夏日裏的冰咖啤🍻
氣溫升速迅猛，很想喝點帶氣兒的，然而啤酒太胖肚子了，畢竟我們還是要美的仙女，不如來個仿冒品好啦！冰咖啤萬歲！🍻用料冰滴咖啡1/3杯蘇打水2/3杯冰塊半杯夏日裏的冰咖啤🍻的做法原材料灰常簡單：冰滴咖啡、蘇打水和冰塊！啤酒杯更...
黑啤吐司 黑啤漢堡
用料高粉酵母糖鹽德國黑啤黑啤吐司黑啤漢堡的做法待續……一方多用...
啤酒咖喱牛腩
拒絕意境菜、拒絕分子菜，咱老百姓還是做點實實在在的家常菜、下飯菜纔是硬道理。家裏只要有時間，你需要吃到美食，就必須下功夫去做這道菜，你用心和沒有用心做菜的口味完全都是不一樣的。用清燉牛肉的方式處理牛肉，但是在用...
啤酒咖喱肉燥飯
今天家裏沒有太多蔬菜了，懶得再出門，剛好可以找藉口做一款簡單的日本咖喱。おいしい！兩人份的量。用料牛肉糜100g豬肉糜100g洋蔥200g土豆一顆冷凍雜蔬丁（青豆+玉米+胡蘿蔔）200g適量清水600ml啤酒200ml日本咖喱塊110g起司片...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
咖喱牛肉（南瓜啤酒版）
此版便西北口味，沒有黃油、沒有牛奶，做法與大盤雞較爲類似。之所以用板栗南瓜替代了胡蘿蔔，是因爲南瓜本身的綿糯會給湯汁增加濃稠感，與咖喱結合在一起湯汁會厚重一些，不喜歡吃胡蘿蔔的人可以參考此版。用料牛腩/上腦500克...
啤酒風味冰咖啡
用料精釀啤酒250毫升無鹽黃油16克黃糖或紅糖30克全脂冰牛奶300毫升冰黑咖啡2杯啤酒風味冰咖啡的做法主鍋放入黃油和糖3分鐘/98°C/小勺倒入精釀啤酒3分鐘/varoma/小勺啤酒糖漿製作完成倒入可密封容器冷藏儲存大概可以...
下沉冰美式咖啡（黑啤美式咖啡）
口感綿密，咖啡香醇厚，好像卡布奇諾，實則是不加奶的冰美式，一喝忘不了！本方子按比較常用的美式咖啡的比例，意式濃縮咖啡：水＝30：60製作，保持咖啡醇香也可以增加水量（可以增加到150-200克冰塊），這個比例咖啡味比較淡，建議按個人口味添...
🍺夏日特飲｜咖啡啤酒 會是黑暗料理嗎❓
姐妹聚會怎麼能少得了好喝的飲品，今天這款飲品即適合搭配下午茶☕️，又適合搭配正餐，可以說是百搭飲品了，快來一起看看製作方法吧👇🏼～用料濃縮咖啡1杯阿彭策爾水果無醇啤酒1瓶冰塊適量🍺夏日特飲｜咖啡啤酒會是黑暗料理嗎❓的...
啤酒燉雞，啤酒燒雞，啤酒辣子雞
要說家裏待客菜最長做的，當屬啤酒雞莫屬了，我們家鄉話就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”無論拌米飯做蓋飯，還是澆在麪條上做蓋面，都很下飯……我嘗試用過很多牌子的啤酒，最喜歡的還...
啤啤醉蝦
一羣喝醉酒的龍蝦，一鍋端啦！用料龍蝦兩斤啤酒一瓶鹽適量泡椒適量泡姜適量芹菜二兩大蔥二兩蒜十二隻自制豆瓣醬1湯匙新鮮花椒2兩八角適量雞精適量龍蝦炒料一袋啤啤醉蝦的做法龍蝦調料一包備好蔥薑蒜大蔥芹菜洋蔥土豆藕片...
咖喱啤酒小龍蝦
用料小龍蝦2斤大蒜20瓣鹽5克啤酒1瓶冰糖10克幹辣椒20個糖5克咖喱啤酒小龍蝦的做法隨意煮的不正宗小龍蝦小貼士隨意煮的小龍蝦，調料有：火鍋底料，大蒜，鹽，咖喱，糖。...
黑麥黑咖黑麥芽歐包【咀嚼黑啤的麥香】
黑妹再度來襲，真的好黑！德國特種黑麥芽是發酵黑啤的原料，研磨成粉摻在麪包裏，烘烤時有股特殊麥香，嚼在嘴裏層次感很強。黑麥粉比全麥粉在天然酵種的啃噬下酸度高很多，現磨了一杯咖啡底液酸鹼平衡了一下。用料黑麥粉70克德國...
啤梨咖啡蛋糕
保留☕️醇厚的苦澀苦香，又存有啤梨🍐的清爽香甜。creamcake中的一股清流🍃用料中蛋糕坯部分是一份的量，共需做3份蛋糕坯（蛋糕坯的做法在原有方子基礎上做了修改用料蛋糕坯部分（單片）低筋麪粉50g玉米油25g牛奶50g咖啡粉10g雞...
啤酒
烏克蘭啤酒用料小麥1升啤酒的做法紅菜湯烏克蘭小麥...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
如同啤酒一般的冰咖啡氣泡水
特別適合夏天的飲料，自己腦補的方子，一試竟然很好吃，口味重的朋友可以試試把氣泡水換成嶗山白花蛇草水用料咖啡冰塊若干氣泡水(可以換成嶗山白花蛇草水)隨意如同啤酒一般的冰咖啡氣泡水的做法在杯子裏放入事先冰好的咖啡...
啤酒咖喱土豆雞翅
亂做的哈哈用料雞翅隨意啤酒1罐土豆1個咖喱1盒啤酒咖喱土豆雞翅的做法水裏泡了一晚上除血水第二天水倒掉劃幾刀方便入味加一罐啤酒沒過雞翅泡半小時或者更多時間煮開啤酒倒掉夾出來備用土豆削皮切塊加雞翅加水煮開煮5...
咖喱啤酒熬炒雞
老公改良後的熬炒雞，一次能吃兩碗米，哈哈哈～用料啤酒1瓶咖喱塊1塊大蔥半根姜10片蒜10瓣小米椒適量幹辣椒適量花椒一小勺八角3-5顆大料適量小茴香一小勺咖喱啤酒熬炒雞的做法蔥、姜、蒜、小米椒、幹辣椒，切好備用。啤酒一...
咖喱牛肉（啤酒版）
對你的胃就夠了，就醬。用料牛肉1000克土豆2個洋蔥1個胡蘿蔔1根姜3片咖喱15g大蒜2瓣料酒適量啤酒600ml紅酒（可省）50ml椰漿400ml鹽適量咖喱牛肉（啤酒版）的做法準備工作：當然是集齊所有原材料，開始召喚咖喱牛肉君。因爲洋蔥和胡...
啤酒肉（啤酒五花肉）
這是一道非常簡單的快手菜，只需要十幾分鍾，而且很適合白領帶飯族，因爲醬汁很下飯哦～向老媽學來的，需要的工具只有高壓鍋哦～用料五花肉400g蒜6瓣冰糖6塊啤酒一聽（小聽就夠）醬油兩勺（不要用老抽）啤酒肉（啤酒五花肉）的做法將五花肉切...
咖啡蘇打（假裝是啤酒）
濃縮咖啡+蘇打水，無論是看起來還是喝起來，都十分很像啤酒，還是黑啤，但又沒有黑啤的苦味，更不含酒精。閒着沒事兒兌一杯，喝着還挺爽～第一次get到這個方法，是在「何所有農莊咖啡館」，他們的咖啡單上有這個，一喝覺得非常有趣，就也常...
啤酒鴨（香濃啤酒味）
懷念以前在自貢榮縣吃的啤酒鴨，於是做了這道菜用料啤酒1瓶鴨半隻花椒28粒桂皮一小塊八角2個魔芋適量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8個（超辣那種）老抽適量香葉2片青椒3個啤酒鴨（香濃啤酒味）的做法冷水下鍋焯水，焯水時加兩勺料酒和10...
蒜香油咖喱啤酒小龍蝦
家門口的小龍蝦店要晚上五點纔開始點餐……我們餓了想吃小龍蝦……去菜場一看才20一斤買了自己做！復茂的啤酒小龍蝦多少錢一斤!自己做多少錢一斤!感覺自己省了一個億呢！用料小龍蝦3斤啤酒1罐蒜泥1頭油咖喱1/3瓶大蔥4段...
【鹹口】麥香黑啤咖啡蛋糕卷
做大列巴剩下的黑啤覺得太浪費，又不想喝，黑啤自帶一股淡淡的咖啡香，加上前段時間吃了外面買的提拉米蘇盒子蛋糕，鹹口的特別好吃，於是自己也很想吃鹹口的蛋糕，就突發奇想，想做鹹口的黑啤淡奶油配咖啡味的蛋糕卷。用料黑啤醬：黑...