鮮香姬雞蓋飯
用料油適量克姜2片雞肉200克姬松茸鮮150克料酒2勺生抽1勺鹽少許蔥1條鮮香姬雞蓋飯的做法買了兩個雞大腿肉，這塊肉質不柴，含有少量脂肪，是整隻雞最好吃的位置切大塊，用料酒和鹽醃個10分鐘這段時間處理姬松茸，儘量不要選那麼...
鮮蝦牛油果海苔香鬆蓋飯
嗚嗚嗚太好吃了忍不住記錄下來，連着吃了兩天都不膩用料牛油果1個溏心蛋1個生菜1顆鮮蝦10只海苔肉鬆少許米飯半碗醬油少許黑胡椒汁少許鮮蝦牛油果海苔香鬆蓋飯的做法大蝦去蝦線，洗淨煮熟。鍋裏熱水不用倒直接放入雞蛋，煮5...
雞腿蓋飯
以前上學的時候特別愛吃食堂的雞腿飯，超級愛吃，一頓飯吃一個雞腿根本不過癮，可是爲了省下飯費攢錢買漂亮衣服穿，所以只能買一個雞腿（我上學時候還是很瘦滴）。現在已經胖的自暴自棄了，也不買衣服了，一頓飯可以多吃幾個了，呵呵呵...
香煎雞腿蓋飯
用料雞腿1個油白菜1顆蠔油1勺醬油少許蒸魚豉油2勺鹽適量糖少許水適量蔥薑末適量香煎雞腿蓋飯的做法把大雞腿洗洗淨以後，去掉骨頭，用刀或者牙籤扎幾下，這樣比較好入味。切成兩大塊放到碗裏備用。蔥姜洗淨切成細末，放入一個...
鮮香姬松茸
有條件的，去深山裏找幾多姬松茸沒條件的，去市場買幾朵。找一小塊鹹黃油，沒有鹹的淡的也可以。姬松茸洗乾淨對半切開，鍋燒熱後關火，放入黃油慢慢融化，開中小火，放入姬松茸，一面煎1分鐘。即可出鍋。撒點鹽即可出鍋裝盤。黃油不...
寶寶輔食｜腐竹肉絲蓋飯｜鮮香下飯
寶寶比較挑食？可以試試這道下飯菜，好吃到舔盤，食材和做法也簡單哦！用料腐竹適量豬肉絲適量胡蘿蔔適量香菇2朵薑片2片寶寶輔食｜腐竹肉絲蓋飯｜鮮香下飯的做法準備所需食材1.腐竹切小段，肉絲放薑片醃製10分鐘去腥2.胡蘿蔔和香菇...
排骨鮮蔬蓋飯
用料豬排4塊胡蘿蔔15g豌豆10克玉米粒10克香蔥適量寶寶醬油適量排骨鮮蔬蓋飯的做法胡蘿蔔去皮切丁西蘭花胡蘿蔔豌豆和玉米粒焯煮3分鐘排骨冷水下鍋焯去血水鍋內刷油爆香蔥花放排骨煸炒至微黃放蔬菜下鍋翻炒均勻放適量...
營養美味的鮮蝦雞蛋蓋飯
有一點點剩飯怎麼辦？雞蛋蓋飯就是最好的選擇用料蝦5只胡椒粉適量小胡蘿蔔10根雞蛋2個米飯一碗洋蔥1/3個小土豆6個生抽適量蠔油適量玉米粒一把蘆筍4只營養美味的鮮蝦雞蛋蓋飯的做法切好食材，洋蔥切碎，小土豆切碎一部分，小...
鮮香辣•青椒雞蛋蓋飯
用料青椒1個小米辣2個雞蛋1個油8克鹽2克生抽2勺鮮香辣•青椒雞蛋蓋飯的做法青椒小米辣切碎我比較喜歡吃辣一點的，所以加了小米辣，如果不愛吃辣的，也可以不加。在辣椒末上打入雞蛋和一小勺鹽。攪動筷子打散。起鍋燒油。炒...
日式海鮮蓋飯
大家都喜歡吃，日本料理多着重在刀工、所謂的排盤和選料上。其實在家裏面，就有辦法做出很棒的日料。今天在我的廚房，我就教大家做日料，當你請客拿出來時，你的朋友一定會對你的手藝讚不絕口哦。用料北極貝8個蟶子10個蛤蜊10...
美極鮮雞精-下飯&咖喱雞肉蓋飯
每次不知道吃什麼的時候一定會用它來頂一下~非常的下飯，製作上很快手，最重要的是從來都不會失敗~用料咖喱雞肉土豆1個胡蘿蔔1根咖喱塊半塊什錦丁若干美極鮮雞粉1勺生抽2勺料酒1勺雞肉200克老抽半勺糖少許鹽少量耗油半勺...
香菇姬松茸低脂咖喱雞飯
用料香菇（幹）14克（38千卡）姬松茸（幹）19克（46千卡）古蜀味道紅燒牛肉麪醬15克（50千卡）薄荷家低脂咖喱雞飯一袋（287千卡）總熱量422千卡香菇姬松茸低脂咖喱雞飯的做法稱好，洗淨，泡發。切丁備用熱鍋，加醬，放菌菇，稍微炒一會，倒入半碗水煮一會...
雞翅蓋飯
用料雞翅一對大米洋蔥青椒胡蘿蔔六月鮮醬油雞油雞翅蓋飯的做法雞翅洗淨後瀝乾水分，放入容器裏，注入適量醬油，攪拌均勻後靜止醃製30分鐘利用在醃製雞翅時間，淘米下鍋在微波爐裏做米飯，洋蔥、胡蘿蔔、青椒洗淨後改刀切小，備用...
肉多汁濃的椒香雞丁蓋飯，鮮美嫩滑香辣過癮！
今天的午餐是香辣過癮的椒香雞丁，這樣做的雞肉鮮美嫩滑，湯汁濃郁，又香又入味，超級下飯的！一不小心多吃了一碗飯。用料雞胸肉1塊青椒2個紅椒2個小米辣2個蒜頭4個鹽半勺料酒1勺生抽2勺辣椒麪半勺澱粉2勺老抽半勺食用油適量肉...
日本料理天津蓋飯海鮮蓋飯
用料雞蛋4個海鮮250克蔥花25克醬油1勺鹽2剋日本料理天津蓋飯海鮮蓋飯的做法蔥花切碎，備用。魚片片開，蟹肉棒碾碎，蝦去蝦線，魷魚切片，熱鍋，加油，加入蝦，魷魚片，魚片，炒香，加入鹽，白胡椒粉。再加入蟹肉絲，翻炒，取出。雞蛋打入碗中，混合...
薩索雞蛋蓋澆飯，貴族雞蓋飯！
胖大叔提醒：薩索雞有別於一般常見的土雞和肌肉,肉質肥美,油脂豐厚,鮮嫩多汁。雞胸肉不要切太大塊,醬汁煮至滾後就放入,淋上蛋液,輕輕鬆鬆~不用五分鐘,一碗低脂高蛋白的薩索雞蛋蓋澆飯就完成。用料薩索雞胸肉80g洋蔥1/4...
鮮掉眉毛~鮮姬松茸雞湯
好久才遇上超市的新鮮姬松茸搞特價，又煲這個湯了。今天我就用來煲湯了，新鮮的姬松茸，加上鮮香菇，蟲草花，煲出來的湯特別鮮，幹品菌類煲出來的湯也好喝，不過嚐起來，幹品的口感更濃香醇厚點，鮮品會更加鮮甜清新點。用料鮮姬松茸（中...
鮮香無比的煎姬松茸
用料姬松茸10朵黃油30克鹽一丟丟鮮香無比的煎姬松茸的做法新鮮的姬松茸在水龍頭下，用牙籤輕輕颳去雜質和泥土，沖洗乾淨切掉根部將姬松茸切片鍋裏放入黃油，將姬松茸放入，中小火煎至微黃翻面繼續煎至金黃煎好後，放入一丟丟鹽...
雞蛋蓋飯
用料雞蛋5個小蔥1根生抽辣椒粉糖食醋耗油澱粉雞蛋蓋飯的做法調靈魂料汁：生抽三勺，陳醋兩勺，耗油一勺，辣粉一勺，白糖一勺，澱粉一勺，清水兩勺鍋裏放油，雞打碎炒散，加入靈魂料汁，蔥絲，香菜，撒蔥花米飯蒸好，把雞蛋蓋上去...
地三鮮蓋飯
快手晚餐。做蓋飯也可，做單純的下飯菜也可。可攻可受～哈哈哈哈！用料茄子土豆青椒大蒜蔥豬肉生抽老抽剩米飯地三鮮蓋飯的做法茄子洗淨，用手撕塊。土豆去皮，切滾刀塊。青椒洗淨，去筋，切塊。大蒜去皮，切片。蔥，切小塊。豬肉洗淨切...
香椿蓋飯
春天到了，正是香椿成長的好季節!作爲標準吃貨的小編，怎麼能錯過用它做美食呢！幸收到華潤五豐稻花香響水米，這個米真是太好了，米粒飽滿，蒸米飯的時候隔着電飯煲都能問到米香，成品更是清香撲鼻，晶瑩剔透。孩子更是連吃兩碗飯！用...
鮮椒姬松茸
德壽素廚房爲您推薦鮮椒姬松茸~工藝：炒難度：初級入門人數：3人份口味：鹹鮮味準備時間：2分鐘烹飪時間：6分鐘用料姬松茸360克大辣子50克青椒20克鹽適量澱粉1小匙素味精微量鮮椒姬松茸的做法根據人數準備好適量的蔬菜。切好。姬...
海鮮蓋飯
用料鮭魚籽甜蝦黃條鰤海膽白菊醋味淋砂糖海鹽昆布海鮮蓋飯的做法蒸飯，水比米少一成準備海鮮，切配提前化鮭魚籽解凍海膽魚腩切刺身醋飯上加上海鮮淋上魚生醬油和山葵醬...
【親子丼】 鮮嫩滑蛋雞肉蓋飯，蓋飯屆大魔王！
提起日本B級美食，除了沿街可以站着就吃完的關東煮，很多人應該會跟我一樣，想起在晚班飛機抵達的深夜，去街頭尋一家「鬆屋」「吉野家」或是sukiya，來一份丼飯。「丼」其實就是日本蓋飯的統稱，就是咱大沙縣的蓋澆飯。澆頭覆在...
萬能拌飯醬～姬松茸鮮醬
用料姬松茸適量小花菇適量筍乾適量梅乾菜適量洋蔥適量姜適量蒜適量鹽適量糖適量蠔油適量醬油適量菜籽油適量萬能拌飯醬～姬松茸鮮醬的做法姬松茸、花菇、石筍提前一晚上洗淨泡發，切7-8mm小丁泡發好的石筍去老皮，切7-8mm的...