辣椒醬金絲面

又一頓簡餐
你們的城市有沒有鋼絲面？
啥叫鋼絲面？
670年代，供應糧吃過哇？
就是那個玉米粉機器壓成的鋼絲面！
父輩～一想起來紅薯幹，鋼絲面。滿滿的懷念。那種對食物的渴求和飢餓。大概是刻入骨髓的記憶……
我，唯獨好這一口，嚼勁，爽滑，香噴噴的玉米味！
重點說一下味好美辣椒醬。
十分鮮美哇！有一點點蒜味。辣味適度。
配面，配饅頭。是絕佳！

用料  

辣椒醬金絲面的做法  

1. 開水下入各種丸子，略煮。
   下入鋼絲面，煮軟。（熟透的面，筷子一夾就斷）
   下入各種時蔬，略煮。
   下一步，就是調味嘍！
   醋醬油，耗油，味好美胡椒粉，鮮辣粉，麻油，香油，一點點糖，一點點雞精，一點點花椒粉，再來勺麻將！全部放入碗底。
   鋼絲面直接撈入，再衝進一些麪湯。
   
   美味時刻～開動啦！

小貼士

沒有什麼技巧。
非常簡單。
但特別有滋味！
不信就試試～
味好美辣椒醬超級贊👍