惠林頓牛排佐鵝肝醬 MingHsu
教你做《好先生》裏陸遠做的惠靈頓牛排用料鵝肝醬食材雞肝80g鵝肝100g綠常春淡奶油50g吉利丁片半片黑胡椒適量黃油50g白葡萄酒（或白酒）適量迷迭香2株鹽惠林頓牛排主要食材蘑菇150g洋蔥80g牛肉(菲力or牛里肌)1公斤筊白2...
土豆蔥香奶油濃湯 MingHsu
30分鐘帶你做一道美味濃湯用料黃油50g大蔥（LEEK)，切圈150g土豆（中等大小）200g高湯(水)1100ml綠常春淡奶油125ml香蔥末1茶匙鹽適量黑胡椒適量土豆蔥香奶油濃湯MingHsu的做法熱鍋中放入黃油待黃油融化後倒入大蔥，中火拌炒至...