肉眼丸子
玲瓏心肉丸子，這道菜不僅味道鮮美，口感爽脆，營養也十分豐富哦！用料【食材】豬肉、鵪鶉蛋、番薯粉(生粉)、蛋清；【調料】:鹽、白胡椒、五香粉、耗油、生抽、香油、料酒、白糖；肉眼丸子的做法準備食材先把肉洗乾淨剁碎備用鵪...
護眼明目的米飯丸子
魚肉和胡蘿蔔都是對視力很好的食材，護眼明目，和米飯一起做成米飯丸子，營養又美味用料米飯1碗龍利魚柳80克胡蘿蔔80克生抽10克米醋2克蒸魚醬油2克護眼明目的米飯丸子的做法先準備好主要食材，魚肉解凍，胡蘿蔔清洗乾淨胡蘿蔔...
章魚小丸子（12眼鍋）
一道我和娃都愛吃的小吃。原菜譜出自《文怡家常菜》我只是根據經驗略做修改，也是給自己做記錄，喜歡的拿走，不喜勿噴哈😛方子正好一鍋12個的量。用料章魚須適量沙拉醬隨意低粉75克木魚花隨意包菜葉（白菜葉）1～2片雞蛋1個水150...
虎眼丸子—空氣炸鍋版
簡易版虎眼丸子，好看好吃，又非油炸用料雞蛋3個豬肉250克姜沫片蔥沫耗油1勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺鹽半勺黑胡椒粉面粉面包糠虎眼丸子—空氣炸鍋版的做法2個雞蛋煮熟，剝殼將肉沫，老抽，生抽，耗油，料酒，蔥，姜沫，半個雞蛋拌在一起，一...
迷你虎眼丸子
正宗的虎眼丸子是包雞蛋，我做的是放鵪鶉蛋，迷你小巧，更適合孩子吃。用料豬肉200克鵪鶉蛋5個澱粉一勺糖10克生抽兩勺鹽5克雞蛋一個洋蔥一小塊迷你虎眼丸子的做法準備原料豬肉剁成泥。鵪鶉蛋煮熟去殼豬肉泥加洋蔥，胡椒粉，生...
眼淚罐子
鹹奶油就像悲傷的眼淚入口帶有淡淡的鹹打發後的淡奶油細膩順滑或許就像某些美好的回憶入口即化逝而不返。用料細砂糖x克奶油y克眼淚罐子的做法1。2。3。...
炸丸子（豬肉丸子）
眼看着快過年了炸丸子做起來加了馬蹄的丸子吃起來卻口感特別也不會覺得油膩煮湯吃火鍋炒菜都好用着呢外表酥脆吃起來又有馬蹄清甜爽脆的口感讓人一口一個停不下來[捂臉]用料豬肉500克馬蹄250克雞蛋2個胡蘿蔔1根澱粉50...
龍眼丸子
座標加拿大，吃貨留學生一枚~~我本身就很喜歡做菜，同時身在異鄉，甚是想念媽媽做的龍眼丸子，所以就用這些簡單的食材做出了家鄉的味道~家的味道🙈🙈🙈#龍眼丸子#成品很是形象，雞蛋在中間像是眼睛，相比四喜丸子，我更喜歡吃龍眼...
年夜飯之蒸龍眼肉丸
每年春節餐桌必備提前做好吃的時候拿出來上鍋一熱就可以華麗麗上桌了用料豬肉餡或者牛肉餡2斤雞蛋17個年夜飯之蒸龍眼肉丸的做法雞蛋煮熟剝皮後，輕輕劃幾刀，拿一個大點兒的盆，裏面放點兒海鮮醬油，把雞蛋放裏面滾啊滾啊滾...
袖珍版虎眼丸子
友友們，元宵節快樂！今天，我就做一道簡簡單單的袖珍版虎眼丸子，爲“新春食堂”增添一份吉祥和喜慶。用料豬肉300克臘腸1根荸薺6個薑末10克雞蛋1個蠔油1勺鹽2克生抽1勺香油1勺胡椒粉2克鵪鶉蛋20個袖珍版虎眼丸子的做法今天，...
護眼丸
現代人不規律的飲食作息，巨大的生活壓力，過度的用眼，使我們的眼睛逐漸暗淡，變得無神，眼白髮黃渾濁，眼睛乾澀疲勞，不單是那麼的明豔動人。葉黃素廣泛存在於蔬菜花卉水果等植物中的天然色素。葉黃素在人體中有很重要的作用能抗...
太陽丸子～肉包雞蛋～炸肉丸子～蒸肉丸子～四喜丸子～獅子頭
用料五花肉餡熟雞蛋花椒粒蛋清蔥末蒜末雞精醬油香油生抽五香面鹽香菜太陽丸子～肉包雞蛋～炸肉丸子～蒸肉丸子～四喜丸子～獅子頭的做法肉餡加入蔥末、薑末、雞精、醬油、香油、生抽、五香面、鹽和雞蛋清拌勻備用。雞蛋煮熟，去殼...
對眼睛👀好的美食胡蘿蔔丸子
大魚大肉天天吃，你也會膩的，偶爾吃點素的沒什麼不好，健康的飲食也是對自己負責任的態度，胡蘿蔔對眼睛👀很好啊！有補肝明目，健脾化滯的作用用料胡蘿蔔1根雞蛋1個麪粉50克鹽3克蔥花5克十三香2克油（花生油）200克對眼睛👀好的美食...
農家燉丸子（自制丸子，肉丸）
用料五花肉500g蔥汁20g薑汁10g醬油20g蠔油10g鹽（做肉丸）3g澱粉30g老抽4g枸杞5g雞精2g鹽（煮肉丸）3g香蔥碎適量油（炸丸子用）適量農家燉丸子（自制丸子，肉丸）的做法五花肉剁成泥（半肥瘦的五花肉，最好是6分肥4分瘦，瘦肉不能太多，不然吃...
虎眼丸子-雞蛋版大肉丸子
大學在食堂吃過很多次這個菜，後來上了班工作餐也常吃這個菜，有雞蛋有大肉，吃着香極了。讓我這麼個不愛做油炸物的人都在這個假期蠢蠢欲動。怕大家看不到最後的小tips，在這裏也貼一遍吧。1.一定要等雞蛋表面沒有水了，再油炸...
炸丸子 豬肉丸子 龍眼丸子
用料豬肉1000克雞蛋1個鹽4克玉米澱粉400克蔥姜40克花椒150粒饅頭1個粉條80克炸丸子豬肉丸子龍眼丸子的做法精選三肥七瘦的豬後腿肉用刀剁碎每2斤肉餡需要加1量蔥姜水分三次打入肉餡充分讓肉餡吃水我是過年割的村裏散...
家庭版虎眼丸子
記得初中食堂總是做這道菜，軟軟的丸子再加上蘸着醬汁兒的虎皮雞蛋，口感豐富，拌飯也是極好的！用料豬肉雞蛋蔥姜澱粉老抽糖蠔油（可不放）五香粉胡椒粉、鹽、料酒家庭版虎眼丸子的做法把豬肉剁成餡兒，有韌性，肥瘦相間比較好吃。用...
虎眼丸子
看似平平紅燒丸子，裏面卻大有乾坤，沒錯！這就是虎眼丸子。它形似虎眼，食之酥爛，味厚香濃。以前物質匱乏，只有過年的時候才能吃到，現在在家分分鐘復刻。原版是整個雞蛋包在裏面，我覺得丸子個大吃不了，於是改進了一下半個雞蛋包入...
魚眼丸子
老天津衛菜色，每到過年我們家都炸四喜丸子，魚眼丸子和鯽魚釀餡用料雞蛋個蔥根鹽克薑片香油勺豬肉餡魚眼丸子的做法肉餡：豬五花肉，絞兩遍絲，加白酒，蔥姜水，鹽，胡椒粉，生抽，一點老抽調色，幹饅頭搓成渣渣，香油，調好摔打到黏性放冰箱冷...
幹炸牛肉丸 焦作博愛牛肉丸 炸牛肉丸子 火鍋丸子 牛肉丸子湯
焦作幹炸牛肉丸很有特色，幹吃、蒸扣碗、涮火鍋、燴菜等，最有名的屬牛肉丸子湯，這種丸子吃起來很勁道，煮不爛，隨便一口下去能吃出十足的牛肉粒，越吃越上癮壯壯媽知道的有兩種炸法，一種是跟焦作本地家人學的，把乾的紅薯澱粉直接...
Q彈牛肉丸子（豬肉丸子）
之前做了好幾次都不Q彈，終於找出原因了，把做出Q彈的重點記錄下來。年前做了好幾斤牛肉和魚肉，豬肉丸子都吃完了，家人都說好吃。牛肉和豬肉一樣做法，牛肉多一個步驟，買回來的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克（太少了絞肉機...
羊肉丸子&羊肉丸子湯
自用方子～日常飲食～葷素搭配～疫情～本地的中小學生～5月20日起已陸續開課～國外的疫情仍然嚴峻～孩子假期中～珍惜和孩子在一起的美好時光😊～給孩子做點羊肉丸子&羊肉丸子湯～用料羊肉丸子餡料用料：羊肉750克白蘿蔔350克蔥花（調餡用...
肉丸/糯米丸子/四喜丸子
小孩吃肉難，易塞牙，不如給寶寶做個小肉丸。很彈，很Q,自己做的孩子吃的放心。用料豬肉頸背：去皮五花7：3適量鹽適量澱粉適量雞蛋清1只料酒適量生抽適量純淨水適量鹽適量蔥適量姜適量十三香適量花椒粉可加可不加雞精適量紅曲...
陳皮鳳眼果小丸子紅豆沙
家裏剛好有鳳眼果，芋圓小丸子，就加進去傳統湯水的陳皮紅豆沙裏面，試看看，結果有意想不到的驚喜哦⊙∀⊙！，搭配粉粉的鳳眼果，軟軟糯糯的小丸子，還有淡淡的陳皮香氣的紅豆沙超好吃🥰用料紅豆3把陳皮3片水3碗半小冰糖10~20顆（個人...
狗狗自制肉丸子-乾淨衛生，肉眼可見的健康
作爲兩隻狗狗的鏟屎官，想着給狗狗親自做肉丸子健康放心，做了好多次也研究了很多狗狗自制肉丸子的配比，切記我們做的是肉丸子不是蔬菜丸子哦！狗狗多吃肉肉對身體好，蔬菜適量搭配。溫馨提示:1.提前調查好對狗子身體好的蔬菜...