霸王花煲背脊骨湯
湯味清甜潤燥止咳對身體熱的人也有不錯的功效哦用料豬背脊骨一斤霸王花四朵胡蘿蔔一個生薑一小塊和田棗五顆鹽少許霸王花煲背脊骨湯的做法背脊骨斬塊洗淨鍋裏放適量水放入備好的骨頭大火焯取泡沫洗淨霸王花用溫水泡軟...
脊骨湯
用料脊骨500克玉米一個，胡蘿蔔兩根紅棗8個，枸杞十個高麗蔘兩粒脊骨湯的做法放水燒開水燒開後，放脊骨放了脊骨燒開後，放胡蘿蔔玉米燒開後，放紅棗枸杞跟高麗蔘燒開大概十五分鐘，轉小火，煲兩個小時兩小時後就放鹽，然後就可以出鍋...
烤豬脊骨
用料豬脊骨300克醃製調料料酒適量姜適量片生抽2-3勺燒烤刷料甜辣醬適量蜂蜜芥末適量泰式醬適量烤豬脊骨的做法豬脊骨洗淨，用醃製調料醃製1小時碼進烤盤調料混合好待用烤箱180度20-30分鐘，過程中記得刷醬翻面烤好出爐！又...
醬脊骨
絕對讓你嗦指的醬脊骨，做法簡單，無需放油，骨頭肉醬香濃郁，湯汁拌飯好吃到爆！用料脊骨1000g料酒4勺八角1個花椒20粒香葉4片桂皮1塊姜4片甜麪醬4勺鹽2克白胡椒粉1克醬脊骨的做法豬脊骨用清水泡上半天（去血水），期間換幾次水。鍋...
醬香脊骨
時間：約35-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬脊骨800g生薑2片大蔥50g大蒜30g桂皮1塊八角（大料）2個香葉2片花椒3g黃豆醬20g生抽10g老抽10g鹽2g冰糖20g清水800g醬香脊骨的做法脊骨加薑片，倒入涼水，煮至大量浮沫漂出，撈出，洗幹...
清燉脊骨
用料脊骨玉米山藥枸杞猴頭菇蔥姜大料蓮子清燉脊骨的做法脊骨切塊兒，洗淨，涼水下鍋水開撇去浮沫蔥薑切片備用猴頭菇提前泡發，我是早上用50/60°的熱水加鹽泡發，一小時後換一次水再泡一個小時，然後擠出發黃的水，換幾次水。玉...
豬脊骨湯
用料豬脊骨400g糯玉米1根胡蘿蔔半根（可加可不加）藕半隻（可加可不加）板栗5個鹽2勺豬脊骨湯的做法準備原材料，豬脊骨，糯玉米切塊，（一定要用糯玉米，超級好吃，切塊要把玉米棒切開，容易出味），板栗，胡蘿蔔（可不加），藕（可不加），板栗（湯裏的板栗很...
燉脊骨
加入韓式大醬是這款菜譜的靈魂…用料姜六小段大蒜六瓣洋蔥半個大蔥一根八角兩個鹽適量豬脊骨三斤耗油適量韓式大醬一勺味淋適量花椒10粒生抽老抽適量燉脊骨的做法脊骨三斤+適量麪粉清洗乾淨後泡水兩個小時，之間換水一...
羊脊骨湯
用料羊脊骨2.5-3斤姜4片鹽4克料酒1勺醬油1勺香菜適量香葉2片羊脊骨湯的做法羊脊骨清洗一下，涼水下鍋焯去血沫，撈出洗淨瀝乾水分，鍋裏水倒掉。羊脊骨和除鹽、香菜以外的所有材料放入鍋中,添適量清水，多一點。大火燒開轉小...
紅燒脊骨
用料蒜瓣蔥根薑片糖克料酒勺冰糖克生抽勺豬克紅燒脊骨的做法放入蔥、姜、料酒、脊骨加涼水煮開去掉浮沫鍋中放水和冰糖適量，加入脊骨再加上蔥、姜花椒、八角、香葉，桂皮、生抽、老抽、豆瓣醬加開水，大火轉小火燉一個小時...
醬香脊骨
很簡單的做法用料脊骨2500克蔥2根姜6片蒜6瓣八角5個料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量甜麪醬適量鹽適量醬香脊骨的做法浸泡焯水，加蔥，姜，料酒撈出來蔥，姜，蒜，八角下油鍋炒香，加入甜麪醬炒香，放入料酒，生抽，蠔油煮開，加水和脊骨，老...
醬燜脊骨
用料生抽勺薑片香葉片鹽克料酒勺醬燜脊骨的做法脊骨切塊冷水入鍋下料酒煮出血水浮沫，撈出洗淨備用。鍋裏下生薑片，黃豆醬，豆瓣醬翻炒，繼續放燒肉香料一包和月桂葉翻炒，然後下脊骨翻炒使其入味，放十三香，鹽，醬油，糖，料酒少許翻炒...
烤脊骨
用料料酒2勺姜4片鹽1勺生抽6勺蔥1寸段黑胡椒粉3勺澱粉2大勺脊骨5塊烤脊骨的做法脊骨用澱粉水去掉血水，泡20min，洗乾淨用廚房紙巾蘸去水分所有調料放一起，醃製脊骨，排骨烤也可以用這個，醃製20-30min，如果希望烤出來顏色好看...
香辣脊骨
用料脊骨2斤八角3個香葉8片花椒3克桂皮1塊料酒5勺蔥2根姜5片冰糖5塊老抽1勺生抽4勺鹽3克幹辣椒2個油2勺耗油2勺雞精3勺高湯3碗麻椒3克丁香3粒香辣脊骨的做法脊骨2斤泡水2個小時，中間換2次水切大蔥1根，姜5片準備食材，幹辣...
醬豬脊骨
超級好吃，孩子吃長身體用料豬脊骨3根花椒適量豆瓣醬1勺料酒適量生抽適量冰糖適量一品鮮適量蔥薑蒜適量醬豬脊骨的做法血水泡出來，大約2-3個小時剁開，不需要太小，能放入鍋內大小熱水煮沸去除沫撈出過涼水鍋倒入熱油1勺豆瓣...
牛脊髓菌菇湯(仙姑躺在牛背上)
適合所有人的補鈣靚湯～人體在不斷的流失鈣質，最好的食補湯，隨時補充人體鈣質需求！這個靚湯容易上手，是初學者敲門磚～艾薇寶黛～Comeon～用料牛脊髓500g杏鮑菇1大個香菇8個蔥隨你喜歡薑片隨你喜歡（可去腥味）枸杞少許鹽隨你喜歡醋少...
薯蓉芝士烤背脊火腿
紅薯營養豐富,並具有抗癌、防肺氣腫等作用。荷美爾經典脊背火腿片，天然多汁，是異常精瘦的全瘦肉火腿，起到健脾，補氣，擴張血管的效用。二者結合外加豐富的蔬菜作搭配，營養豐盛，強身健體，秀色可餐。用料荷美爾經典背脊火腿片5片...
乾煸脊骨
用料脊骨料酒2勺蔥薑蒜若干燉肉料一袋花雕2勺鹽和糖適量郫縣豆瓣醬半勺黃豆醬1勺乾煸脊骨的做法1、將脊骨加料酒焯水，洗兩遍；2、涼水下鍋，放入蔥姜、燉肉料、花雕，黃豆醬，開鍋放入鹽，中大火，燉30-45分鐘；3、油溫七成熱，下入脊...
小麥鈴（米篩爬、花脊背）
浙江金華的一道民間小吃，據說曾得到魯迅先生的好評用料麪粉適量水適量鹽少量小麥鈴（米篩爬、花脊背）的做法將麪粉加水與鹽揉成麪糰，類似於做餃子皮的程度，搓成長條揪下約一個指節大小的麪糰搓圓按扁，在米篩上按住並滾一圈，形...
燉牛脊骨
買了一整根牛脊骨帶牛尾的，做了有2/3吧，大概6-7斤的樣子，天津做法的改良版。主料：牛脊骨和牛尾6-7斤輔料：蔥一根、姜5片、蒜6瓣、啤酒一瓶、甜麪醬一袋、黃豆醬油2鍋鏟、大料5個（炒甜麪醬2個，燉肉3個），花椒一把、香葉3片、草果...
糖醋脊骨
用料鹽糖醋脊骨的做法豬脊骨用淘米水浸泡2小時，用涼水煮45分鐘撈出，倒出一半湯，鍋中留一部分湯，放一勺紅曲米、一勺醬油、一勺料酒、3勺糖、2勺醋，放排骨，燉15分鐘，大火收汁，放一勺醋即可。...
紅燒脊骨
路過超市買的非常好吃的一道菜用料蔥半根姜3片蒜3瓣冰糖30克海鮮醬油老抽紅樹椒味精適量紅燒脊骨的做法把脊骨涼水下鍋水開5分鐘撈出用涼水洗淨油熱下冰糖炒至棗紅色，下脊骨翻炒出油，放蔥薑蒜，紅樹椒海鮮醬油老抽，燉40分...
醬牛脊骨
之前一直做的是醬骨架，一道東北菜，很好吃。這幾天家門口超市新開了個牛肉鋪子，做促銷，牛脊骨比較便宜，就買了些，按照醬骨架的方子做了下，味道也不錯。和豬骨架比，牛脊骨一方面是肉比較少，吃着不過癮，另一方便沒有豬肉好煮，吃着口...
牛脊骨
超近嫩超級好吃的牛脊骨，好多人不知道怎麼燒，這不就來了。話說一直以爲自己做甜品還行，現在還知道我燒菜也非常可以啊配菜根據自己喜好。花菜金針菇反也很好吃用料料酒1勺冷凍牛脊骨3斤鹽適量洋蔥1個姜6片青辣椒2個香葉3...
醬棒骨脊骨
用料棒骨2根脊骨9塊蔥，姜，料酒適量勺黃豆醬，麻辣醬適量油，花椒，大料，桂皮，香葉，幹辣椒適量醬棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗淨。鍋中放入蔥姜料酒煮一下，煮至水開，肉變色後撈出骨頭。骨頭洗淨備用。鍋中放油，加入蔥姜煸炒出香味。...