愛心大盤雞
爲了讓老公吃的健康一點，親自嘗試，感覺很不錯！色香味都挺到位嗒用料雞腿兩隻土豆三個中等的青椒一個胡蘿蔔半根洋蔥半個蔥薑蒜若干花椒大料紅辣椒若干香葉草果桂皮若干愛心大盤雞的做法備料，改刀料炒香，加郫縣豆瓣醬一同翻...
【大盤雞】
大盤雞是一道在家裏也能做的菜，食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞，肉質嫩滑、皮脆骨軟，容錯率高，很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜，寬面（皮帶面）是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前，容易上汁的寬...
（愛心牌）大盤雞
來自大西北的美食用料雞肉500克土豆2個青椒2個罐裝啤酒1瓶冰糖豆瓣醬若干克蔥薑蒜若干八角桂皮香葉幹辣椒若干片鹽生抽老抽雞精胡椒粉若干勺（愛心牌）大盤雞的做法半隻雞切成若干大小均等塊兒，去雞屁股和雞爪指甲，冷水下鍋...
【大盤雞】
用料雞腿土豆個洋蔥青椒、紅椒幹辣椒、胡椒粉、花椒粉澱粉、料酒、鹽蔥、姜、蒜十三香、香葉、八角、茴香生抽、老抽、蠔油【大盤雞】的做法雞腿肉切大塊，加入3克鹽、少量胡椒粉、料酒，加入花椒粉、澱粉等拌勻，醃製5分鐘...
週末最愛：新疆大盤雞
每個拉麪館都能點的這道菜，其實自己動手做也很贊。用料主料三黃雞1只土豆2個洋蔥1/2個青椒3-4個皮帶面適量生薑5片大蔥1/2根大蒜4瓣調料桂皮1根八角1顆花椒1小撮幹辣椒皮適量豆瓣醬1大勺醬油適量醋少許鹽1-2茶匙糖1湯...
心心相印（情人節愛心果盤）
雖然情人節已經過去，廚友們還在分享各種有關情人節的美食。由於平時嫌麻煩很少做果盤，今天做個果盤來應景，我給它取名叫心心相印，分享給愛折騰水果的朋友們。用料心形小模具各種水果心心相印（情人節愛心果盤）的做法這裏我用...
大盤雞（運城大盤雞）
大學在山西上的，那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞，自從畢業回到家鄉再沒有吃過，正好疫情在家，研究一下，終於找到了大學時候的味道！😋用料雞腿3只土豆2個姜10片蔥半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...
大盤雞，
用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大蔥一根洋蔥半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞，的做法雞腿剁方塊，冷水浸泡，土豆切滾刀塊，青椒切大片，大蔥切丁，洋蔥切大片。...
新大盤雞-大盤牛蛙雞
要說什麼比大盤雞更好吃？那就是大盤牛蛙雞啦！哈哈哈～這個菜是我自創的，那天冰箱裏正好有半隻生雞，我感覺做一份大盤雞不夠，於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤，於是我靈機一動，買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄！沒想到...
財大大盤雞
上學時候就最愛吃的財大大盤雞，後來工作調到了太原，前兩天突發奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已經沒有了，找了另一家，非常失望，所以又突發奇想，還不如自己來做，沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...
大盤雞心得譜
用料雞腿5個土豆7個木耳一把蔥兩根姜4片幹辣椒一兩個花椒一小把青紅菜柿椒共4個洋蔥西紅柿少量，可有可無豆瓣醬少許鹽適量雞精粉少許醋少許料酒適量生抽老抽適量冰糖兩三個大盤雞心得譜的做法先把雞腿多塊，在熱水哩抄一...
＃心心念念＃之絕絕子大盤雞
用料雞1只蔥1根綠椒1根洋蔥1個土豆1個冰糖7克桂皮2塊紅線椒5個醬油2勺鹽5克＃心心念念＃之絕絕子大盤雞的做法大家參照用料表準備好主料和配料喔。雞一定要處理乾淨，並用料酒提前醃製半小時，去除腥味將土豆炒香在鍋中加入7-...
大盤雞變大盤雞腿～
用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿～的做法第一次做菜，沒有拍那麼多，感覺很成功～記錄下來！怕下次做忘記了。先別開火，第一步。油➕糖油倒鍋裏，感覺可以...
大盤雞
用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大蔥三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍，切塊。加入料酒、生抽、鹽，醃製15分鐘準備好土豆切塊（多放土豆！特別糯！特別入味！特別...
愛心便當擺盤大全🍱
用料愛心晚餐/晚餐（二）愛心便當擺盤大全🍱的做法愛心早餐愛心晚餐愛心晚餐愛心晚餐愛心早餐愛心早餐愛心晚餐愛心晚餐愛心晚餐愛心早餐...
《大盤雞》
用料雞（去肺，斬成塊）土豆（去皮，豎切成4塊，然後滾刀塊）紅椒（菱形）綠椒（菱形）洋蔥（切小塊）料頭（蔥、姜、蒜）《大盤雞》的做法少許油，白糖（4小勺）起泡，倒入雞塊蔥、姜、蒜、花椒、乾紅椒、豆瓣醬、香辣醬、老乾媽、火鍋底料出香，料酒、高湯（2-...
新疆大盤雞（愛妻版）
一家三口來到長沙這幾年，別的沒學會，新疆菜是越做越好！愛吃的飯菜買不到，買不到啊～😭，必須自己動手豐衣足食。這道大盤雞是老公改良版的～愛妻版，正宗新疆大盤雞隻放幹辣椒的，因爲我喜歡吃新鮮辣椒，所以老公放了一些新鮮辣椒，美名...
正宗河南大盤雞-父愛·大盤雞
作者是回族，從小學到大學一直是住校，每週末才能回家一次😭。從小到大，每次回家爸爸必做這道菜給我解饞😘。現在自己一個人在外地生活，特別想爸爸做的菜，有一次看《嚮往的生活》時，突然看到雞肉，就特別想吃爸爸的大盤雞😥，就從...
大盤雞～
2018.8.25第一次大盤雞成功～✌️用料草雞半隻土豆2個青椒1個大蔥根八角個幹辣椒個桂皮塊大蒜瓣洋蔥半個豆瓣醬勺花椒粒糖克薑片水克生抽勺老抽勺鹽克大盤雞～的做法鍋裏倒入油、放入冰糖，小火將糖融化（小心濺到）。等油冒小氣...
大盤雞/新疆大盤雞
一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美食，製作簡單，味道鮮美，雞塊，土豆，皮帶...
大盤雞雞雞
顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃～用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋蔥各一顆薑片（焯雞用）兩三片花椒（焯雞用）五六顆料酒（焯雞用）一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...
愛心大雞排
用料雞脯肉雞蛋生薑，料酒澱粉五香粉，麪包糠鮮辣粉鹽愛心大雞排的做法雞脯肉橫切一刀，攤開，用刀背敲打，讓肉質變鬆把五香粉，鮮辣粉，鹽，澱粉，生薑，料酒放盆裏拌勻，按自己口味放量，然後把雞脯肉浸在裏面，醃製一個小時或者更長，最好可以...
愛心果盤
芒果一個，提子若干，即可拼成。用料芒果1只提子若干愛心果盤的做法芒果去核，切成塊狀，保留原型。提子去皮，擺成心形...
大盤雞
用料雞腿3個洋蔥1個蒜15瓣姜蔥土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...
隨心大盤雞
用料雞1黃瓜土豆隨意洋蔥1豆瓣醬2大勺蔥薑蒜隨意隨心大盤雞的做法很簡單材料按圖中準備好，切好。雞要先沸水。然後起鍋放油，小火先把豆瓣醬放進去加姜蒜炒香炒出紅油，然後按照雞肉，土豆，黃瓜，洋蔥，青紅椒蔥的順序依次放進去...