南瓜麪包！

創作靈感來自於我想買一個滕籃,剛好在超市購物,女兒說媽媽你要買滕籃那個跟藤籃長得好像,哈一看果斷買回來,麪包做出來紋路好清晰 ,孩子們好喜歡。😄😄

用料  

南瓜麪包！的做法  

1. 除黃油以外把所有材料放進麪包桶攪拌成團。最終攪拌至麪糰光滑有彈性的擴展階段,然後放入黃油攪拌至完全階段。麪糰在麪包桶進行第一次發酵！

2. 將發酵好的麪糰取出,用雙手輕輕將麪糰裏的大氣泡排出，揉圓後蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。（麪糰外面要沾上一層面粉。）

3. 這就是我在超市買的菜籃子。

4. 籃子先塗上一層面粉,把鬆弛好的麪糰放進籃子裏面。蓋上溼毛巾（麪糰的上面反過去倒放在藍子裏）放溫暖溼潤處進行第二次發酵！麪糰發酵至膨脹1.5倍就可以了！

5. 把發酵好的麪糰輕輕的從籃子裏面取出！

6. 用切吐司的刀在上面切成十字口！烤箱預熱180度。在烤盤上放一層高溫油紙。把麪糰送進烤箱,170度中層35分鐘即可！感覺上色滿意了蓋錫箔紙,我是二十分鐘才蓋上去的！烤好移到烤網上涼涼！

7. 成品圖

8. 紋路好漂亮！

9. 這個配方做成吐司也棒棒的。

10. 美美的包包。