流心百花蝦餅，乖巧萌萌噠
新的一年，新的心願，新的希望，新的生活！祝您遍歷山河仍覺得人間值得！用料黃飛紅香脆椒40g海白蝦200g麪包糠15g雞精/生抽/小蔥各3g雞蛋/鹽2個/2g薑片/味精/白芝麻各5g麪粉20g香菜根3g流心百花蝦餅，乖巧萌萌噠的做法1、蝦去皮...
流心荷花酥
來自於杭州的著名點心——荷花酥，我稍微做了一點點改變，把它變成了可以心動的流心荷花酥，哈哈，但這次偷了個懶，直接用的成品流心，凍不硬，所以直接擠到餡裏的，看後面的時間，有空拍個自己做的流心餡視頻，你們先看看這個荷花酥的大...
流心土豆餅
在適合小寶寶吃的食材裏面，土豆一定是受歡迎程度最高的蔬菜之一。煮熟的土豆淡淡的甜香，和粉粉糯糯的口感，既好吃又好消化。土豆的做法不僅花樣百出，而且都蠻簡單。今天就來一道外表金燦燦，撕開後可以拉絲的美味土豆餅，做主...
青花瓷流心冰皮月餅
美豔、古風的青花瓷冰皮月餅食材簡單，不用烤箱不用蒸，只用拌一拌就行，此量做16個月餅用料展藝冰皮預拌粉(白色)100g開水(白色用)100克展藝冰皮預拌粉(藍色)100g蝶豆花2g開水(藍色用)100克餡料:奶黃流心餡(或巧克力流心餡...
流心南瓜餅
不用烤箱、不用油炸，就能做出好吃南瓜流心餅！用料南瓜半個白糖60克糯米粉120克紅糖30克（加到喜歡的甜度）麪粉30克黑芝麻50克流心南瓜餅的做法蒸熟的南瓜加入白糖搗成泥狀，然後再加入糯米粉，揉成光滑的麪糰，把麪粉，紅糖、黑芝...
流心醬（可做流心月餅或流沙包）
這個原方是Borwn的，稍作改良，儲存方子留着明年繼續做。剛纔偷吃了一點醬，好吃到飛起來~此方可做約50個月餅流心餡，做包子餡約15-18個，按需增減哈ps:在這裏解釋一下，黑白淡奶就是--黑白®淡奶，黑白品牌的淡奶，唯一可以代替的是...
流心月餅（麻薯流心）
用料（1）麻薯流心黃油（總統）30克淡奶油（鐵塔）30克牛奶140克細砂糖30克糯米粉80克澄粉（小麥澱粉）16克木薯粉10克水怡12克（2）奶黃餡兒煉奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克細砂糖48克奶粉（德運全脂）68克低粉26克黃油（總統）53克鹹...
流心做餅
記錄一下明年中秋節前方便找用料流心餡24個鹹蛋黃36g黃油16克椰漿52克淡奶油20克糖粉20克飛駝橘黃芝士粉4克奶黃餡24個黃油14克椰漿22克淡奶油70克煉乳16克鹽1克細砂糖30克奶粉70克澄粉70克飛駝橘黃芝士粉4克鹹蛋黃22...
流心糖餅
☑️處理髮酵失敗的麪糰用料發酵失敗的麪糰1個🔸內餡白砂糖/紅糖60克太港玉米澱粉20克流心糖餅的做法白砂糖➕玉米澱粉加入碗裏攪拌均勻面團分成15克/份的小劑子小劑子滾圓用擀麪杖擀成周邊薄中間厚的皮包入餡料用虎口...
花環流心蛋
去朋友家玩。吃炒雞蛋，吃口老好。不腥還可以生吃雞蛋。回來馬上買2箱60個。呵呵。用料雞蛋3個雞蛋3個。長豇豆幾根.鹽一點。花生油一點。黑胡椒花環流心蛋的做法黃天鵝可生吃雞蛋3個洗乾淨，燒水開後放入長豇豆煮2-3分鐘...
流心糯米餅
家裏的娃娃愛吃軟糯的東西，而且愛吃豆沙餡兒，所以把二者結合起來。用料糯米麪300克白糖30克紅豆餡兒100克芝麻適量流心糯米餅的做法1.白糖加到水裏燒開融化。把熱水分多次澆到面裏面，揉成不粘手的麪糰。2.再把大面團分成...
流心手抓餅
用料手抓餅1片生菜2片培根🥓1片雞蛋1個番茄醬少許番茄醬稍許自制牛肉醬少許流心手抓餅的做法食材🥬生菜2片生雞蛋一顆蘭皇雞蛋🥚培根🥓一片番茄醬手抓餅一張鍋裏放一點點油小火煎雞蛋🍳培根🥓也一起煎到兩面金黃生菜...
青花瓷榴蓮流心月餅
中秋節闔家歡樂，萬事如意！開開/（放放）心心做月餅（無糖月餅🥮）用料冰皮料（白皮）糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克煉乳15克牛奶90毫升冰皮料（藍皮）糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克蝶豆花水90毫升綠豆糕餡料脫皮綠豆100克清水200毫升糯...
流心月餅皮
用料糖漿30克油13克黑白淡奶10克吉士粉10克麪粉45克純蓮蓉100克流心月餅皮的做法淡奶和吉士粉攪勻無顆粒糖漿色拉油攪勻乳化，加入第一步驟加入麪粉拌勻加入蓮蓉拌勻拌好後是這樣的，只想分享下皮的配方沒錄步驟哈哈小貼...
月餅流心餡
用料鹹鴨蛋黃熟5個奶粉25克糖30克油動物45克牛奶60克月餅流心餡的做法把蛋黃按散，加入前3項攪拌均勻，分多次加入牛奶成糊狀加入60克牛奶的狀態，放入冰箱冷凍15分鐘，就可以包餡心了，有空就凍久一點，這樣可以多包一點留心，好吃...
流心柿餅
用料柿子水繩子流心柿餅的做法1.把採下來的柿子洗乾淨，去皮。柿子選硬一點的生的柿子！軟的不行，頭上蒂子不要去掉！杆子儘量長一點，等會好繫繩子。水果店裏的脆柿沒試過。2.燒一鍋水，開了之後，把去好皮的柿子放進去，關火，燙大概...
紅酒優格流心月餅，美心流心月餅
流心月餅的皮、餡、心比例爲4:5:1配方以50克月餅手壓模爲例我們家還有全套的巧克力、奶黃流心月餅餡料，配方比例跟這個一樣【連結】用料蘇旺紅酒桃山皮20克/份蘇旺優格芝士餡25克/份優格流心餡/巧克力/奶黃流心餡5克/...
流心蝦球
流心蝦球：①月齡：12月齡以上（對食材不過敏的寶寶）②營養小知識：蝦本身會有微甜的味道，所以哪怕沒有添加調味品味道也是非常鮮美的，再搭配芝士的醇香，更是錦上添花。高鈣的芝士和礦物質含量都很豐富的鮮蝦，再搭配含有豐富膳食纖...
流心荷花酥
早就沉迷於這款點心的美貌終於做啦而且很成功餡是自己調的炸完是流心的狀態不僅好看而且好吃必須留記錄此方可做10朵荷花酥用料餡料核桃仁50克白芝麻20克雞蛋黃1個黃油23克糖20克澱粉10克水油皮番茄汁37克豬油27克糖6...
奶黃流心月餅（常溫仍流心）
開篇之前先聲明這不是本人自創的方子，分享這個方子是因爲以前收藏過並做過幾次效果不錯，因後來搜尋不到而憑經驗和記憶記錄下來的。有廚友質疑這不是我的方子，請看清楚，我並沒說是我的！且非商業用途，純屬是跟大家分享經驗！！！我...
流心月餅
配方做24個，用50克月餅模具。餅皮有兩個配方哦，隨大家喜好。用料流心餡材料：淡奶油50克奶粉10克糖粉20克芝士片1片（20克左右）鹹蛋黃3個奶黃餡材料：雞蛋4個（1個大小均60克左右）低筋麪粉75克淡奶油225克黃油45克芝土片1.5片（30克...
快手奶黃流心月餅 黃金流沙月餅 美心流心月餅口感
流心月餅的皮、餡、心比例爲4:5:1配方以50克月餅手壓模爲例我們家還有全套的巧克力流心月餅配方比例跟這個一樣用料蘇旺黃金桃山皮20克/個蘇旺金沙奶黃餡25克/個蘇旺奶黃流心餡5克/個快手奶黃流心月餅黃金流沙月餅美...
流心紫薯餅
用料紫薯糯米粉面粉奶粉糯米粉芝士流心紫薯餅的做法1.紫薯蒸熟2.蒸熟的紫薯加入黃油、奶粉、糯米粉按壓均勻3.擀數張麪皮（比餃子皮大一點）4.把（2）步驟放在麪皮裏中間加入芝士碎5.封口（比較難看，但是不要緊，不漏就行）6.放入平...
流心月餅
一年一度的中秋即將來臨，給大家分享一個月餅做法！（流心和奶黃餡我都是買現成的，這兩樓做法比較麻煩，買現成的也方便）主要把餅皮做好就行！用料餅餡料：流心餡200克左右奶黃餡700克左右餅皮料：黃油195克吉士粉25克淡奶40克（三花或...
流心月餅🥮
用料夾心祕製流沙心適量內餡蓮香奶黃金沙餡50克綠豆泥20克食用油10克餅皮總統黃油35克鷹嘜煉奶35克水飴35克鷹牌粟粉20克新良低筋麪粉90克其他糕粉/手粉適量表面蛋黃水適量工具一次性手套1對喜歡的50克月餅模一套毛刷...