪起士一起...
暗香炸起來
同事創意出品用料吐司厚切6片王致和臭豆腐8塊雞蛋4-5個麪包糠1袋玉米油或葵花籽油適量暗香炸起來的做法一片吐司分4塊，用刀劃開不破底夾入1/3塊臭豆腐蘸雞蛋液裹麪包糠小火下鍋炸至金黃撈出，開吃開吃～...
奶油起司塔
方子來自《10大名店幸福小蛋糕主廚代表作》“平衡組合2種起司，起司愛好者必吃的小蛋糕”做出來之後真的是切件裝盤上桌就秒光的節奏，而且居然能從頂部滑嫩的乳酪慕斯里吃出市售雞蛋布丁的特別口感~【【【以下材料分量可...
想起了英國的奶香四溢土豆泥
用料土豆半個牛奶100克黃油10克黑胡椒1勺鹽5克芝士粉適量蠔油適量水澱粉適量想起了英國的奶香四溢土豆泥的做法土豆蒸熟去皮，加入100毫升牛奶，少許鹽，趁熱壓成泥狀鍋裏融化一小塊黃油，倒入土豆泥翻炒至稍微濃稠能定型的狀...
蔥香培根牛奶起士土司盒
用料牛奶半碗雞蛋2個土司2片培根1片蔥花適量蔥香培根牛奶起士土司盒的做法土司切塊隨性放入烤箱容器準備2個蛋跟牛奶半碗牛奶蛋液攪拌後倒入容器內培根一片切塊平鋪在上層放入兩片起士片，有起士碎也可以，灑上蔥花烤箱預...
百香果酸奶～好喝到飛起來
第一次吃百香果的人，一定會感受到慢慢的驚喜。切開的瞬間，香味撲鼻，幸福滿滿。喜歡酸的朋友可以直接泡水或酸奶食用，我會加些蜂蜜泡水喝，拌酸奶吃。酸酸甜甜的，好喝到飛起來！科普一下百香果，被稱爲“果汁之王”，百香果具有消炎...
一起用餐吧——奶香軟麻花
牙口不好，想吃麻花又怕咬不動，市售的軟麻花又擔心千滾油地溝油，自己做，放心又美味。☕️下次回家，做給爸媽吃。😄借鑑了廚友香雪小廚的方子，在此非常感謝。🎀用料麪粉500g奶粉20g泡打粉5g酵母5g白糖100g鹽4g雞蛋100g色拉油40g...
香蕉牛奶 好喝到飛起來~
無糖無水只要牛奶和香蕉用料牛奶200ml香蕉一根（大）連皮約180g香蕉牛奶好喝到飛起來~的做法把香蕉切成小塊，放入豆漿機/榨汁機/攪拌機。大根的熟透的香蕉出來的比例最好喝。倒入200ml純牛奶/鮮牛奶，冰的口感好些，然後就可以...
吃起來像酸奶酪の百香果曲奇
夏天胃口差，酸甜的東西最對口，此時剛好百香果當造10塊錢12個，超划算的哈。此配方爲轉發，方便自己查找，感謝原創者的好配方，成品味道像酸奶酪噢~喜歡的朋友快來試試用料百香果2個低筋麪粉180g有鹽黃油/發酵黃油85g玉米油/葵...
奶香饅頭和豆沙包一起玩耍
用料豆沙餡200克牛奶220克麪粉380克酵母3克食用油6克白糖40克奶香饅頭和豆沙包一起玩耍的做法除了紅豆沙之外的所有材料混合一起到攪拌機中，用筷子攪拌成絮狀，先低檔攪拌，成團後換成高檔攪拌，根據自身麪粉情況適當添加少...
奶茶味鮮奶麻薯～奶香茶香都濃郁😂吃起來吧
鮮奶木薯是很隨意噠，想加什麼輔料都可以，只要有木薯粉和鮮奶啥事都能解決，水果，奧利奧，珍珠，巧克力都行噠。木薯粉是不可以被其他粉代替的哦，什麼粉都代替不了木薯粉的Q彈～絲滑濃郁，簡單易做，嘗試起來！用料牛奶250克木薯粉/木薯...
香蕉酸奶凍起來
用料香蕉2根酸奶200克香蕉酸奶凍起來的做法熟香蕉切段，和酸奶一起放進機子裏，稍微攪拌一會，倒小碗裏放冰箱凍。可能是沒加奶油吧，冰渣多，像冰棍口感。小貼士不想吃冰疙瘩，也可以稍微凍一會，凍冷點吃...
酸奶起司醬
芥末的小廚房菜譜記錄用料原味希臘酸奶50g芝士粉5g香草鹽適量酸奶起司醬的做法原味希臘酸奶中加入芝士粉和香草鹽攪拌均勻即可...
起司奶香紫薯球
用料卡夫芝士粉雀巢原味煉乳雀巢巧克力煉乳芒果紫薯起司奶香紫薯球的做法紫薯蒸熟去皮搗爛拌入卡夫芝士粉和原味煉乳戴一次性手套捏成球切半個芒果，一起裝盆，吃前澆上巧克力煉乳...
蒜香奶香交雜在一起的蒜香奶酪土豆泥 roasted garlic mashed potatoes
終於，終於把10磅土豆吃完了👏👏✌️最近一段時間應該不會再發土豆🥔的食譜了。但是翻翻冰箱發現奶油奶酪又快過期了😂，所以土豆泥裏的黃油變成了奶油奶酪。看看韓國爆火的大蒜奶酪麪包就知道這個搭配不會差😉用料土豆6個...
可可梨子奶油起司香酥派
把多餘的餛飩皮做成無糖無奶油快手甜點，參考自Facebook：圖片攝影byAble。美美噠～用料椰子油5g梨3只楓糖漿或蜂蜜30g奶油奶酪50g餛飩皮20張黑巧克力15g可可梨子奶油起司香酥派的做法梨子削皮切成0.6cm小丁，切忌不要太大平...
鮮奶和酸奶一起製作酸奶
我一直有一個廚師的夢，能夠用自己的雙手，加上不太聰明的大腦，想出一些奇思怪想，做一些挑戰味蕾的美食出來。之前我一直不敢嘗試，僅僅停留在書籍、雜誌、電影中，現在好了，有時間了，我可以去嘗試了，我還買了松下NU-SC100W，我的廚...
聞起來臭吃起來香的臭鱖魚
用料醃好的鱖魚1條蒜2瓣姜切絲若干朝天椒1個料酒一勺生抽一勺老抽半勺醋小半勺聞起來臭吃起來香的臭鱖魚的做法把魚清洗一下，瀝乾水份。配料切成如圖所示。中火煎魚，一分鐘翻面再煎一分鐘。撈出魚，用餘下底油爆香配料。...
奶香紅薯芝士起酥
用了奶粉，同時也加了牛奶，這樣奶味會很濃郁，增加口感，紅薯已經很甜所以糖可以自己按照口味加，個人認爲因爲有起酥餅的緣故，10克糖完全不會有負擔，感覺甜度正好。關於芝士，要是想要明顯的拉絲多放一點鋪滿整個餅面也是可以的。...
牛奶起司香椿蝦仁土豆泥
帶着右上排1顆蟲牙外加1從牙牀外側生長出來的智齒走到口腔醫院門診大廳。和普通醫院撲面而來的悲傷氣息不同，走進牙科醫院竟有種SPA服務機構的平和周到感。門診部頭2層都是兒童牙科，有些小朋友害怕地走向診療室拔乳牙，幾...
一起來做奶香玉米吧
洋快餐的奶香玉米香香甜甜特別美味，很多小朋友都喜歡吃，不過小小一杯價格卻不便宜，今天我們就一起在家做個一模一樣的奶香玉米吧😁😁😁😁用料速凍玉米粒適量黃油一小塊白糖適量牛奶適量一起來做奶香玉米吧的做法原料大合...
牛奶起司包
特別香的一款包。低糖麪糰中使用了部分T55麪粉，麥香奶香相得益彰。中間橫切加上喜歡吃的肉類和蔬菜，簡單卻非常營養用料波蘭種王后硬紅高筋粉50克水50克鮮酵母1克麪糰王后硬紅高筋粉140克王后T5560克鮮酵母7克鹽4克細砂...