蔬果拌鵝肝
用料炒香白芝麻適量滷鵝肝80g蘋果80g芹菜50g紫甘藍80g胡蘿蔔50g香油適量鹽適量香菜適量紅酒醋適量白糖適量蔬果拌鵝肝的做法先調料汁，紅酒醋，香菜，香油，鹽，白糖，蒜末，炒香白芝麻各適量，調好備用！把鵝肝切成丁備用；所有蔬果處理...
醬鵝肝
家裏小朋友需要補鐵，自己又喜歡吃鵝肝，所以就研究自己做了個醬鵝肝，朋友吃了都覺得棒，家裏小朋友也特喜歡。用料鵝肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切絲蔥4根良姜1塊草果1個茴香4個桂皮5克白芷一片冰糖適量香葉2克鹽2.5...
鵝肝經典吃法 鵝肝燉蛋
鵝肝中含有豐富的鐵和不飽和脂肪酸，對寶寶大腦發育有好處，把煎好的鵝肝加在蒸蛋中，一口吃下去味道特別香，豐富了整體的味道，做法也簡單，我們家的早餐必備～用料鵝肝一袋雞蛋一個鵝肝經典吃法鵝肝燉蛋的做法準備食材：鵝肝一小袋...
輔食篇之蔬菜鵝肝粥
用料胚芽米一奶粉勺胡蘿蔔一小段西蘭花兩朵鵝肝一小塊牛油果油少許輔食篇之蔬菜鵝肝粥的做法將西蘭花煮熟切成沫胡蘿蔔生切成沫鵝肝切成小塊準備好之前煮好的米粥鍋中放油油熱放胡蘿蔔，炒出紅油，放西蘭花和鵝肝，翻炒兩分...
鵝肝雜蔬飯
鵝肝是補鐵的好東西。每週一次滿足寶寶的生長需求。裏面加了番茄，胡蘿蔔，西藍花跟春菜。零調味劑。很香。用料米飯油鵝肝胡蘿蔔番茄西藍花春菜適量鵝肝雜蔬飯的做法準備材料，鵝肝先用檸檬片去下腥味，蔬菜洗乾淨後全切小，胡...
蘋果紅酒煎鵝肝（雞肝版）
鵝肝好吃，但是大部分超市或者菜市場都沒有賣的，想吃的時候再網購也沒那麼方便及時。前幾天在《食平D》裏面看到把雞肝當作鵝肝來烹飪，說是味道也不錯。相比鵝肝，雞肝這個食材就容易買多了。我在《食平D》的菜譜之上做了修...
雜蔬鵝肝飯
鵝肝補鐵補充寶寶的生長需求用料鵝肝適量萌煮穀物米1包胡蘿蔔適量圓白菜適量口蘑適量雜蔬鵝肝飯的做法根據寶寶實際情況切大小穀物米清洗一下也可以家裏的米刷一點點油所有食材炒一下所有食材放入燉鍋完美呈現寶寶可...
代鵝肝
鵝肝意味着貴，今天我想用雞肝來弄個替代品，肝含有維生素B，特別對於一直坐辦公室的人來說特別需要！雞肝相對來說比較細膩，經過一系列處理我覺得味道還是不錯的!用料雞肝500克黑胡椒適量鹽適量黃油適量牛奶適量糖適量黑胡椒...
鵝肝坯
用料鵝肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香兩三顆（香料看個人口味）獨頭大蒜1個鵝肝坯的做法鹽（液體重量百分之二）、牛奶、水，浸泡鵝肝，目的是爲了逼出血水，但是不要淨泡太久哦，液體變味粉紅色即可，同時去掉鵝肝經膜。泡鵝肝的時候...
鵝肝牛小排粒雜蔬燴飯
寶寶廿二八晚飯用料米飯1/2碗胡蘿蔔小半根鹽少量青瓜小半根大白菜一瓣牛小排一小片鵝肝一小片蒜1瓣蔥少量根蝦皮少量鵝肝牛小排粒雜蔬燴飯的做法白米飯蒸熟，把蔬菜切成寶寶咀嚼的大小，蒸八成熟，牛小排切粒，生粉和鹽醃製，鵝...
滷鵝肝
利用滷鴿子的滷汁，再滷個鵝肝。用料鵝肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2塊醬油6勺料酒2勺鹽7克滷鵝肝的做法肥美鵝肝先洗淨淖個水，不用等水開，水冒小泡就倒出。變色馬上撈出。用舊滷汁或新炒滷汁，炒香薑片八角小辣...
鵝肝鵝肝
用料鵝肝醬50克花卉1朵紅粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水蘿蔔1片芝麻葉1根麪包片6片草莓30焦糖洋蔥30鵝肝鵝肝的做法焦糖洋蔥，加草莓醬，上面放酸模葉裝飾面包刷黃油放烤箱烤過的麪包，上扒爐扒上色撒紅粉小貼士鵝肝醬1000克鵝...
鵝肝
用料鵝只鵝肝的做法nullnull...
香煎鵝肝蔬菜雞蛋飯
寶寶營養餐之煎鵝肝配蔬菜雞蛋炒飯飯糰，小朋友很愛吃，鵝肝配上蔬菜不膩又美味。蔬菜可以隨意搭配，我家愛吃黃瓜，豆腐，按照自家寶寶的口味可以用其他菜替換，比如西葫蘆，玉米，西蘭花等等……用料一）煎鵝肝主料生鵝肝100克海鹽1克...
香煎鵝肝加鵝肝炒飯
買了一斤鵝肝，我感覺每次出去飯店吃的鵝肝都比較腥，所以一直沒覺得特別喜歡。自己親自試一下做，嘗試多種吃法。今天做兩片，一片煎一片炒飯。真的是看事容易做事難，炒飯其實蠻不簡單的用料米飯1碗鵝肝2片黃油適量克黑胡椒適...
涼拌鵝肝
最近開始給兒子添加一些肝臟補鐵，都是買一點雞給他留點雞肝吃，呵呵，沒想到有一天老公竟然買了一大個滷鵝肝回來，我是沒敢給他吃，怕鹽分多@！最後都是大人消滅掉了！也沒敢多吃，一斤多，分了好幾次吃的!用料炒香白芝麻適量滷鵝肝30...
煎鵝肝
用料鵝肝1只黑胡椒碎適量鹽少許煎鵝肝的做法我這平底鍋不太好，抹了一點點橄欖油做底油，不粘鍋的話不用放油，直接下鍋煎。因爲，這就是鵝的脂肪肝……全是油，會煎出很多油…小火慢煎，雙面變至帶金黃色即可。...
鵝肝泥拌麪
鵝肝被稱爲“三大珍饈”之一，所以今天就用鵝肝泥給小鑫寶做了一道麪條，咕嚕咕嚕一整碗都吃完了，老母親甚是欣慰。用料鵝肝泥一勺井伊絲面一包香姑粉兩勺紫菜適量核桃油適量鵝肝泥拌麪的做法起鍋燒水，水開下入麪條麪條煮兩...
寶寶餐·鵝肝蔬菜粒炒飯
這是給不愛吃肉的小朋友準備的餐食。沐先生不愛吃肉，不愛吃的指標在於：不能看見一丁點兒肉，如果將肉藏起不讓他看見也是吃的。鵝肝脂肪含量高，不僅補鐵，維生素A含量也是遠超魚肉蛋奶。因其脂肪含量高，所以遇熱脂肪融化，便有...
鵝肝蘋果派
用料酥皮1卷蘋果4個鵝肝醬（或鴨肝醬）80克黃油20克蛋黃1個牛奶1湯匙鹽胡椒粉適量鵝肝蘋果派的做法烤箱預熱200度（th.7）蘋果去皮去核切片，平底鍋裏融化黃油，分數次把蘋果片兩面煎軟烤盤刷油後，把蘋果片一片疊一片地整齊排列在...
煎鵝肝
用料鵝肝一份海鹽2克包裹專用粉適量吸油紙兩張調味醬一勺橄欖油適量勺煎鵝肝的做法中俄剛解凍，治辦應吸乾水分，可以先用配套的吸油紙，無紡布材質的，這樣水分吸得比較幹。撒上海鹽，均勻抹上包裹粉，抖下多餘粉，粉一定要薄。小...
蔬果雞肝泥
雞肝含有豐富的維生素A，適當的給寶寶吃一些雞肝能保護視力喲！從小就聽老人說吃豬肝可以眼睛亮。現在很多人都有玩電腦玩手機的習慣，眼睛整天盯着屏幕看，久了就會出現乾澀、視力下降的症狀。這時，需要補充維生素A，它是眼睛最...
鵝蛋拌時蔬
這個季節正是吃鵝蛋的時候，鵝蛋拌時蔬，在東北是很好的下酒菜。我喜歡吃葷，以橄欖油爲主，加上時令的蔬菜。好吃喲！用料大鵝蛋一個苦苣一棵黃瓜一根小柿子六個小蔥一棵小米辣一根橄欖油適量香油少許白醋適量鹽適量海鮮醬油少...
小鹿優鮮-鵝肝蔬菜燴飯
小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！用料小鹿優鮮-鵝肝40g...
香菜拌鵝肝
用料鵝肝2只香菜5-6棵油辣子或者辣椒粉蒜泥少許美味鮮醬油味精白糖米醋香油香菜拌鵝肝的做法鵝肝切片，香菜切小段；將鵝肝、香菜放在一個容器裏，放蒜泥、油辣子、醬油、味精和少許的米醋、白糖，用筷子拌勻，裝盤，淋上少許香油...