三款蕎麥冷麪
享用不同味道的三款蕎麥麪～用料材料（2人份）蕎麥麪（幹）2人份納豆（市售）30g蔥花2g油菜葉40g鰹節削少許日本山藥（泥狀）40g鵪鶉蛋2個A料沾麪湯（2倍濃度）50ml、冷開水50ml三款蕎麥冷麪的做法用開水汆燙油菜葉至翠綠，撈起冰水激涼，擠去水...
一夜入夏的蕎麥冷麪
毫無準備的就一夜入夏了，突然想念酸酸甜甜的冷麪～簡單好吃又低卡～最後連湯都喝光了(￣▽￣)以下是廚主一人食的份量，面的多少可根據個人飯量增減哈～勺就是平時喝湯的勺子，小勺就是調味罐的勺子。鹽和雪碧根據個人口味增減哈，最準...
蕎麥冷麪-三時三餐
用料洋蔥個生抽勺糖克面克蕎麥冷麪-三時三餐的做法將大蔥和洋蔥切大塊放火上烤微焦放入鍋中，鍋中加入小銀魚、白糖、醬油、清水、生薑，煮開後放入海帶然後放入木魚花過濾後高湯就做好了，放入冰箱然後煮蕎麥麪後，洗下放入...
冷蕎麥麪
看到有好多教蕎麥麪的，有個小細節都沒有說這裏寫一下。蔬菜搭配隨性就好。用料蕎麥麪克黃瓜胡蘿蔔洋蔥醬料醬油1勺香油1勺糖2辣椒粉或老乾媽2勺米醋或白醋2蒜蔥姜冷蕎麥麪的做法蔬菜切絲，洋蔥泡冷水，醬油香油糖辣椒醋（1:1...
韓式蕎麥冷麪
今天來一道清爽的夏日菜——韓式蕎麥冷麪，做法超級簡單，新手也能做。我這次加的是欣新達的金錢腱（因爲這個腱子的花紋實在是太好看了），覺得金錢腱不好燉煮的朋友，可以選擇用上腦切丁，一樣的美味哦~用料蕎麥麪適量金錢腱適量...
冷蕎麥麪，簡單開胃的涼麪
熱水燒開，放入原味鮮頭道特級鮮醬油，煮開後，把調味湯底加入冰塊待用。剩餘的湯底中加入蕎麥麪，煮熟後放入湯底中冷卻後，將蕎麥麪撈出後裝盤，放上海苔、薑汁豬肉、紫蘇、蔬菜等食材。完成！...
三絲蕎麥涼麪
天熱沒胃口？想吃點清涼的？今天給大家安利一款蕎麥涼麪，在炎熱的夏天最適合不過。簡單的做做法，清爽的味道，讓你一扣扣嚐到該屬於夏天的味道~涼麪想要好吃，碗汁是訣竅，裏面的調料種類直接影響了最後涼麪的口感，跟着今天的步驟...
日式豆乳冷麪蕎麥麪
一到夏天就想做豆乳冷麪絕對是夏天的專屬清爽低卡減肥的寶們快來！用料蕎麥麪適量內脂豆腐一盒雞蛋1個低脂牛奶適量蘿蔔2個番茄2個辣白菜適量黃瓜1根黑魔芋適量白芝麻適量海鹽適量花生醬適量日式豆乳冷麪蕎麥麪的做法食...
蕎麥冷麪
用料西紅柿1個雞蛋1個黃瓜1根鮮牛肉500克大同江辣白菜500克蕎麥冷麪500克蕎麥冷麪的做法第一步先把新鮮牛肉按摩醃製配上蛋清鹽少許料酒少許防止煮的時候變老第二步熱水當水快要燒開時放入醬油糖姜根據個人口味控制好...
蕎麥三鮮面
用料鮮蝦7只豬肉隨意火腿絲隨意雞蛋2個蕎麥三鮮面的做法蝦煮熟，去殼，豬肉切絲，火腿切絲，小蔥切末放油煎蛋煎下蝦仁火腿入鍋翻炒，盛入盤中翻炒肉絲，少放些鹽，加入一點醬油上色，然後加入適量的水，放入麪條煎蛋我又放入鍋裏煮了下...
韓式蕎麥冷麪（無糖冷麪湯）
元*森林的青瓜味真的太合適做冷麪了哈哈哈哈赤蘚糖醇也不怕升糖～蕎麥冷麪的GI也比精糧低一些～～很合適控糖的人吃～以下爲2人份我在這裏用到的白切牛腱子的菜譜是這個：用料蕎麥麪300克冷麪湯醬油30g白醋50g芝麻油適量青瓜味...
蕎麥冷麪/蕎麥麪汁
搬運justonecookbook用料材料蕎麥麪Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）醬油（120毫升）昆布（幹海帶）（5cm×5cm）柴魚片1cup配料海苔絲青蔥芥末（可選）蕎麥冷麪/蕎麥麪汁的做法蘸醬：鍋中，加入¼杯清酒，將其煮沸。讓...
榨菜（yyds）蕎麥冷麪
九點下班到家，很餓但是不想再等半個多小時油膩外賣，看看廚餘，決定試一試。用料蕎麥麪一份涪陵榨菜一包白芝麻一小撮無味蘇打水200毫升白醋兩勺鹽小半勺蠔油一勺醬油兩勺榨菜（yyds）蕎麥冷麪的做法水燒開，水裏小半勺鹽，蕎麥麪...
大冷麪（小麥/蕎麥）
大冷麪的吃法參考！菜譜步驟圖由【滿族小館】提供用料熟雞蛋半顆黃瓜絲半根西紅柿3片蘋果1/4個梨（水梨/雪梨）1/4個滷牛腱5片滿族小館大冷麪1包大冷麪（小麥/蕎麥）的做法#面汁製作將冷麪中的冷麪汁與適量冰鎮礦泉水混合（可根據...
簡易版蕎麥豆乳冷麪
低脂無油美味夏天裏沒有比這個更贊啦用料無糖黃豆漿粉1包鹽一些克醬油一小勺番茄黃瓜雞蛋簡易版蕎麥豆乳冷麪的做法一定要買這種無糖黃豆漿粉湯底濃稠度根據你們自己口味調整開水用量再加一些鹽進去還有一小勺醬油用...
東北鹹口蕎麥冷麪/雞西大冷麪
我以前對鹹口冷麪不感興趣，近幾天去了一趟雞西，嚐了有名的雞西大冷麪，居然感覺還不錯。吃了幾家店，感覺冷麪湯的味道都不一樣，回來按自己的口味調了湯，果然還是自己做的好。附一個我以前發的【簡易家庭版朝鮮冷麪】的菜譜：_t...
日式蕎麥麪版冷汁掛麪
突然想吃日式蕎麥麪，但是沒有面也沒有日式醬油。小能手腦洞大開，非常簡單好做喲用料寬掛麪適量青菜適量薄鹽生抽大約三勺醬油一小勺蠔油一小勺青芥辣醬適量日式蕎麥麪版冷汁掛麪的做法上述醬油生抽蠔油放進小碗裏拌勻切...
【悅食間】三伏天，來一碗蕎麥冷麪吧
夏天天氣太熱懶得做菜想吃碗麪，又怕麪食熱量高，怎麼辦？今天悅食間就和大家分享一道製作簡單、熱量低、適合夏天食用的蕎麥素冷麪。蕎麥富含各種維生素、蛋白質和膳食纖維，是非常好的營養食品。蕎麥麪混合了蕎麥粉、麪粉和...
冷蕎麪
用料蕎麥麪150克醋！生抽！蠔油！鹽！雞精！辣油生蒜兩瓣雞蛋隨人數冷蕎麪的做法先將麪條下開水中煮一下！就放裏面泡15-20分鐘！用手捻一下看看裏面軟了！就倒出來！過冷水！瀝乾！備用！把醋、生抽、蠔油！少許鹽（可以不放）！材料全部混合均勻！嘗味...
健康粗糧日式三過冷蕎麥麪夏季涼麪還原日本小店的味道溫泉蛋蕎麥麪
用料蕎麥麪1把雞蛋1個蔥1根健康粗糧日式三過冷蕎麥麪夏季涼麪還原日本小店的味道溫泉蛋蕎麥麪的做法溫泉蛋做法：1000毫升水煮沸，關火，加入300毫升冷水，加入雞蛋泡7分鐘取出。滾水煮蕎麥麪。一個碗裏放入蔥花，七味粉，哇沙比，...
減肥餐 蕎麥冷麪
用料蕎麥麪餅一包煮熟過涼水荷包蛋要吃幾個搞幾個油醋汁黑醋我吃酸的厲害葉子菜可以多放點紫菜碎減肥餐蕎麥冷麪的做法油醋汁+黑醋是調料葉子菜和蕎麥麪煮熟過涼水分盤裝荷包蛋放上去倒上調料汁放上紫菜碎撒點胡椒粉...
夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪
最近突然三十幾度，沒啥胃口，就想吃口涼麪用料蕎麥麪300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麪1勺夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麪煮熟過涼紫甘藍...
KitchenAid | 日式蕎麥冷麪
一碗湯麪吸溜起來最舒服，把胃暖起來，心情才能跟着明朗起來!週末愉快！#MakeItTogether#齊手做料理用料中筋麪粉200克蕎麥粉50克鹽1撮抹茶粉5克水100毫升抹茶粉（裹粉用）10克海苔絲1撮熟白芝麻1撮鰹魚味調味汁100克KitchenAid...
快速朝鮮冷麪（蕎麥麪）
酸甜開胃、營養豐富的蕎麥麪，配上肉、蛋、菜和水果，適和一日三餐的全部需求～用料蕎麥麪、雞肉洋蔥、蘋果、蒜、姜蘋果醋、生抽、糖、鹽、甘草生菜、雞蛋辣白菜、白芝麻快速朝鮮冷麪（蕎麥麪）的做法湯底準備好，最好用雞肉湯或...
蕎麥麪（冷麪）
用料蕎麥麪按人多少量隨意芝麻醬按個人口味冰水一碗韓國甜蘿蔔半盤黃瓜絲半盤海苔絲半盤煎雞蛋（單面）一人一個蕎麥麪（冷麪）的做法黃瓜切絲，外面買的那種烘烤過加鹽的海苔切絲韓國黃蘿蔔切絲，也叫甜蘿蔔凍一碗水在冰箱將水燒...