乾貝燴蘿蔔
吃慣了其它大肉配蘿蔔的菜菜今天我們給它來個優雅轉身，做一個味道清淡，樣子清雅秀麗的乾貝燴蘿蔔。用料鮮白蘿蔔乾貝（瑤柱）香菇枸杞子蒜蓉蒜青乾貝燴蘿蔔的做法乾貝洗淨用溫水泡開，並撕碎備用香菇泡開洗淨切粗絲、蒜青切碎...
雞絲（乾貝）蘿蔔湯
冬天喜歡燉老母雞湯喝，鮮美可口！可是，老母雞的湯好喝，肉卻不那麼好吃，雞翅雞腿尚可以抓起來啃啃，剩下的雞脯子肉又柴又無味，被全家人嫌棄，於是，想了個打湯的法子來消耗，也算清爽的湯吧。家裏不是天天煮雞湯，沒有雞絲，可以用乾貝絲...
燴蘿蔔
對於常在外應酬的人來說，最受歡迎的菜往往不是那些濃墨重彩的主角，而是輕描淡寫的配角。燴蘿蔔是道清爽解膩的素菜，口味清淡回甜，因爲蘿蔔有解酒的功效，所以這道菜除了口味之外，還有養生的功效。燴蘿蔔雖然簡單，可是需要一點...
櫻花蝦蘿蔔乾雜燴飯
簡單美味的雜燴飯，將櫻花蝦的鮮美和蘿蔔乾特有的味道融合在一起，這色彩猶如春天盛開的櫻花。佳人府網站未經本人許可，還是繼續擅自轉載我在下廚房網站獨家發佈的菜譜。爲了維護權益，再次抗議佳人府網站，請立刻停止轉載！！！用料...
乾貝蘿蔔粄
粄bǎn，是客家菜中常見的以大米爲主要食材的主食（或小吃）。可蒸可煎可炒可煮，不同的烹飪方式造就着不同的口感和味道。粄之於客家人，好比粿之於潮汕人，餌之於雲南人，深受着當地人的喜愛。今天要和大家分享的這道粄，是客家非常...
乾貝蘿蔔丸
白裏透紅的丸子感覺摸摸噠～冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃蘿蔔的好時候。用料白蘿蔔一大個餡：蝦仁馬蹄香菇雞蛋清一個白肉少許湯：乾貝一把瘦肉一大塊調味：味精、鹽、胡椒粉香芹乾貝蘿蔔丸的做法將餡所需的材料剁成蓉，加入鹽、味...
乾貝蘿蔔絲餅
白蘿蔔這個食材很有意思，長相平平無奇，單獨吃起來味道也並不算上乘。不過一旦擦成絲，搭配蔥花、雞蛋、麪粉煎成蘿蔔絲餅，立刻180度轉變，成了很多人的心頭好。其實蘿蔔絲餅的做法並不複雜，不過想要讓成品更加鮮美，我還會添加...
乾貝蘿蔔餅
在綠葉蔬菜匱乏的冬季，水靈多汁的白蘿蔔算是不可多得的應季食材了。不過白蘿蔔的‘辣味’挺招人厭的，想要讓白蘿蔔乖乖入菜並且變得好吃，自然需要些小技巧。除了焯水外，利用乾貝等天然食材來搭配也是不錯的選擇。乾貝富含...
乾貝蘿蔔絲
用料沙窩蘿蔔或者白蘿蔔1個乾貝一小把（15-20個）乾貝蘿蔔絲的做法乾貝提前泡發蘿蔔洗淨切絲熱油爆香乾貝，放入蘿蔔絲翻炒幾分鐘後，加入少許開水蓋上鍋蓋，放入少量的鹽，湯汁收幹即可...
蛇瓜燴乾貝
蛇瓜別名蛇瓜王，蛇絲瓜，蛇豆等，原產於熱帶亞洲印度及東南亞一帶，近年來國內才逐漸引進廣泛種植，屬於葫蘆科一年生草本植物，具有很高的營養價值和觀賞性。蛇瓜內含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，常食能起到清熱解暑，潤肺化...
【胡蘿蔔乾貝雞蛋餅】
這道雞蛋餅的做法非常簡單，但其口感、風味和營養卻挺豐富的，有胡蘿蔔的清甜和乾貝的鮮美，外皮焦香，裏面鮮軟，這是我經常做的一道簡單的早餐餅。方子的量約是1個人的量，請按需自行增減。用料胡蘿蔔1根（約80g）乾貝約25g低筋麪粉...
燴小蘿蔔
用料小紅蘿蔔、木耳、蒜、香菜、鎮江香醋、素蠔油、生抽、美極鮮、蔬菜精燴小蘿蔔的做法小蘿蔔洗淨，切成小塊在開水裏煮熟，不要煮的太過、太軟鍋裏放油，放蒜，煎香，放入小蘿蔔、木耳加鎮江香醋、素蠔油生抽、美極鮮邊炒邊攪...
乾貝燉蘿蔔
最開始知道乾貝和蘿蔔的搭配是從蔡瀾的書裏，他說用乾貝燉白蘿蔔加一點豬瘦肉吊味，是蘿蔔最好吃的做法。往年都是這麼燉的。今天試了試光蘿蔔和乾貝一起燉，也很清甜，建個菜譜記錄。不僅僅愛乾貝燉蘿蔔的清甜，也愛湯清清澈澈...
乾貝釀蘿蔔
一般人均可食用。（注：兒童、痛風病患者不宜食用。）用料乾貝5顆蘿蔔1根蔥15g胡椒少許姜5g鹽2g雞汁3g料酒5g生粉5g乾貝釀蘿蔔的做法乾貝浸泡2~3小時，蘿蔔改刀切圓柱型，中間用小刀掏。大小與厚度與乾貝相似.處理好的蘿蔔乾貝...
乾貝蘿蔔煲
不愛吃蘿蔔，不喜蘿蔔味？！在這道乾貝蘿蔔煲中，乾貝異常霸氣，蓋住了蘿蔔味，添加了幾隻北極甜蝦助興，湯汁鮮香異常，蘿蔔酥而不爛，真是一道簡單易做的菜，在嚴寒冬日裏給人帶來滿滿的幸福感！用料白蘿蔔一個淡乾貝20粒北極蝦6只蔥姜少...
乾貝蘿蔔丁
滋陰補腎，味道鮮美用料蔥薑片乾貝白蘿蔔料酒乾貝蘿蔔丁的做法乾貝泡一個小時，洗淨表面雜質，蘿蔔切丁下油姜爆香，下蘿蔔丁爆炒之後加入浸泡好的乾貝，加料酒去腥，小火燜熟。調味（少鹽）最後加上蔥花即可。...
乾貝蒸蘿蔔
錢多多營養師用料乾貝6粒白蘿蔔250g鹽1克油(芝麻)適量乾貝蒸蘿蔔的做法步驟步驟...
蘿蔔雜燴
看着家裏蘿蔔一大堆，就想做下蘿蔔大餐～～～用料胡蘿蔔2根青瓜1根鹽適量雞蛋4只油適量醬油適量西芹一大節蘿蔔雜燴的做法將所有材料洗淨，然後將青瓜切條，胡蘿蔔切條，西芹也一併切條雞蛋攪拌均勻，備用拌勻的雞蛋液裏放少許涼開水，...
乾貝燒蘿蔔
用料白蘿蔔乾貝蔥姜鹽料酒味精幹貝燒蘿蔔的做法蘿蔔切正方體；乾貝加蔥、姜、料酒、高湯蒸30分鐘；蔥薑切片將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀（或者你認爲好看的形狀）蘿蔔塊放水中焯水蔥姜炒出香味，下蘿蔔、乾貝及蒸乾貝的湯汁、...
乾貝燴冬瓜
夏末初秋，天氣慢慢涼快起來，但秋燥也比較嚴重了，一不小心就上火了。這道菜口感清淡，清熱袪溼，非常適合這樣的天氣。給大家帶來一款乾貝燴冬瓜。衆所周知，冬瓜是一款赫赫有名的減肥蔬菜。它的功效在於“利水消炎”，還具有清熱...
乾貝蘿蔔湯
秋冬季節乾貝蘿蔔每週吃一次，好吃不說還能滋陰化痰行氣。用料乾貝15粒蘿蔔半根薑絲適量鹽適量乾貝蘿蔔湯的做法活法兒買的乾貝。市場買的蘿蔔。蘿蔔切1cm左右丁備用。鍋裏放一點油，加薑絲、洗淨的乾貝（解凍即可，不用提前...
蘿蔔乾貝湯
美食背後的故事：簡單到不能再簡單的湯了，雖然是簡單但是不影響她的美味，廚房小白可以優先考慮！用料乾貝20粒蘿蔔半根姜3片蘿蔔乾貝湯的做法開水加入蘿蔔乾貝姜，煮熟加入鹽調味即可出鍋！成品呈上，非常鮮甜，夏天最喜歡的湯！...
燴蘿蔔秧
蘿蔔秧是蘿蔔籽剛發出來的嫩芽，比蘿蔔的營養更高，可以直接炒着吃，也可以涼拌，下面條的時候放點進去也很好吃，今天我這算是燴？哈哈，自己也不知道怎麼說，就叫素燒吧！再老點的就必須這樣做，要不該喇嘴了。用料蘿蔔秧蒜鹽雞精枸杞花...
蘿蔔燴蝦丸
老底子的蘿蔔家常做法，總是離不開蝦，蝦乾、蝦皮、鮮蝦都算。蝦乾蝦皮味道濃郁，晾曬過的乾貨最擅長保鮮鎖鮮，把蝦鮮味一絲不丟的全都留着，配着蘿蔔一起燉湯滋味兒最足！這鮮美能把蘿蔔的味道全都勾出來，再在水汽一滾一沸間化成...
乾貝蘿蔔煮
用料白蘿蔔600克乾貝80克（約數）黃豆150克薑片三片黑胡椒碎少許乾貝蘿蔔煮的做法白蘿蔔削皮後切中塊；黃豆提前泡12小時；乾貝洗淨用溫水泡開後用手掰成一絲絲熱鍋，少許油爆香乾貝絲和薑片，放料酒去腥，倒入適量開水再次煮開倒入...