小炒洋茴
小炒洋茴很好吃的，記得多吃點，蔬菜對身體健康！用料洋茴20個植物油50克辣椒2個鹽2勺味精2勺小炒洋茴的做法洋茴洗淨，切成絲。在鍋中放入植物油，看冒煙後，放入辣椒和洋茴，翻炒。洋茴炒熟後，放入鹽和味精一起炒，入味後，就可以上菜...
茴香炒口蘑
用料口蘑400克茴香150克鹽適量食用油適量茴香炒口蘑的做法茴香切段，口蘑切片加入食用油翻炒口蘑大火收掉口蘑的汁收完口蘑汁後加入茴香段翻炒加入食鹽翻炒後出鍋...
不一樣的味道“茴香菜炒洋芋絲”
茴香菜其實還是蠻好吃的😝用料洋芋1個新鮮茴香菜1小把料酒適量生抽適量雞精適量蠔油適量食鹽一點點幹辣椒2-3個不一樣的味道“茴香菜炒洋芋絲”的做法洋芋去皮洗淨切絲清水浸泡新鮮茴香菜洗淨切段鍋中放入適量油，大火...
洋蔥小炒
隨手小炒菜一個，出乎意料的好吃！雞腿菇很鮮美，所以收尾不用味精調味！兒子吃了大大的一碗飯！當媽的滿足啊！用料洋蔥半個雞腿菇1個肉糜150克蔥花少許洋蔥小炒的做法肉糜用油煸炒加入蔥花生抽，炒至9分熟放入雞腿菇與洋蔥，大火爆...
小茴香肉包
2020年宅家的時間太多了，總想做各種嘗試。用料麪粉500克酵母5克溫水300克豬肉400克小茴香一把蠔油2勺鹽1勺姜3片白胡椒粉半勺小茴香肉包的做法上午調好的餡1、和麪的照片沒拍，我也是在下廚房這裏學的，加水攪拌成棉絮狀即...
🌳🌳小茴香炒雞蛋 ~
我還挺喜歡吃各種有特殊氣味的蔬菜的比如韭菜韭黃香椿香菜...莫名的就覺得這些有特殊氣味的東西好吃我家吃茴香一般都是吃的茴香餡兒的餃子這次看見有賣茴香的特別饞就炒了雞蛋吃🌄🌄🌄🌄🌄食材：茴香：141g❤❤203kcal食...
茴香炒胡豆
用料茴香一把胡豆一小盤臘肉一小塊鹽一小勺耗油一小勺辣椒3個大蒜3瓣茴香炒胡豆的做法胡豆剝皮，臘肉切片，茴香切斷。鍋中倒入水燒開下胡豆煮3分鐘，辣椒大蒜切小段。鍋裏倒油放臘肉煸炒，之後放入蒜末辣椒段，茴香段加入鹽、...
茴香洋芋湯(養胃暖心)
一個人，背井離鄉，食不規律，常常點外賣，身體得不到調養，胃時不時抗議痠疼。想念年少時家裏的粗茶淡飯嗎？來一碗簡單溫和的養胃羹湯吧！❤️特別獻給在外打拼，腸胃落下病根的人❣️用土豆來舒緩茴香微刺激感，茴香和土豆簡直是絕配！沒有...
茴香炒餅
幾年前，去西安旅遊的時候，在“如玉膳”吃了一道主食——茴香炒餅，對於南方人來說，這種做法，有點別具一格，當炒餅端上桌時，白白餅絲上，點綴着點點“綠蟻”，養眼的色彩，讓人瞬間，食指大動，夾一箸，慢慢品嚐，餅絲越嚼越香，回味中帶着淡淡...
【茴香老奶洋芋】
老奶洋芋，雲南地區很家常、也很流行的菜，用土豆做的。這道菜名字的由來，跟是不是老奶奶做的沒關係，而是形容洋芋做得呀，足夠軟足夠糯，即使沒有牙的老奶奶也能吃。但它也不是純土豆泥，而是土豆泥加了辣椒、酸菜一起炒勻的。簡...
小茴香炒肉
用料小茴香洋蔥豬後頸肉蔥、蒜辣椒花椒孜然粉五香粉鹽糖雞精克小茴香炒肉的做法豬肉切小粒，熱油煸炒到微焦洋蔥、蔥、蒜、小茴香切碎，加入幹辣椒和花椒粒一起煸炒出鍋前加鹽、五香粉、孜然粉、雞精、糖翻炒。出鍋後可以...
小茴香炒蛋
用料小茴香1小把雞蛋3-4個小茴香炒蛋的做法把茴香洗淨切碎放碗裏，打入雞蛋，加鹽調味，攪拌均勻。鍋裏放油，油溫熱後倒入蛋液，底面凝固後翻面，差不多都凝固的時候劃散炒至都金黃色出鍋。茴香炒蛋補陽氣，健脾，可以適當吃些。...
炒茴子白
用料茴子白1顆蒜3瓣姜3片花椒6粒醋4勺生抽3勺鹽2小勺炒茴子白的做法茴子白切絲，蒜姜切好熱油放幾粒花椒，花椒變黑後放蒜姜菜翻炒幾下放鹽兩小勺，攪勻加醋，生抽翻炒三分鐘出鍋，全程大火小貼士醋是關鍵，菜吃起來脆脆的，不可加...
炒茴香
簡單易學好吃用料茴香適中鹽適中蔥花少量炒茴香的做法茴香切小段鍋熱放油然後放蔥花然後把茴香倒入鍋中放適量的鹽然後加少許的水防止糊鍋翻炒變軟後出鍋...
茴香炒飯
懶得包餃子，又想吃茴香？來個茴香炒飯吧！美味又省力～用料茴香20克香菇2只米飯2兩生抽少許鹽少許茴香炒飯的做法香菇切丁備用茴香切碎鍋中加少許油，將香菇翻炒至軟加入米飯，炒勻，加入生抽最後放入茴香，適量食鹽，翻炒30即可。小貼...
小茴餅
特別鳴謝劉滔老師傾情相授。用料高筋粉300克中筋粉700克花椒油30克白糖150克酵母10克泡打粉10克鹽15克豬油100克水530克小茴餅的做法除豬油以外所有材料混合搓勻（先把糖攪化）；揉成團後加入豬油，繼續揉成一個光滑的麪糰，出...
茴香炒肉
每次都是茴香做餡料，或者是幹茴香當香料，這是第一次實驗炒新鮮茴香，鑑定結果就是一個字：香的要命！用料新鮮茴香蒜少許肉絲或者肉片提味（配豬肉味道最贊）茴香炒肉的做法茴香去根，切段；準備點蒜片鍋裏適量油燒熱，先炒肉絲，肉發白變...
茴香炒蛋
用料茴香克雞蛋2個油適量鹽少許茴香炒蛋的做法茴香切細打入雞蛋，鹽攪拌均勻放少許油，油太多了膩，太少了會糊，油燒好了放入攪拌好d的液體煎至變色，起鍋裝盤...
老奶洋芋（茴香版）
爲什麼叫老奶洋芋呢？嗯……因爲這道菜口感綿軟，無需費牙力，適合牙口不好的老奶奶食用，故得此名。洋芋選用紅皮黃心的，這種洋芋糯性較強，最適合用來做這道菜了。這次做的老奶洋芋，是具有本地特色的小茴香版，另外一種是加入小蔥...
洋蔥小炒肉
一道洋蔥小炒肉，清爽不油膩，下飯還爽口，夏季裏最小清新的下飯菜，要不要來試試？用料尖椒2個紫皮洋蔥1個水發木耳一小把豬肉150克食用油、料酒、生抽、蠔油、糖適量洋蔥小炒肉的做法一小把木耳涼水泡發，兩個尖椒去籽洗淨切大...
蒸小茴香
小茴香是北方特有的菜，自從來了南方，再也沒吃過。前幾天在全聚德偶然吃到了蒸制的方法，非常驚喜，回來自己做下用料小茴香500g麪粉適量鹽適量蝦油或者芝麻油適量醋適量生抽適量蒸小茴香的做法小茴香去根，洗乾淨，控水，一定要控...
小炒洋姜
洋姜一般來說醃製着吃的比較多，但是在南方炒着吃也很普遍。新鮮的洋姜我一般會放四五天，等摸上去稍微有點軟的時候放肉爆炒，吃起來粉粉香香的。如果想吃脆的可以用新鮮的洋姜。不喜歡肉味的也可以素炒～用料鹽1勺生抽1勺蔥...
清炒小茴香苗（低脂素食）
用料小茴香苗鹽克油清炒小茴香苗（低脂素食）的做法小茴香洗淨，切碎，備用。鍋裏放入花生米那麼多的油，放入一勺鹽，稍微熱一下，放入小茴香碎粒，開大火翻炒，等茴香苗軟塌了，馬上盛出。...
花椒八角小茴香炒羊肉
本人有點小懶哈！那天去老媽家，老媽說買了羊肉問我要不要，當然要啊！省得去買肉咯！老媽又深知我懶哈！就把羊肉幫我切成一片片了。回到家反應過來，羊肉片要咋整？上網查了一下，然後又綜合了現有的材料，就有了這道菜了！家裏吃慣酒樓的...
小茴香餅
用料茴香5克麪粉1000克泡打粉16克白糖10克酵母粉5－10豬油18克水700克小茴香餅的做法小茴香烘熟碾半碎麪粉加入所有材料醒發烙餅初次製作材料可以減半...