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小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康

小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康的做法步驟圖

小時候經常這樣炒着吃,很久沒吃了,正好這兩天刷到了類似的菜譜,今天就做了一下,味道還是一如既往的好吃!

用料  

小白菜 1顆
雞蛋 2個
2克
生抽 1勺
適量

小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康的做法  

  1. 小白菜洗淨備用;

    小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康的做法步驟圖 第2張
  2. 小白菜切絲後,打入兩個雞蛋;加入適量鹽和幾滴水,攪拌均勻;

    小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中放入適量油,燒至七八成熱後,加入大蒜小米椒炒香;

    小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康的做法步驟圖 第4張
  4. 將攪拌好的小白菜雞蛋放入鍋中,待蛋液凝固後,再翻炒另一面;另一面蛋液凝固後,放入少量生抽,翻炒均勻;

    小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋,盛出來就可以開動啦!

    小白菜炒雞蛋,簡簡單單,健健康康的做法步驟圖 第6張