健康小蛋糕
用料雞蛋5個（224克）綿白糖66克鹽1.5克純牛奶45克橄欖油30克蛋糕粉135克無鋁泡打粉1.5克香草精（沒有可以不放）兩三滴健康小蛋糕的做法乾淨無油無水的盆中打入五個雞蛋。放入糖和鹽，電動打蛋器中低速，大概15分鐘。（現在是冬季，...
健康小米糕
用料小米粉70克糯米粉35克牛奶60克雞蛋3個糖20克鹽1克植物油20克健康小米糕的做法牛奶加油、鹽、蛋黃拌勻，再依次加入小米粉、糯米粉用電動攪拌機拌勻蛋白打發(步驟和戚風蛋糕一樣操作）蛋白和麪糊攪拌均勻(步驟和戚風蛋...
酸奶小蛋糕￨更健康哦
現在很多人不經常做烘焙的，很少準備低筋麪粉，悠悠教你在家用普通麪粉就能做出超細軟的小蛋糕！加了酸奶的更健康哦！而且真的一次就成功！平底鍋也可以做出有厚度的小蛋糕！可以說是改良版舒芙蕾鬆餅，但是我出的這款做出來的小蛋...
健康無油無水小蛋糕
用料雞蛋正常4個或者柴雞蛋5個低筋麪粉100克細砂糖65克健康無油無水小蛋糕的做法雞蛋加糖充分攪勻，用打蛋器高速打發至3到4倍大放麪粉用翻拌的手法攪拌均勻，防止消泡上烤箱烤上下火170度20分鐘，可根據自己烤箱脾氣進行調...
小白菜炒雞蛋，簡簡單單，健健康康
小時候經常這樣炒着吃，很久沒吃了，正好這兩天刷到了類似的菜譜，今天就做了一下，味道還是一如既往的好吃！用料小白菜1顆雞蛋2個鹽2克生抽1勺油適量小白菜炒雞蛋，簡簡單單，健健康康的做法小白菜洗淨備用；小白菜切絲後，打入兩個雞...
老小都適合的健康蒸蛋糕
超級軟，早餐吃非常適合，很簡單哦用料雞蛋5個糖60克牛奶或酸奶80麪粉110克食用油20克檸檬汁兩三滴都可以去腥氣的老小都適合的健康蒸蛋糕的做法材料全部稱好，蛋清蛋黃分離蛋黃加入牛奶，食用油，麪粉攪拌均勻現在可以鍋裏燒開...
健康小蛋糕-酸奶+麪粉+雞蛋+砂糖
我一直提醒自己，我正在減肥，一定要少油，無油最好！用料酸奶100g雞蛋2個砂糖30g低筋麪粉50g健康小蛋糕-酸奶+麪粉+雞蛋+砂糖的做法蛋黃、蛋清分離。蛋黃+酸奶，“Z字”手法攪拌均勻；篩入低筋麪粉，“Z字”手法攪拌至無干粉；蛋清：1-...
山藥蛋糕卷（健康小食）
用料低筋麪粉40克（可以用普通麪粉：澱粉-4：1）細砂糖35克（蛋糕胚）蛋白4個蛋黃4個植物油40克檸檬汁5克（量隨意，沒有可以不加）牛奶50克菠菜4顆細砂糖山藥用（適量）山藥蛋糕卷（健康小食）的做法菠菜焯水後，只留葉子，切碎，加適量水，料理機打碎（...
戚風蛋糕健康蛋糕胚
最近一直想找回之前的戚風方子，做戚風蛋糕。前天晚上翻着之前的照片，無意中找到之前的零失敗，新手合適的方子，何出此言，因爲那時作爲新手的我，一次實踐就成功做出的戚風蛋糕，得到家人一致好評，並用來做了一次奶油蛋糕卷。之前...
健康又美味小米祼蛋糕
用小米糕做的裸蛋糕，健康又美味，小米糕的做法：用料火龍果適量草莓適量桃適量藍莓適量健康又美味小米祼蛋糕的做法小米糕切成三片準備好水果預先打發好奶油，裝入裱花袋，每層擠上奶油，中間放入切好的水果粒(這個步驟忘記拍照...
無油健康小蛋糕
用料低粉80克雞蛋4個糖60克香草精幾滴無油健康小蛋糕的做法蛋黃、蛋白分離到無油無水的碗中蛋黃中加入20克白糖，幾滴香草精拌勻蛋白中加入剩餘的白糖，用打蛋器攪打至乾性發泡取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，切拌均勻。再...
無水、無油健康小蛋糕
平時我們吃的蛋糕都是高油高熱量，很不適合寶寶食用。吃多了高熱量食物，容易造成肥胖，偏離生長曲線等等。今天就推薦一款無水無油的小蛋糕，只需要用到雞蛋、麪粉和白糖，雖然加了一點糖，但平均分攤下來，每個蛋糕的含糖量其實很...
低糖健康的無水蛋糕（小美版）
現在西點店裏的蛋糕都喜歡添加一些奶油果醬等餡料，不對我的味口。還是懷念小時候雞蛋糕的純正味道。今天就用小美做一個改良版的健康蛋糕🍰小美的食譜裏有好幾款蛋糕的做法，我這個是在戚風蛋糕的基礎上把原料做了一些刪...
老式健康好吃小蛋糕
用料雞蛋3個白糖50G低粉75G白芝麻少許香草精或檸檬汁少許老式健康好吃小蛋糕的做法雞蛋從冰箱拿出放至常溫後，全蛋加糖用電動打蛋器高速打至體積膨大，顏色發白。用低速打至細膩，無大泡，劃過有紋，不易消失。烤箱預熱170度，20...
健康無油小蛋糕
用料低筋麪粉50克細砂糖30克蛋清3個蛋黃3個全蛋1個鹽1克牛奶50克健康無油小蛋糕的做法1.3個蛋清加鹽糖打發乾性發泡。（打發蛋清的盆子一定要無油無水！不能摻有蛋黃！不然會影響打發！2，3個蛋黃和1個全蛋放入牛奶和過篩麪粉攪...
蜂蜜蛋糕 - 健康鬆軟美味的基礎小蛋糕
這款蛋糕簡單易做，食材健康，沒有任何添加劑，油糖比例也不高，口感細膩鬆軟，非常適合家裏的老人和孩子。用料雞蛋2個（約100克）蜂蜜45克細砂糖35克低筋麪粉80克無味食用油30毫升蜂蜜蛋糕-健康鬆軟美味的基礎小蛋糕的做法將雞蛋...
小森林雙層蛋糕（健康養生版）
原方子➡️@烘焙圈er看小森林的時候就想着要試試這個蛋糕來着，參考了大神的方子後改成了少油少糖版用料黑米部分蒸熟黑米105克水23克糖4克油8克泡打粉2.5克低筋麪粉30克南瓜部分蒸熟南瓜泥104克雞蛋1個糖3.5克蜂蜜1小勺...
小美一鍋端健康海綿蛋糕
我是小白，製作蛋糕往往敗在打發蛋糕糊過程中，小美一鍋到底全蛋打發蛋糕糊，讓小白秒變米其林大廚👌。如果你也在使用小美鍋就跟着我的步驟做吧，我保證您………0失敗🤓配方是6寸蛋糕模的量（或二個4寸蛋糕模，或六連烤盤2個計12...
簡易酸奶小蛋糕，營養又健康
這是《Hello,烤箱》的作者薄灰的方子。剛好家裏有酸奶，方子又很簡單，就想要不試一試？第一次做小蛋糕，沒想到一試就成功了！特別好吃！味道剛剛好，不會甜膩！材料也簡單，分享給大家😘小可愛們可以試試看，有更好的方子歡迎評論區分享...
健康蛋糕
用料糖50雞蛋2個麪粉60健康蛋糕的做法雞蛋打發，分三次，分別加入白糖。第一次，打到雞蛋出現粗泡。第二次，打到發白。第三次打到，成奶油狀。加入麪粉。攪拌均勻。煮好水。開後，中火上鍋蒸12分鐘。...
香蕉小蛋糕·健康加餐
姨媽來前綜合症，特別饞，特別想吃甜食。嘗試了自己動手做一款好吃不發胖特別簡單的甜點，怕浪費材料沒敢多做，出爐以後稍微晾涼就抓起來吃了兩個，滿足的無法言語，外皮酥酥的，裏面嫩軟，充斥着香蕉的清甜。同時又非常後悔“哎呀我...
紙杯小蛋糕，好吃，寶寶的健康小零食
用料蛋黃3個白糖10克牛奶30克玉米油35克低筋粉50克蛋白3個白糖20克檸檬幾滴紙杯小蛋糕，好吃，寶寶的健康小零食的做法紙杯蛋糕配料，9個左右的小紙杯量（6寸蛋糕），蛋黃打發，加入白糖，牛奶，玉米油攪拌均勻，再加入低筋麪粉攪拌均勻，放...
🍰健康無敵超香小蛋糕🍰
用料雞蛋🥚5個細砂糖25克低筋麪粉100克無味植物油40克煉乳30克水20克細砂糖（加蛋白）50克檸檬汁🍋幾滴🍰健康無敵超香小蛋糕🍰的做法用兩個盆分離好蛋黃和蛋清，蛋黃內加入細砂糖25克、植物油40克、煉乳30克、水20克慢慢篩...
破碎之心----健康的小米蛋糕
節假日去濟南，婆婆給了一袋小米麪，放在冰箱一直沒吃完，今天想着明天的早餐該吃什麼，突然就想到了小米蛋糕，好吧，感覺自己很奇葩，結果做出來的蛋糕也心碎了，可是，仍然很美味。用料小米麪100g牛奶70g雞蛋2個桂花蜜（可用白砂糖代替...
健康南瓜🎃小點心蛋糕
賦予南瓜點心新活力所以做了一個可愛的甜南瓜蛋糕香甜南瓜香配上核桃內餡耐嚼且美味你也來試試吧暑假來臨給孩子做一道被追着跑搶着吃的小點心吧～用料南瓜330克蛋黃1個糯米粉40克牛奶20克細砂糖5克淡奶油5克鹽2克南瓜...