青醬櫛瓜面
這些櫛瓜（西葫蘆）麪條顏色相當鮮豔，同時吃下這麼多美麗的食材真是一大享受。這種味道熟悉的青醬，包含了美味的小番茄，佐以爽口的麪條，這道料理相當清爽，卻又能令人感到飽足。簡單來說，就是棒極了!用料櫛瓜3條羅勒葉2杯大麻籽1...
南瓜面魚
用料南瓜200克面300克西紅柿1個雞蛋1個生抽，老抽，蠔油，鹽，香菜幾根……南瓜面魚的做法南瓜去皮，切薄片蒸熟，料理棒打成泥，加麪粉攪成絮狀，加10克左右的玉米油，揉成偏軟麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘以上。把西紅柿去皮切丁，鍋裏放油，又熱...
地瓜面麪條
今天用海蜢子做滷，小漁村的家常吃法用料地瓜粉適量地瓜面麪條的做法地瓜面粉+適量鹽+適量鹼，揉成麪糰分小劑子水開了，開始下面條。向前下壓的手法。好了過涼水，澆上你喜歡的滷就好了小貼士放點鹼會耐煮一點，必須有專業工具...
絲瓜燴麪
好吃用料絲瓜1根鹽5克雞蛋1個蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣刀削麪200克絲瓜燴麪的做法加油，放蒜煎出香味，放雞蛋炒熟，放絲瓜，圓白菜炒一會，放蠔油，鹽，生抽各一勺炒5分鐘放水放刀削麪，煮熟即可...
南瓜麪糰+南瓜陷的麪包
也可以按此方法做紅薯或紫薯味道。用料全蛋液1個高筋麪粉350克牛奶70克細砂糖35克鹽3克黃油25克酵母6克南瓜500克南瓜麪糰+南瓜陷的麪包的做法南瓜蒸熟，沘水。一般預備和麪，一般做餡。酵母在牛奶中化開，再用於和麪。麪糰...
冬瓜面
用料冬瓜500克八角1片雞蛋1只黃酒、醋、老抽各1勺面冬瓜面的做法熱油鍋，八角炒香，放入冬瓜爆炒。放調料:醋、老抽、黃酒各一勺，加少許鹽。加清水，蓋禍煮開。而後起禍，放在一邊。清水燒開煮麪，另一鍋煎荷包蛋。將煮開的面放...
麪包機南瓜麻薯麪包-麪包體有南瓜
用量參考早前南瓜麪包用料南瓜500克麪包機南瓜麻薯麪包-麪包體有南瓜的做法蒸南瓜溫水化開酵母。酵母最好用耐高糖。麪包機裏放麪粉南瓜湯水，記下重量x。倒入麪粉等，加酵母水，算一下液體總重220g。麪包機和麪10min，鬆弛20...
北瓜面
想起金色的秋天，在姥姥家吃的金色的北瓜面，北瓜的香甜，再加上蒜的香酥，簡直是一道不可多得的幸福味道。前幾天居然在菜市場看到賣的了，媽媽說不是一個東西，但還是買來試了試，其實相差不算太大，可以算是一個四季菜吧…用料面北...
南瓜寬面
用料南瓜適量鹽適量麪粉適量青菜適量水適量南瓜寬面的做法將南瓜蒸熟，用勺子將其南瓜弄爛，麪粉加水、鹽、加入處理好的南瓜攪拌，揉成光滑麪糰後醒30分鐘。用擀麪杖擀成你想要的厚度，用刀切成寬條（麪條的寬度按照自己怎麼喜...
金絲瓜蔬麪條(意麪瓜)
金絲瓜，打小就覺着神奇，這瓜做熟攪和一下就成麪條，攪瓜。難怪英文也叫Spaghettisquash，直譯就是意麪瓜，也就是做熟了像意大利麪唄。金絲瓜就像麪條一樣煎炒涼拌做湯都好吃。也有把金絲瓜叫魚翅瓜的，因爲絲絲透明像魚翅。其...
地瓜粉面
用料雞蛋一個地瓜粉面的做法地瓜粉地瓜粉加雞蛋放在鍋裏煎到金黃色一張麪皮差不多了起鍋改刀改刀一條條面出來了準備放鍋裏煮一下開好了海鮮地瓜粉面...
南瓜面
用料南瓜寶樂元南瓜小小面豌豆南瓜面的做法準備好所有食材。南瓜去皮。切成小片。鍋中倒入橄欖油。翻炒南瓜。把海米也炒一下。倒入一些水。豌豆切碎。倒入鍋中。十幾分鍾南瓜軟爛後倒入面再煮5分鐘。盛出。一碗鹹鮮...
南瓜意麪
最近身邊的人上火的很多。雖然已經入春，但是天氣還沒有完全暖和，這種偏冷的天氣你就很適合吃火鍋，小編已經連續三天吃火鍋，後果就是華麗麗的上火。經同事安利，週末做了一份這樣的南瓜意麪，清甜可口，在美味中，上火也逐漸消失了...
地瓜面
用料麪粉克紅薯個地瓜面的做法煮，炒，拌～樣樣都行圖片是熬了牛肉醬煮的，特別好吃...
青瓜面
用料麪粉3杯青瓜適量青瓜面的做法往面糧機面桶內倒入3杯麪粉青瓜切片青瓜榨汁蓋上透明保護蓋，緩緩倒入青瓜汁青瓜汁與麪粉充分攪拌十分鐘後開始出面小貼士青瓜面非常的香，也可無需榨汁切碎攪拌哦~...
地瓜面窩窩【純地瓜面】
小時候姥爺經常做地瓜面的窩窩頭，我是超愛吃的，甜甜的，又非常有嚼勁。在淘寶上無意間看到地瓜面，突然想到了它，必須買它做一次，在詢問了老人家怎麼做後，按照步驟，做的還算成功也是╰(*´︶`*)╯用料地瓜面(純地瓜粉，不是地瓜澱粉...
黃瓜面
用料黃瓜根麪粉克鹽克五花肉克蔥薑蒜小米辣黃瓜面的做法黃瓜洗淨去皮，切滾刀食材明細皮一定要洗乾淨黃瓜皮加300毫升水放攪拌機中打成細膩的汁水，過濾出200毫克的汁放少許鹼保持綠色五花肉切成小丁五花肉切成小丁，鍋裏放...
冬瓜燙麪
山東做法，我家母上大人做的，方子記錄下來，重點在於冬瓜餡不用擠水哦，湯汁在裏面更鮮美！用料冬瓜適量麪粉適量食用油適量醬油適量鹽適量豬肉餡適量開水和麪用薑末適量老抽適量香油適量冬瓜燙麪的做法冬瓜餡：冬瓜切小丁，先放油...
絲瓜面
用料絲瓜鹽蟹味菇絲瓜面的做法絲瓜切成小滾刀塊，蟹味菇切掉末端鍋燒熱下少許油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的絲瓜翻炒，加鹽調味讓絲瓜出水，炒至絲瓜翠綠炒熟即可。另起鍋燒開一鍋水，下鮮面煮熟撈出，裝入碗中加適量煮...
西瓜拌麪
用料西瓜1000g白涼粉40g飲用水適量蘇打水適量薄荷適量芒果等喜愛的水果西瓜拌麪的做法西瓜榨汁，上鍋燒至微微沸騰白涼粉和飲用水混合均勻白涼粉糊糊放入西瓜汁，攪拌均勻切條就完成了放入水果裝盤，加入蘇打水即可...
黃瓜涼麪
如果你跟我一樣，是個熱愛美食很愛做菜的人，那麼你一定會和我碰到一樣的事情——胖！很多人都會問我，有沒有什麼東西吃了不長胖，我會告訴大家：其實真的沒有，但是你可以讓自己吃的健康！今天，我要做的就是健康低熱量的料理，到底怎麼...
地瓜面面魚
天天想着法子的消耗我的地瓜面，在偶然翻看菜譜時發現，有炸面魚的配方中放入了玉米麪，我就突發奇想放入地瓜面是不是也可以呀？（地瓜面是地瓜生時切片曬乾，然後磨出的麪粉）結果就有了……，除了顏值不夠，味道還是很在線的，孩子也喜...
南瓜面片/南瓜麪條
家裏兩個寶寶都不喜歡吃超市裏買的麪條，手工面卻很愛吃。其實做起來也很簡單，把蔬菜或胡蘿蔔或南瓜與麪粉混合，可以做出多種味道的面片。用料南瓜100克麪粉200克鹽2克南瓜面片/南瓜麪條的做法南瓜🎃切片，放入蒸鍋。直接用...
南瓜麪包！
創作靈感來自於我想買一個滕籃,剛好在超市購物,女兒說媽媽你要買滕籃那個跟藤籃長得好像,哈一看果斷買回來,麪包做出來紋路好清晰,孩子們好喜歡。😄😄用料麪包粉300克耐高糖酵母粉3克細砂糖36克鹽5克奶粉12克南瓜泥90...
瓜瓜面
用料南瓜蔥蒜麪條瓜瓜面的做法瓜切塊蔥絲蒜末蒜汁備好熱油加蔥蒜南瓜翻炒不用等南瓜軟加醬油鹽翻炒後加水900ml加蓋煮開加面變濃稠加蒜汁完成...